PROPOSAL
STUDI KELAYAKAN BISNIS USAHA CAFE Jurusan : Akuntansi
Disusun Ole :
A!USTIN A!US TIN YOHANA YO HANA LIA LI A P" P" #$"#%"#%"##&%
FAKULTAS EKONO'I UNI(ERSITAS UNI(ERSITAS ISLA' 'AJAPAHIT 'AJAPAHIT 'OJOKERTO %#)#
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Pengertian
Bisnis a*ala usaa k+,ersial -an. *ilakukan ,anusia *ala, *unia /er*a.an.an 0aran. atau /un 1asa" Ja*i 0er*asarkan /en.ertian 0isnis2 Stu*i Kela-akan Bisnis a*ala ka1ian tentan. /antas atau ti*akn-a /en*irian suatu usaa"
1.2. Studi Kelayakan Bisnis
Di 3a,an -an. se,akin ,a1u ini2 la/an.an /eker1aan se,akin se,/it *an susa sekali untuk ,en*a/atkan /eker1aan" Hal ini *ikarenakan se,akin 0an-akn-a 1u,la ,as-arakat *an se,akin tin..in-a tin.kat /en.an..uran" Dala, kea*aan -an. se/erti ini kita *i tuntut untuk 0er4ikir le0i ,a1u *an ,an*iri" C+nt+n-a *i era .l+0alisasi ini kita ,e,0uat 0isnis 1ual 0eli 0a1u +nline
1.3. Mengaa Menge!"angkan Usa#a
Stu*i ini *i,aksu*kan untuk ,en.analisa se5ara 1elas *an *etail se,ua as/ek6as/ek *ari se.ala 0i*an. .una ,en5ari tau kela-akan *an ,an4aat 0a.i ,as-arakat *ala, usaa /en*irian 1ual 0eli 0a1u +nline2 *an untuk
,en.etaui
a/aka
0isnis
ini
,eru/akan
in7estasi
-an.
,en.untun.kan atau ti*ak"
1.$. Man%aat Studi Kelayakan Bisnis
Stu*i kela-akan 0isnis 1u.a ,e,/un-ai ,an4aat -aitu untuk ,en.etaui tin.kat keuntun.an -an. se*an. *iteliti a/aka la-ak atau ti*ak atau *a/at *ikatakan ,en1an1ikan keuntun.an serta akan ,en.ala,i suatu keru.ian usaa"
BAB II DESAIN S&UDI KELA'AKAN
2.1. Mengaa Menge!"angkan Usa#a
Stu*i ini *i ,aksu*kan untuk ,en.etaui se5ara 1elas *an *etail se,ua as/ek6as/ek -an. *irasa san.at ,en.untun.kan untuk *i*irikan suatu usaa"
2.2. Man%aat Studi Kelayakan Bisnis
Ka,i *a/at ,eren5anakan atau ,eran5an. *en.an 0aik 5ara65ara *an struktur +r.anisasi untuk ,en*irikan suatu usaa teruta,a *ala, usaa /en*irian 1ual 0eli 0a1u +nline ini"
2.3. &a#aan Studi Kelayakan Bisnis
A*a/un 0e0era/a taa/an untuk ,en*esain 0a.ian60a.ian *ala, usaa /en*irian 1ual 0eli 0a1u +nline2 se/erti 0erikut : Pe,ilik
A*,in9'arekettin. Sales
Sale
2.$. Asek(asek Studi Kelayakan Bisnis
Desain su*ut /an*an. stu*i kela-akan 0isnis ,eru/akan sala satu 4akt+r /en*ukun. san.at /entin. *ala, /en*irian suatu usaa" Karena *en.an ,en*esain 0a.ian60a.ian *ala, suatu usaa2 kita *a/at ,e,0a.i tu.as *an tan..un. 1a8a0 ,asin.6,asin. /eker1a serta kita 1u.a *a/at ,e,/ersia/kan 5ara65ara /ela-anan -an. 0aik *an ,e,uaskan 0a.i k+nsu,en"
2.). Hasil Studi Kelayakan Bisnis
Hasil *ari /a*a *esain stu*i kela-akan 0isnis ini *a/at kita liat /a*a ta0el %"" 0erikut" Bagian Pe,ilik
A*,in
Sales
&ugas dan &anggung *a+a" 6 Se0a.ai /e,ilik tun..al usaa" 6 'erin5i ulan. *an ,en5+5+kkan la/+ran /en1ualan *ari a*,inkasir" 6 'e,enui ke0utuan usaa" 6 'en.atur ,asala keuan.an" 6 'en.a8asi kiner1a sale" 6 'erin5i se,ua asil /en1ualan -an. su*a *i *ata +le sales" 'en*ata se,ua /esanan /en1ualan" 'ela-ani k+,su,en *en.an ra,a"
BAB III ASPEK PASA,
3.1. Pengertian Pasar
Se5ara luas /en.ertian /asar a*ala te,/at ter1a*in-a suatu 1ual 0eli atau trasaksi -an. ,eli0atkan 0an-ak +ran."
3.2. Bentuk Pasar
Bentuk /asar -an. ,en1a*i tar.et ka,i a*ala *i 1e1arin. s+sial *an 8e0site
3.3. Mengukur dan Pera!alan Per!intaan
Ber*asarkan asil /en.a,atan *ata *i la/an.an2 *i *a/ati .a,0ar &"&" Per,intaan ke0utuan *ari kalan.an /ela1ar ;#<2 kalan.an /eker1a )#<2 *an kalan.an u,u, %#<" Ja*i t+tal ke0utuan )##<" !a,0ar &"&"
3.$. -nt# -ara Menganalisis
Di K+ta B+.+r ter*a/at : 6
) Sek+la 'enen.a Perta,a se*era1at"
6
)& Sek+la 'enen.a Atas Se*era1at"
6
= Per.uruan Tin..i"
6
% Ke5a,atan"
6
Dll"
BAB I/ ASPEK PEMASA,AN
$.1. Seg!entasi(&arget(Psisi di Pasar
a" Se.,entasi Dala, /e,asaran -an. ka,i ta8arkan a*ala /en-e*iaan 0a1u *istr+ -an. ar.an-a relati4 ,ura9ter1an.kau" 0" Tar.et Untuk tar.et /e,asaran ,eli/uti se,ua ka8asan *i sekitar K+ta B+.+r"
$.2. Sika0 Perilaku dan Keuasan Knsu!en
Sika/ *an /erilaku k+nsu,en *isini 5uku/ ,en*ukun. *ala, 0er*irin-a usaa 1ual 0eli 0a1u +nline ini" 'ereka ,e,0erikan tan..a/an /+siti4 karena ,e,0erikan ke,u*aan 0a.i ,ereka karena 1ual 0eli 0a1u +nline"
$.3. Manae!en Pe!asaran
Untuk ,ana1e,en /e,asaran ka,i su*a ,e,/ersia/kan se.ala ke0utuan ter,asuk /eriklanan ,elalui iklan6iklan *i 8e0"
$.$. I!likasi ada Studi Kelayakan Bisnis
I,/likasi stu*i kela-akan 0isnis san.at 0er/en.aru untuk ,en.etaui tin.kat kela-akan suatu usaa -an. akan *i*irikan a/aka 0er,an4aat atau ti*akn-a suatu usaa itu *i*irikan" Serta untuk ,en.etaui untun. atau ru.in-a ,en*irikan usaa terse0ut"
BAB / ASPEK &EKNIS DAN &EKNLI
).1. Masala# Manae!en erasinal
Dala,
,ana1e,en
+/erasi+nal
/en*irian
5a4e
ini2
ka,i
,en..unakan siste, iklan 0er1alan *an iklan teta/" Se,ua itu *ilakukan untuk ,en5a/ai sasaran -an. te/at .una"
).2. I!likasi ada Studi Kelayakan Bisnis Luas Prduksi
I,/likasi /a*a stu*i kela-akan 0isnis ini *iaruskan *a/at ,e,/erluas /e,asaran *an /ena8aran serta ,en.e,0an.kan suatu usaa sein..a *a/at ,en1an.kau ka8asan -an. le0i 1au"
BAB /I ASPEK MANA*EMEN
4.1. Peren5anaan
Untuk /eren5anaan
su*ut
/an*an. ,ana1e,en
ka,i tela
,eren5anakan untuk ,e,0uat iklan6iklan *an akan *i /r+,+sikan ke sek+la6sek+la2 kant+r6kant+r2 *an *i lin.kun.an K+ta '+1+kert+" Se,ua usaa /eriklanan itu *i ,aksu*kan untuk *a/at ,en5a/ai sasaran atau tar.et -an. *iin.ikan"
4.2. Pengrganisasian
Dala, ,en1alankan 0isnis /en*irian 5a4e2 ka,i ,e,0utukan 0e0era/a tena.a ker1a a.ar *a/at 0er+/erasi" Ole karena itu /e,ilik tela ,en-usun suatu struktur +r.anisasi -an. *iara/kan *a/at ,e,0antu ,en1alankan 0isnis ini2 antara lain : &a"el 4.2. Ju,la Ke0utuan Pers+nil
Ja0atan Ju,la Pen*i*ikan Terakir Kasir ) +ran. S'A Pra,usa1i % +ran. S'A Juru 'asak % +ran. S'A a!"ar 4.2. Struktur Or.anisasi Pe,ilik
Kasir 9 Pen.a8as Juru 'asak Pra,usa1i
Juru 'asak Pra,usa1i
4.3. Pengendalian
Untuk ,en.en*alikan ,ana1e,en ka,i ,e,0a.i tu.as *an ,e,0e0ani tan..un. 1a8a0 /a*a setia/ /ers+nil2 antara lain : Tu.as Pers+nil :
Kasir
: Bertu.as untuk ,en.a8asi /ra,usa1i *an 1uru ,asak" Pra,usa1i : 'ela-ani /e,esanan ,akanan *an ,inu,an -an. *i/esan +le k+nsu,en" Juru 'asak : 'ela-ani /e,esanan ,akanan *an ,inu,an -an. *i/esan +le /ra,usa1i Tan..un. Ja8a0 Pers+nil : Kasir
Pra,usa1i
Juru 'asak
: Bertan..un. 1a8a0 tera*a/ keuan.an usaa" Bertan..un. 1a8a0 atas kiner1a /ra,usa1i *an 1uru ,asak" : Bertan..un. 1a8a0 atas ke/uasan k+nsu,en" Bertan..un. 1a8a0 atas ke0ersian te,/at /en-a1ian" : Bertan..un. 1a8a0 atas ,akanan *an ,inu,an" Bertan..un. 1a8a0 atas ke0ersian *a/ur *an ke/uasan ,asakan"
4.$. I!likasi ada Studi Kelayakan Bisnis
I,/likasi
,ana1e,en
/a*a
stu*i
kela-akan
0isnis
san.at
*i/erlukan +le 0an-ak kalan.an kususn-a 0a.i /ara in7est+r -an. selaku /e,rakarsa" Hal ini *ilakukan untuk ,en.etaui tin.kat keuntun.an *ari in7estasi"
BAB /II
ASPEK SUMBE, DA'A MANUSIA
6.1. Peren5anaan Su!"er Daya Manusia
Tin.kat /en*i*ikan kar-a8an /en*irian 5a4e a*ala tin.kat S'A karena /e,ilik usaa su*a ,erasa 5uku/ ,a,/u 0a.i lulusan S'A untuk ,e,0antu /e,ilik ,en1alankan usaa /en*irian Ca4e"
6.2. I!likasi ada Studi Kelayakan Bisnis
Stu*i ini ,eru/akan suatu *isi/lin -an. uta,an-a ,en.a/likasikan *ala, al /eren5anaan *an ,en-usun siste, /e,r+sesan *ata *ala, seran.kaian lan.ka6lan.ka -an. tersan*arisasi *an teran.ku, *ala, a/likasi /eren5anaan"
6.3. -nt# -ara Menganalisis
Cara ,en.analisis atau ,enseleksi su,0er *a-a ,anusia -an. *i0utukan *ala, usaa /en*irian 5a4e : 6 'e,0uat sele0aran6sele0aran in4+r,asi l+8+n.an /eker1aan" 6 'en-a,/aikan /ers-aratan 0erkas /er,++nan /eker1aan" 6 Pan..ilan untuk 8a8an5ara" 6 Ke/utusan /eneri,aan -an. *i*asarkan /a*a kelen.ka/an 0erkas /ers-aratan" 6 Pene,/atan unit6unit ker1a" 6 E7aluasi ker1a" 6 Pen.e,0an.an SD'9/elatian" 6 S-ste, k+,/ensasi" 6 Ketentuan tentan. ke/utusan ker1a"
BAB /III
ASPEK KEUANAN
7.1. Ke"utu#an Dana dan Su!"ernya
a"
Ke0utuan *ana KETERAN!AN Se8a Tana *an Ban.unan Perlen.ka/an Kasir =>?$ 0ua Kursi )% 0ua Pa-un. Ca4e Baan 'akanan Perlen.ka/an Da/ur Pe,esanan )## /a5k Buku N+ta Lain6lain JUMLAH
0"
DANA R/" ="###"###26 R/" )"##"###26 R/" )"#>#"###26 R/" $"###"###26 R/" &"###"###26 R/" ="###"###26 R/" )##"###26 R/" "###"###26 Rp 24.680.000, .
Su,0er *ana Su,0er *ana *ala, /en*irian usaa 5a4e ini a*ala ,ilik /ri0a*i *ari /e,ilik usaa 5a4e"
7.2. Aliran Kas a. Pryeksi endaatan
Pen*a/atan k+t+r /er ari R/" )"###"###26
Pen*a/atan k+t+r /er 0ulan R/" "###"###26
Pen*a/atan k+t+r /er taun R/" &$#"###"###26
". Pryeksi Biaya Per &a#un
Pe,0elian Buku N+ta R/" =##"###26
!a1i Kar-a8an
) Kasir9/en.a8as R/" )#">##"###26
% Pra,usa1i R/" )>"###"###26
% Juru 'asak R/" )>"###"###26
Ju,la !a1i Kar-a8an R/" =$">##"###26
Bia-a Listrik R/" )"==#"###26
Bia-a Tel/" R/" $##"###26
Se8a Tana *an Ban.unan R/" ="###"###26
Pe,0elan1aan 0aan ,akanan R/" %)$"###"###26
Ju,la /en.eluaran /er taun R/" %$@"%=#"###26
5. Pryeksi ,ugi8La"a
Peritun.an
la0a9ru.i
-aitu
*en.an
,en.itun.
/en*a/atan *en.an /en.eluaran" La0a9Ru.i
Pen*a/atan 6 Pen.eluaran R/" &$#"###"###2## R/" %$@"%=#"###2## R/" @#";$#"###2## Den.an *e,ikian la0a -an. *i/er+le a*ala se0esar ,. 9:.64:.:::0(
selisi
BAB I; ASPEK EKNMI
9.1. Pengertian Asek Ekn!i 9.2. Me!"edakan Analisis
BAB ; LAP,AN S&UDI KELA'AKAN
1:.1. Menyusun Laran Pryek 1:.2. Menge=aluasi Laran Pryek