SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Centro de Bachillerato Tecnolóico Tecnolóico Aro!ec"ario #$$ Tar%&'aro( Michoac)n CULTI*O + COMERCIALI,ACIÓN DE LA LEC-U.A /lact"ca 0ati1a2 EN EL *ALLE DE TARÍMBARO
PRO+ECTO
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE TÉCNICO AGROPECUARIO
Pre0entan
CHÁVEZ CAMPOS LUIS OCTAVIO. JORGE ARTURO ARTURO CAMPOS CAMPOS DÍAZ. AYALA ESPINO JUAN DANIEL. ALVARADO DÍAZ YOKO YAZMÍN. AGUILAR SAUCEDO JESÚS. GARCÍA REYES SOFÍA JANETH.
A0e0or del !ro3ecto
M.C. ISIDRO GUTIÉRREZ GUTIÉRREZ. Tarímbaro, Micoac!", S#$%i#mbr# &'().
CONTENIDO 1
INTRODUCCI*N MARCO DE RE+ERENCIA DIAGN*STICO USTI+ICACI*N LOCALIZACI*N
DESARROLLO DEL PRO-ECTO IN+RAESTRUCTURA OBETIOS ACTIIDADES, CRONOGRAMA - COSTOS COSTOS BENE+ICIOS
CONCLUSIONES RECOMENDACIONES ANE/OS +UENTES BIBLIOGR0+ICAS
INTRODUCCIÓN E1 c21%i3o 4# 1a 1#c25a com#"67 ac# &.)'' a8o9. 2
La9 1#c25a9 9o" "a%i3a9 4# 1a9 r#5io"#9 %#m$1a4a9 4# E2ro$a, A9ia : Am;rica 4#1 Nor%#, #9%a $1a"%a <2# 4om#9%ica4a $or 1o9 #5i$cio9 acia #1 a8o =)'' a.C. : 9# c21%i3a 4#94# 1a a"%i5>#4a4 5ri#5a, <2# %raí4a a Am;rica #" 1o9 a8o9 ( ?'' $or 1o9 #2ro$#o9. Ca9i %o4o9 1o9 bo%!"ico9 co"9i4#ra" @2# 1a #9caro1a #9 #1 ori5#" 4# 1a9 3ari#4a4#9 c21%i3a4a9 4# 1#c25a. Era Era 2"a 2"a 3#r4 3#r42r 2ra a :a co"o co"oci ci4a 4a $or $or 5ri# 5ri#5o 5o99 : roma roma"o "o9 9 E9%o E9%o99 1%i 1%imo mo99 %#"í %#"ía" a" 1a co9%2mbr# 4# co"92mir1a a"%#9 4# aco9%ar9# 4#9$2;9 4# 2"a c#"a ab2"4a"%# $ara a9í $o4#r co"ci1iar m#or #1 92#8o. A4#m!9, #" #9%a ;$oca :a 9# co"ocía" 4i9%i"%a9 3ari#4a4#9 4# 1#c25a. E" 1a E4a4 M#4ia 92 co"92mo com#"67 a 4#9c#"4#r, $#ro 3o13i7 a a4@2irir im$or%a"cia #" #1 R#"acimi#"%o. La9 $rim#ra9 1#c25a9 4# 1a9 @2# 9# %i#"# r#<#r#"cia 9o" 1a9 4# oa 92#1%a, mi#"%ra9 @2# 1a9 3ari#4a4#9 aco5o11a4a9 "o 9# co"oci#ro" #" E2ro$a a9%a #1 9i51o /I, 4o9 9i51o9 m!9 %ar4# 9# ob%23i#ro" "2m#ro9a9 3ari#4a4#9 5racia9 a 1o9 #9%24io9 11#3a4o9 a cabo $or or%ic21%or#9 a1#ma"#9. E" 1a ac%2a1i4a4, 1a 1#c25a #9 2"a 3#r42ra c21%i3a4a a1 air# 1ibr# #" 6o"a9 %#m$1a4a9 4# %o4o #1 m2"4o : %ambi;" #" i"3#r"a4#ro9. La 1#c25a #9 1a $1a"%a m!9 im$or%a"%# 4#1 5r2$o 4# 1a9 or%a1i6a9 4# oa, 9# co"92m# #" #"9a1a4a9, #9 am$1iam#"%# co"oci4a : 9# c21%i3a ca9i #" %o4o9 1o9 1 o9 $aí9#9 4#1 m2"4o. La 1#c25a $r#9#"%a 2"a 5ra" 4i3#r9i4a4, 4a4a $ri"ci$a1m#"%# $or 4i<#r#"%#9 %i$o9 4# oa9 : !bi%o9 4# cr#cimi#"%o 4# 1a9 $1a"%a9. D2ra"%# 1o9 1%imo9 a8o9 1a $ro42cci7" 4# or%a1i6a9 a #$#rim#"%a4o 2" 9i5"i
3
E" #1 $r#9#"%# $ro:#c%7 #"co"%rar#mo9 2"a m#%o4o1o5ía $r!c%ica, i"icia"4o co" 2" 4ia5"79%ico, 29%i
4
MARCO DE RE4ERENCIA E1 3a11# 4# Tarímbaro 9# 1oca1i6a a1 "or%# 4#1 #9%a4o, #" 1a9 coor4#"a4a9 (F=H 4# 1a%i%24 "or%# : ('(F('H 4# 1o"5i%24 o#9%#, a 2"a a1%2ra 4# (,?' m#%ro9 9obr# #1 "i3#1 4#1 mar, 1imi%a a1 "or%# co" Co$!"4aro : C2i%6#o, a1 #9%# co" 013aro Obr#57", a1 92r co" Mor#1ia : Caro, : a1 o#9%# co" C2c!"4iro. S2 4i9%a"cia a 1a ca$i%a1 4#1 E9%a4o #9 4# (& m9.
E5ten0ión S2 92$#r
Orora6%a S2 r#1i#3# #9%! co"9%i%2i4o $or #1 9i9%#ma 3o1c!"ico %ra"93#r9a1 : 1o9 c#rro9 T#co1o%#, 4# Oro, 4# T1ac2ac# : 1a ca11# 4# Tarímbaro.
-idrora6%a S2 i4ro5ra<ía #9%! co"9%i%2i4a $or #1 río Sa" Marco9, arro:o9, ma"a"%ia1#9 4# a52a
Cli&a S2 c1ima #9 %#m$1a4o co" 1123ia9 #" 3#ra"o. Ti#"# 2"a $ar%ici$aci7" $123ia1 a"2a1 4# ?'.' mi1ím#%ro9 : %#m$#ra%2ra9 @2# o9ci1a" 4# &.) a &).(F c#"%í5ra4o9.
Princi!ale0 Eco0i0te&a0 E" #1 m2"ici$io 4omi"a 1a $ra4#ra, co" "o$a1, 2i9ac# : ma%orra1#9 4i3#r9o9, 92
Rec"r0o0 nat"rale0 La 92$#r
Caracter%0tica0 3 U0o de S"elo Lo9 92#1o9 4#1 m2"ici$io 4a%a" 4# 1o9 $#rio4o9 c#"o6oico, %#rciario, c2a%#r"ario : $1io $1ioc# c#"o "o corr corr#9 #9$o $o"4 "4#" #" $ri" $ri"ci ci$a $a1m 1m#" #"%# %# a 1o9 1o9 4#1 4#1 %i$o %i$o c#r c#r"o "o6# 6#m. m. S2 29o 29o #9 $rimor4ia1m#"%# a5ríco1a : #" m#"or $ro$orci7" 5a"a4#ro.
5
Acti1idade0 c"lt"rale0 3 art%0tica0 +i#9%a9, Da"6a9 : Tra4icio"#9 Tra4icio"#9 E"#ro K', c#1#braci7" #" o"or 4#1 Sa"%o Ni8o 4# Ci@2imi%io. Mar6o 7 Abri1 S#ma"a Sa"%a. Ma:o K,
M70ica S# #9c2ca 4# %o4a 1a m9ica "acio"a1.
Arte0an%a0 Lo9 %ori%o9 4# $#%a%# a ba9# 4# $a$#1.
.a0trono&%a La comi4a comi4a %í$ica %í$ica 4#1 4#1 m2"ici$ m2"ici$io io #9 #9 Mo1# Mo1# #9%i1o #9%i1o Tarímbaro rímbaro,, %ama1# %ama1#99 co" $21@2# $21@2#,, 52ao1o%#, co"#o : ar4i11a #mborraca4a9 co" $21@2#, 9# $r#$ara como b#bi4a r#
Centro0 T"r%0tico0 E1 T#m$1o 4# Sa" Mi52#1 Arc!"5#1, #1 ECo"3#"%o +ra"ci9ca"o, @2# 4a%a" 4#1 9i51o /I, #1 Sa"%2ario 4# 1a ir5#" 4# 1a E9ca1#ra, 1a E aci#"4a 4# G2a4a12$# : 1a 6o"a ar@2#o175ica #" #1 C#rro 4# La M#9a.
.OBIERNO Princi!ale0 Cab#c#ra m2"ici$a1
Localidade0 Tarímbaro
S2 $ri"ci $ri"ci$a1 $a1 ac%i3i ac%i3i4a4 4a4 #co"7 #co"7mic mica a #9 1a a5ric2 a5ric21%2 1%2ra, ra, c2#"%a c2#"%a co" ),'(& ),'(& abi%a abi%a"%# "%#99 a$roima4am#"%#, 1oca1i6!"4o9# 1oca1i6!"4o9# a (& m, 4# 1a ca$i%a1 4#1 E9%a4o. Pri"ci$a1#9 1oca1i4a4#9 Téjaro, de los Izquierdo
S2 $ri"ci$a1 ac%i3i4a4 #9 1a a5ric21%2ra : 1a $ro42cci7" 4# 1#c#, 9# 1oca1i6a a (? m 4# 1a cab#c#ra m2"ici$a1, c2#"%a a$roima4am#"%# co" =,( abi%a"%#9. Cuto del Porvenir 6
S2 $ri"ci$a1 ac%i3i4a4 #9 1a a5ric21%2ra. S# 1oca1i6a a (' m 4# 1a cab#c#ra m2"ici$a1. C2#"%a a$roima4am#"%# co" K,&)? abi%a"%#9. Uruétaro
S2 $ri"ci$a1 ac%i3i4a4 #9 1a a5ric21%2ra : 1a $ro42cci7" 4# 1#c#, 9# 1oca1i6a a (( m 4# 1a cab#c#ra m2"ici$a1 : c2#"%a a$roima4am#"%# co" &,( abi%a"%#9.
Caracteri8ación de A3"nta&iento Obra9 Pb1ica9. R#5i4or E42caci7" : C21%2ra. R#5i4or A:2"%ami#"%o &''&'(( Pr#9i4#"%# M2"ici$a1 ( Sí"4ico = R#5i4or#9 4# Ma:oría R#1a%i3a K R#5i4or#9 4# R#$r#9#"%aci7" Pro$orcio"a1 Pri"ci$a1#9 Comi9io"#9 I"429%ria : Com#rcio. R#5i4or A92"%o9 A5ro$#c2ario9 A5ro$#c2ario9 : P#9ca. R#5i4or R#5i4or Sa12bri4a4 : A9i9%#"cia A9i9%#"cia Socia1. &F R#5i4or 4# R#$. Pro$. Pro5ramaci7" : P1a"#aci7". R#5i4or 4# R#$. Pro$.
Secretar%a del A3 A3"nta&iento "nta&iento Secretaría del Ayuntamiento Ayuntamiento
S29 <2"cio"#9 9o" S#cr#%ario 4# Ac%a9 4#1 A:2"%ami#"%o, A%#"ci7" 4# A24i#"cia, A92"%o9 Pb1ico9, 2"%a M2"ici$a1 4# R#c12%ami#"%o, Acci7" Cí3ica, 2rí4ico : A$1icaci7" 4# R#51am#"%o9, Arci3o : Corr#9$o"4#"cia, E42caci7", C21%2ra, D#$or%#9, Sa124, Trabao Socia1. Tesorería.
S29 S29 <2"c <2"cio io"# "#99 9o" 9o" I"5r I"5r#9 #9o9 o9,, E5r# E5r#9o 9o9, 9, Co"% Co"%ab abi1i i1i4a 4a4, 4, A24i% 24i%or oría ía99 Ca29 Ca29a" a"%# %#9, 9, Coor4i"aci7" +i9ca1, R#ca24aci7" #" m#rca4o9, R#ca24aci7" #" Ra9%ro9. bras P!blicas.
S29 <2"cio"#9 9o" Par@2#9 : ar4i"#9, E4i
S29 <2"cio"#9 9o" Pro5ramaci7" : E#c2ci7" 4#1 Pro5rama 4#1 Ramo '&?, D#9#rci7" E9co1ar, +o"4o 4# D#9arro11o Socia1 M2"ici$a1, A$o:o a 1a Pro42cci7", R#
7
Se%uridad P!blica.
S29 <2"cio"#9 9o" Po1icía, Tr!"9i%o, C#"%ro 4# R#a4a$%aci7" M2"ici$a1. &icialía #ayor.
S29 <2"cio"#9 9o" P#r9o"a1, A4@2i9icio"#9, A4@2i9icio"#9, S#r3icio9 G#"#ra1#9, A1mac;", Ta11#r#9. a11#r#9. "I'.
S29 <2"cio"#9 9o" A9i9%#"cia Socia1, R#4 M73i1. S.A.P.A.
S29 S29 <2"c <2"cio io"# "#99 9o" 9o" A4mi" 4mi"i9 i9%r %rac aci7 i7" " Dir# Dir#c% c%a a 4#1 4#1 9i9% 9i9%#m #ma a 4# A52a 52a Po%a Po%ab1 b1# # : A1ca"%ari11a4o.
A"toridade0 A"5iliare0 La A4mi"i9%raci7" Pb1ica M2"ici$a1 <2#ra 4# 1a Cab#c#ra M2"ici$a1, #9%! a car5o 4# 1o9 #<#9 4# T#"#"cia o E"car5a4o9 4#1 Or4#", @2i#"#9 9o" #1#c%o9 #" $1#bi9ci%o, 42ra"4o #" 92 car5o K a8o9. E" #1 m2"ici$io 4# Tarímbaro #i9%#" K #<#9 4# T#"#"cia : K E"car5a4o9 4#1 Or4#", @2i#"#9 ##rc#" $ri"ci$a1m#"%# 1a9 9i52i#"%#9 <2"cio"#9. Dar a3i9o a1 Pr#9i4#"%# M2"ici$a1, 4# c2a1@2i#r a1%#raci7" @2# a43i#r%a" #" #1 or4#" $b1ico.
8
Co"
Reionali8ación Pol%tica P#r%#"#c# a1 Di9%ri%o +#4#ra1 E1#c%ora1 II co" cab#c#ra #" P2r2!"4iro : a1 Di9%ri%o Loca1 E1#c%ora1 I co" cab#c#ra #" Mor#1ia Nor%#.
DIAGNOSTICO 9
La lechuga tiene una amplia variedad entre las que destacan
tip!
"#$!i%"$"i &' Lactuca sativa var. longiolia
R,$'$!
Lactuca sativa var. A"##-$ 'apitata
$!
D) /+$! S0)#t$!
Lactuca sativa var. *n$"acea
Lactuca sativa var.augusta na
L)"/0-$ 1)!p$(($
"$($"t)(*! E+),p#! ti"$! no orman un verdadero collogo las ho!as son o"longas # con "ordes enteros $ nervio central ancho (stas lechugas orman un collogo apretado de ho!as +on lechugas que poseen las ho!as sueltas $ dispersas +on aquellas que se aprovechan por sus tallos #teniendo las ho!as puntiagudas $10 lanceoladas
%omanas &a"$
&atavia )antecosa o trocadero *ce"erg
Lollorossa %ed salad "o,l 'racarelle
La 1#c25a or#o"a o %ambi;" co"oci4a como 1#c25a roma"a, %i#"# 92 m#or ;$oca #" $rima3#ra, a2"@2# #" 1a ac%2a1i4a4 $o4#mo9 co"92mir1a 42ra"%# %o4o #1 a8o 5racia9 a 1o9 c21%i3o9 4# i"3#r"a4#ro. i" 3#r"a4#ro. E9 9i" 424a, 2"o 4# 1o9 3#5#%a1#9 m!9 ami5ab1#9 4#bi4o a 92
Te&!erat"ra Por o%ra $ar%# 92 %#m$#ra%2ra 7$%ima 4# 5#rmi"aci7" o9ci1a #"%r# (&'FC. D2ra"%# 1a
-"&edad La2 La2m# m#4a 4a4 4 r#1a r#1a%i3 %i3a a co"3 co"3#" #"i# i#"% "%# # $ara $ara 1a 1#c 1#c25 25a a #9 4#1 4#1 ?' a1 ', ', a2"@ a2"@2# 2# #" 4#%#rmi"a4o9 mom#"%o9 a5ra4#c# m#"o9 4#1 ?'. Lo9 $rob1#ma9 @2# $r#9#"%a #9%# c21%i3o #" i"3#r"a4#ro #9 @2# 9# i"cr#m#"%a 1a 2m#4a4 ambi#"%a1, $or 1o @2# 9# r#comi#"4a 92 c21%i3o a1 air# 1ibr#, 1i br#, c2a"4o 1a9 co"4icio"#9 c1ima%o175ica9 1o $#rmi%a". Lo9 92#1o9 $r#<#ri4o9 $or 1a 1#c25a 9o" 1o9 1i5#ro9, ar#"o9o1imo9o9, co" b2#" 4r#"a#, 9i%2a"4o #1 $ 7$%imo #"%r# ?, : ,=.
11
E" 1o9 92#1o9 <2mí<#ro9, 1a 1#c25a 3#5#%a bi#", $#ro 9i 9o" #c#9i3am#"%# !ci4o9 9#r! "#c#9ario #"ca1ar. E9%# c21%i3o, #" "i"5" ca9o a4mi%# 1a 9#@2ía, a2"@2# 1a 92$#r
r!$i4am#"%#
:
$#rmi%#"
co9#ca9
m!9
%#m$ra"a9.
E" c21%i3o9 4# o%o8o, 9# r#comi#"4a" 1o9 92#1o9
Partic"laridade0 del c"lti1o La m21%i$1icaci7" 4# 1a 1#c25a 92#1# ac#r9# co" $1a"%a #" c#$#117" ob%#"i4a #" 9#mi 9#mi1111#r #ro. o. S# r#co r#comi# mi#"4 "4a a #1 29o 29o 4# ba"4 ba"4#a #a99 4# $o1i $o1i#% #%i1i1#" #"o o 4# &= &= a13# a13#o1 o1o9 o9,, 9#mbra"4o
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12
ESTUDIO DE MERCADO An)li0i0 de con0"&idore0 E1 m#rc m#rca4 a4o o i"%# i"%#r" r"o o #9 #1 com$ com$o" o"#" #"%# %# m!9 m!9 im$o im$or% r%a" a"%# %# 4# 1a 4#ma 4#ma"4 "4a a aci acia a #1 92b9#c%or or%íco1a, :a @2# co"92m# ' 4# 1a $ro42cci7". Lo9 $ro42c%or#9 4# or%a1i6a9 #" #1 3a11# 4# Tarímbaro 9# #"c2#"%ra" 9#5m#"%a4o9 #" c2a%ro 5r2$o9, 4i<#r#"cia4o9 $or #1 4#9%i"o 4# 92 $ro42c%o : $or 929 "i3#1#9 %#c"o175ico9 a- produccin miniundista /de "a!o nivel tecnolgico-# situado en el centro de la regin# /+an edro de los +auces# arim"aro# 'olonia *ndependencia# (l 'olegio# (l uesto $ )esn uevo. "- produccin en resco para el mercado interno c- horticultura para la eportacin. d- produccin para el procesamiento.
La c#rca"ía 4#1 m#rca4o 4# 1a 6o"a co"2rba4a 4#1 c#"%ro 4# Mor#1ia, r#$r#9#"%a, $ara $ara 1o9 $#@2#8 $#@2#8o9 o9 $ro42c $ro42c%or %or#9 #9 4# or%a1 or%a1i6a i6a99 4#1 a11# 4# Tarímbaro rímbaro : 4# o%ro9 o%ro9 $ro42c%or#9 3#ci"o9, 2"a 3#"%aa #" co9%o9 4# %ra"9$or%#, :a @2# 1#9
13
Lo9 $ri"ci$a1#9 $ro42c%or#9 4# 1#c25a #" #1 ALLE DE TARÍMBARO SON E1 COLEGIO, EL PUESTO, SANTA MARÍA, COLONIA INDEPENDENCIA, MES*N NUEO - SAN PEDRO DE LOS SAUCES. E1 co"92mo $#r c!$i%a 4# 1#c25a #" Micoac!" 9# #1#37 4# (. a &.) i1o5ramo9 42ra"%# #1 $#rio4o &'('&'(), E9%# a9c#"9o a2"a4o a1 a2m#"%o 4# 1a $ob1aci7" a 4#ri3a4o #" 2" a1%o ri%mo 4# cr#cimi#"%o 4# 1a 4#ma"4a $ara #1 $ro42c%o. A9í, #1 co"92mo r#5io"a1 4# 1#c25a 9# i"cr#m#"%7 #" #1 mi9mo $#rio4o 4# (?(,( a &)=,&?( %o"#1a4a9 m;%rica9, 1o @2# r#$r#9#"%a 2"a %a9a 4# cr#cimi#"%o 4# ). a"2a1. La $ro42cci7" 4# 1#c25a 9# 4#9arro11a #" K #c%!r#a9, 4i9$#r9a9. La9 co"4icio"#9 a5ro#co175ica9 9o"
$ro42c%or $ara 1a co"9%r2cci7" 4# 2" i"3#r"a4#ro 4#9%i"a4o a 1a $ro42cci7" 4# $1!"%21a. S#5" 1a #"c2#9%a a$1ica4a a =( $ro42c%or#9 4# 1a 1oca1i4a4, %a" 971o &.K <2# b#"#
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Pr#$araci7" 4#1 S2#1o P1a"%aci7" Ri#95o9 D#9i#rb#9 Co"%ro1 4# P1a5a9 : E"<#rm#4a4#9 Co9#ca Tra"9$or%# To%a1
Fuente: Elab Elabor orac ació ión n prop propia ia con con datos datos prop propor orci cion onad ados os por por 18 prod produc uctor tores es entrevistados.
La co9#ca 4# 1#c25a i"icia a
16
C#"%ra1 4# Aba9%o9 c#4aV 4# Mor#1ia Micoac!", $or #11o #" 1o9 m#9#9 4# 4ici#mbr# : #"#ro, c2a"4o 4i9mi"2:# 1a o<#r%a, 9# r#5i9%ra" 1o9 ma:or#9 $r#cio9. Lo9 $ro42c%or#9 : com#rcia1i6a4or#9 4# 1#c25a 2%i1i6a" como 2"i4a4 4# m#4i4a 1a9 $i#6a9 : "o #1 3o12m#" o $#9o %o"V, como #9 #1 ca9o 4# o%ro9 c21%i3o9. E1 %ra"9$or%# 9# #<#c%a #" camio"#%a9 4# %r#9 %o"#1a4a9 @2# %ra"9$or%a" 4o9 %o"#1a4a9 4# 1#c25a #" ca4a 3ia#. La ma:or $ar%# 4# 1a $ro42cci7" 1oca1 9# %ra"9$or%a $or c2#"%a 4# 1o9 $ro42c%or#9 a 1a c#"% c#"%ra ra11 4# aba9 aba9%o %o99 4# Mor# Mor#1i1ia a : P!%6 P!%6c2 c2ar aro, o, 4o"4 4o"4# # 9# 3#"4 3#"4# # a ma: ma:ori9 ori9%a %a99 o bo4#52#ro9. U"a ca"%i4a4 m#"or 9# com#rcia1i6a #" 1o9 %ia"52i9 r#5io"a1#9, 125ar #" #1 c2a1 1o9 $ro42c%or#9 4# 1a com2"i4a4 3#"4#" 4ir#c%am#"%# a1 co"92mi4or. E1 co9%o 4#1 %ra"9$or%# #" &'(K #ra 4# W(,'''.'' $or 3ia# a 1a c#"%ra1 4# aba9%o9 4# Mor#1ia, E9 im$or%a"%# 9#8a1ar @2# 1o9 co9%o9 4# co9#ca : 4# com#rcia1i6aci7" #" 4ica c#"%ra1 a9c#"4i#ro" a m!9 4# )) 4#1 co9%o %o%a1. Co"9i4#ra"4o 1o9 r#"4imi#"%o9 $rom#4io, 1o9 co9%o9 2"i%ario9 $or $i#6a 4# 1#c25a 4# ri#5o <2#ro" a1r#4#4or 4# W'.) ) c#"%a3o9V : $ara %#m$ora1 4# W'.? ? c#"%a3o9V. E1 3ia# 4# 1#c25a 4o9 %o"#1a4a9 #" $rom#4ioV 9# $a57 #" &'(K a 2" $rom#4io 4# WK,)''.''. E9%o 9i5"i
CONCLUSIONES9 Lo9 $ri"ci$a1#9
Mor#1ia, 1a 6o"a co"2rba4a 4#1 E9%a4o 4# Micoac!" : 1a c#4a 4# Mor#1ia, :a @2# 1a 6o"a 9# #"c2#"%ra a () i17m#%ro9 a$roima4am#"%#. La9 co"4icio"#9 a5ro#co175ica9 9o"
18
ACTI*IDADES PARA EL DESARROLLO DEL CULTI*O Pre!aración del terreno E" $rim#r 125ar 9# $roc#4#r! a 1a "i3#1aci7" 4#1 %#rr#"o, #9$#cia1m#"%# #" #1 ca9o 4# 6o"a 6o"a99 #"c #"car arca ca4a 4a9, 9, 9#52 9#52i4 i4am am#" #"%# %# 9# $roc $roc#4 #4#r #r! ! a1 a92r a92rca ca4o 4o : $or $or 1%i 1%imo mo 1a acaba11o"a4a,
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Plantación La $1a"%aci7" 9# r#a1i6a #" caba11o"#9 o #" ba"@2#%a9 a 2"a a1%2ra 4# &) cm. $ara @2# 1a9 $1a"%a9 "o #9%;" #" co"%ac%o co" 1a 2m#4a4, a4#m!9 4# #3i%ar 1o9 a%a@2#9 $ro42ci4o9 $or o"5o9. La $1a"%aci7" 4#b# ac#r9# 4#
19
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N2 p#$'t$!3/$.
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80.000
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130.000
Rieo Lo9 m#or#9 9i9%#ma9 4# ri#5o, @2# ac%2a1m#"%# 9# #9%!" 2%i1i6a"4o $ara #1 c21%i3o 4# 1a 1#c25a 9o", #1 ri#5o $or 5o%#o c2a"4o 9# c21%i3a #" i"3#r"a4#roV, : 1a9 ci"%a9 4# #24aci7" c2a"4o #1 c21%i3o 9# r#a1i6a a1 air# 1ibr#V. Ei9%#" o%ra9 ma"#ra9 4# r#5ar 1a 1#c25a como #1 ri#5o $or 5ra3#4a4 : #1 ri#5o $or a9$#r9i7", $#ro ca4a 3#6 #9%!" m!9 #" r#c#9i7", a2"@2# #1 ri#5o $or 92rco9 $#rmi%# i"cr#m#"%ar #1 "i%r75#"o #" 2" &'. Lo9 ri#5o9 9# 4ar!" 4# ma"#ra
Blan:"eo; La9 %;c"ica9 4# b1a"@2#o #m$1#a4a9 #" 1#c25a9 4# oa a1ar5a4a %i$o Roma"aV, co"9i9%#" #" a%ar #1 co"2"%o 4# oa9 co" 2"a 5oma. Ac%2a1m#"%# 1a ma:oría 4# 1a9 3ari#4a4#9 c21%i3a4a9 aco5o11a" $or 9í 9o1a9. E" ca9o 4# 1#c25a9 $ara oa9 92#1%a9, #1 b1a"@2#o 9# r#a1i6a co" cam$a"a9 4# $o1i#%i1#"o i"3#r%i4a9. Si #1 c21%i3o #9 4# i"3i#r"o$rima3#ra $ara #3i%ar #1 #9$i5a4o, 9# 92#1# #m$1#ar 1a ma"%a %;rmica, co" #1
20
A'onado; E1 ?'?) 4# %o4o9 1o9 "2%ri#"%#9 9o" ab9orbi4o9 #" #1 $#rio4o 4#
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co'ertera ori#"%a%i3o co"9i9%iría #" #1 a$or%# 4# 2"o9 (' 5Xm& 4# "i%ra%o am7"ico. E" 92#1o9 4# car!c%#r !ci4o, #1 "i%ra%o am7"ico $2#4# 9#r 929%i%2i4o $or "i%ra%o 4# ca1 a ra67" 4# 2"o9 K' 5Xm&, a$or%a4o9 #" ca4a ri#5o, 9i" 92$#rar #1 %o%a1 4# )' 5Xm&. Tambi;" 9o" com2"#9 1a9 a$1icacio"#9 4# "i%r75#"o 3ía
21
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Mala0 hier'a0; Si#m$r# @2# 1a9 ma1a9 i#rba9 #9%;" $r#9#"%#9 9#r! "#c#9aria 92 #1imi"aci7", $2#9 #9%# c21%i3o "o a4mi%# com$#%#"cia co" #11a9. E9%# co"%ro1 4#b# r#a1i6ar9# 4# ma"#ra i"%#5ra4a, $roc2ra"4o mi"imi6ar #1 im$ac%o ambi#"%a1 4# 1a9 o$#racio"#9 4# #9car4a. S# 4#b# %#"#r #" c2#"%a #" #1 $#rio4o $r7imo a 1a r#co1#cci7", 1a9 ma1a9 i#rba9 $2#4 $2#4#" #" 9o
La9 ma%#ria9 ac%i3a9 r#com#"4a4a9 #" #1 c21%i3o 4# 1a 1#c25a co"%ra ma1a9 i#rba9 a"2a1#9 9o"
MATERIA ACTI*A
DOSIS
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
B#"<12ra1i"a (
?.)'.)' 1Xa
Co"c#"%ra4o #m219io"ab1#
P#"4im#%a1i"a KK
K) 1Xa
Co"c#"%ra4o #m219io"ab1#
22
Pro$i6ami4a ='
(.)K.) 1Xa
S29$#"9i7" co"c#"%ra4a
Recolección; La ma42r#6 #9%! ba9a4a #" 1a com$ac%aci7" 4# 1a cab#6a. U"a cab#6a com$ac%a #9 1a @2# r#@2i#r# 4# 2"a <2#r6a ma"2a1 mo4#ra4a $ara 9#r com$rimi4a, #9 co"9i4#ra4a a$%a $ara 9#r co9#ca4a. U"a cab#6a m2: 92#1%a #9%! i"ma42ra : 2"a m2:
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$o9co9#ca.
Lo m!9
Al&acena&iento; U"a %#m$#ra%2ra 4# 'FC : 2"a 2m#4a4 r#1a%i3a ma:or 4#1 ) 9# r#@2i#r# $ara o$%i o$%imi mi66ar 1a 3i4a i4a 4# a1mac 1mac# #"a# "a# 4# 1a 1#c 1#c25a 25a. E1 #"
23
Lo9 Lo9 o"5 o"5o9 o9 $2#4 $2#4#" #" $ro $ro42cir 2cir 2"a 2"a 4#9or5 9or5a a"i6 "i6aci7 aci7" " ac2 ac2o9a o9a 4# 1a 1#c 1#c2 25a ab1a" ab1a"4am 4ami#" i#"%o %o ac2o9o ac2o9oVV ca29a ca29a4o 4o $or Sclerotinia o $or (otritiscinerea, #9%a9 9# 4i9%i"52#" 4# 1a9 $24ricio"#9 b1a"4a9 bac%#ria"a9 $or #1 4#9arro11o 4# #9$ora9 "#5ra9 : 5ri9#9. La #1imi"aci7" 4# 1a9 oa9 : 1a baa %#m$#ra%2ra %ambi;" $2#4#" r#42cir 1a 9#3#ri4a4 4# #9%a9 $24ricio"#9.
24
*alor n"tricional; La 1#c25a #9 2"a or%a1i6a $obr# #" ca1oría9, a2"@2# 1a9 oa9 #%#rior#9 9o" m!9 rica9 #" 3i%ami"a C @2# 1a9 i"%#rior#9.
*alor n"tricional de la lech"a en <== <== de 0"0tancia 0"0tancia
Carboi4ra%o9 5V
&'.(
Pro%#í"a9 5V
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Gra9a9 5V
(.K
Ca1cio 5V
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(K.
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i#rro m5V
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Niaci"a m5V
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Ribo<1a3i"a m5V
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Tiami"a m5V
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i%ami"a A U.I.V
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25
Ca1oría9 ca1V
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Plaa0 3 en6er&edade0; TRIPS /Frankliniellaoccidentalis2 S# %ra%a 4# 2"a 4# 1a9 $1a5a9 @2# ca29a ma:or 4a8o a1 c21%i3o 4# 1a 1#c25a, $2#9 #9 %ra"9mi9ora 4#1 3ir29 4#1 bro"c#a4o 4#1 %oma%# TS[V. La im$or%a"cia 4# #9%o9 4a8o9 4ir#c%o9 oca9io"a4o9 $or 1a9 $ica42ra9 : 1a9 #"4i42ra9 4# $2#9%a9V 4#$#"4# 4#1 "i3#1 $ob1acio"a1 4#1 i"9#c%o a2m#"%a"4o 4#94# m#4ia4a 1a $rima3#ra a9%a bi#" #"%ra4o #1 o%o8oV. Norma1m#"%# #1 $ri"ci$a1 4a8o @2# oca9io"a a1 c21%i3o "o #9 #1 4ir#c%o 9i"o #1 i"4ir#c%o %ra"9mi%i#"4o #1 3ir29 TS[. La $r#9#"cia 4# #9%# 3ir29 #" 1a9 $1a"%a9 #m$i#6a $or $ro3 $ro3oc ocar ar 5ra" 5ra"4# 4#99 "#cr "#cro9 o9i9 i9
Aente ca"0al 3 ciclo de 1ida E1 a421%o 4# 'ran)liniellaoccidentalis mi4# 4# ((.)mm. 4# 1o"5i%24, #9 a1ar5a4o : co" co1or 3ariab1# 4#94# b1a"coamari11#"%o a marr7", 9i#"4o m!9 o9c2ro #" i"3i#r"o : m!9 c1aro #" 3#ra"o. Lo9 2#3o9 4# '.&mm. 4# %ama8o 9# 1oca1i6a" 4#bao 4#1 %#i4o 3#5#%a1, $or %a"%o "o 9o" 3i9ib1#9 a 9im$1# 3i9%a. La9 1ar3a9 9o" !$%#ra9 : 1a9 "i"
a1im#"%a"
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26
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E9%a $1a5a 9# #"c2#"%ra %ambi;" #" 1a9 ma1a9 i#rba9 1oca1i6a4a9 #" 1o9 m!r5#"#9 4#1 c21%i3o.
L"cha 'iolóica Sobr# 4i<#r#"%#9 c21%i3o9 9# 1oca1i6a" 4# ma"#ra #9$o"%!"#a a152"o9 ar%r7$o4o9 4#$r#4a4or#9 4# +. occi4#"%a1i9, 4#9%aca"4o 2" i"9#c%o 4#1 5;"#ro Ori29 : 1o9 !caro9 4#1 5r2$o 4# 1o9 +i%o9#i4o9. R#921%a #<#c%i3o $1a"%ar #" 1o9 m!r5#"#9 4# 1a $arc#1a a152"a9 $1a"%a9 $or 1a @2# #9%o9 i"9#c%o9 m2#9%ra" 2"a #9$#cia1 $r#4i1#cci7", como #9 #1 ca9o 4# 1a9 aba9 o a1caco
M>todo0 c"lt"rale0 E3i%ar #1 29o 4# ma%#ria1 3#5#%a1 co"%ami"a4o, 4#9$1a6ar 1o9 c21%i3o9 4# 1#c25a #" #1 %i#m$o $ara "o coi"ci4ir, <2"4am#"%a1m#"%# #" 1a9 $rim#ra9
L"cha :"%&ica U"a 3#6 92$#ra4o #1 "i3#1 $ob1acio"a1 4# %ri$9 %o1#ra4o $or #1 c21%i3o 9# $roc#4#r! a 1a 12ca @2ímica, %#"i#"4o #" c2#"%a 1o9 r#9i42o9 9obr# #1 c21%i3o : 1a a$arici7" 4# r#9i9%#"cia9 #" 1a $1a5a. La9
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Minadore0 /Liriomyzatrifolii y Liriomyzahuidobrensis Liriomyzahuidobrensis2
27
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Lo9 %ra%ami#"%o9 com#"6ar!" c2a"4o 9# ob9#r3#" 1o9 $rim#ro9 9í"%oma9, $roc2ra"4o moar bi#" %o4a 1a 92$#r
MATERIA ACTI*A
Abam#c%i"a (.
Abam#c%i"a K.K
DOSIS
'.') '.(' '.'K '.')
M#%i M#%i1a 1aci ci7" 7" K' K' \ Piri Piri4a 4a<# <#"% "%io io" " '.'& &'
'.'=
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
Co"c#"%ra4o #m219io"ab1#
Co"c#"%ra4o #m219io"ab1#
Co"c#"%ra4o #m219io"ab1#
Mo0ca 'lanca /Trialeurodesvaporariorum 2; Pro42c# 2"a m#1a6a @2# 4#%#riora 1a9 oa9, 4a"4o 125ar a 2" 4#bi1i%ami#"%o 5#"#ra1 4# 1a $1a"%a.
28
Lo9 %ra%ami#"%o9 @2ímico9 com#"6ar!" 2"a 3#6 @2# 1a $ob1aci7" 4# mo9ca b1a"ca 3a:a i"cr#m#"%!"4o9#, 9i#"4o r#com#"4ab1#9 1a9 9i52i#"%#9 ma%#ria9 ac%i3a9
MATERIA ACTI*A
DOSIS
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
A1
'.'?'.'
Co"c#"%ra4o #m219io"ab1# #m219io"ab1#
Imi4ac1o$ri4 &'
'.')'.'
Co"c#"%ra4o 9o12b1#
Myzuspersicae, Macrosiphumsolani Macrosiphumsolani y Narsonoviaribisnigri Narsonoviaribisnigri 2 !"lone0/Myzuspersicae,
S# %ra%a 4# 2"a $1a5a 9i9%#m!%ica #" #1 c21%i3o 4# 1a 1#c25a, 9i#"4o 92 i"ci4#"cia 3ariab1# 9#5" 1a9 co"4icio"#9 c1im!%ica9. E1 a%a@ a%a@2# 2# 4# 1o9 1o9 $215 $215o" o"#9 #9 92#1 92#1# # oc2r oc2rri rirr c2a" c2a"4o 4o #1 c21% c21%i3 i3o o #9%! #9%! $r7 $r7im imo o a 1a r#co1#cci7". A2"@2# 9i 1a $1a"%a #9 o3#", : #1 a%a@2# #9 co"9i4#rab1#, $2#4# arra9ar #1 c21%i3o, a4#m!9 4# 9#r #"%ra4a 4# a152"a 3iro9i9 @2# a5a i"3iab1# #1 c21%i3o. Lo9 $215o"#9 co1o"i6a" 1a9 $1a"%a9 4#94# 1a9 oa9 #%#rior#9 : a3a"6a"4o a9%a #1 i"%#rior, #c#$%o 1a #9$#ci# *arsonoviaribisni%ri , c2:a 4i<29i7" #9 c#"%rí<25a, #9 4#cir, 92 co1o"i6aci7" comi#"6a #" 1a9 oa9 i"%#rior#9, m21%i$1ic!"4o9# $ro5r#9i3am#"%# : %ra91a4!"4o9#
4#9$2;9
a
1a9
29
$ar%#9
#%#rior#9.
A co"%i"2aci7" 9# m2#9%ra" 1a9 ma%#ria9 ac%i3a9 r#com#"4a4a9 $ara #1 co"%ro1 4# $215o"#9
MATERIA ACTI*A Ac#%a%o ) A1
DOSIS '.')
Po13o 9o12b1# #" a52a a52a
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PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
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En6er&edade0;
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MATERIA ACTI*A
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DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
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31
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MATERIA ACTI*A
DOSIS
PRESENTACIÓN
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Para Para comba% comba%ir ir #9%a #9%a #"<#rm #"<#rm#4a #4a4 4 9# r#comi r#comi#"4 #"4a" a" 1a9 9i52i# 9i52i#"%# "%#99 ma%#ri ma%#ria9 a9 ac%i3 ac%i3a9, a9, %#"i#"4o #" c2#"%a @2# 4ica9 a$1icacio"#9 9obr# i"<#ccio"#9 c2:o 4#9arro11o
MATERIA ACTI*A
DOSIS
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'.&' '.&'' '.K .K' ' Po13 Po13o o moa moab1 b1# #
'.() '.()' '.& .&) ) Po13 Po13o o moa moab1 b1# # '.()'.&) Po13o moab1#
Cimoami1o = \ +o1$#% =' '.K' E%iri irimo1 ? ? \ Ma Ma"#b =' =' Ma"co6#b
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M#%i1%io
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
Po13o moab1#
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Po13o moab1#
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S29$#"9i7" co"c#"%ra4a
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33
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arriba
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$ri"ci$a1.
Para #1 co"%ro1 4# #9%a #"<#rm#4a4 9# r#comi#"4a" 1a9 9i52i#"%#9 ma%#ria9 ac%i3a9
MATERIA ACTI*A Ca$% Ca$%a" a" =' =' \ Tiab# iab#"4 "4a6 a6o1 o1
DOSIS
PRESENTACIÓN PRESENTA CIÓN DEL PRODUCTO
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Po13o moab1#
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S29$ S29$#" #"9i 9i7" 7" co"c co"c#" #"%r %ra4 a4a a
Procimi4o"a K
&'K' 5Xa
Po13o $ara #9$o13or#o
i"c1o6o1i"a )'
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S29$#"9i7" co"c#"%ra4a
( +o1$ +o1$#% #% =' =' \ Tiab# iab#"4 "4a6 a6o1 o1 (
Se!torio0i0 /Septorialactucae2 E9%a
#"<#rm#4a4
$ro42c#
ma"ca9
#"
1a9
oa9
i"<#rior#9.
S# comba%# #m$1#a"4o a152"a9 4# 1a9 9i52i#"%#9 ma%#ria9 ac%i3a9
MATERIA ACTI*A
DOSIS
Cimoa"i1o K \ +o1$#% K&\ O<2rac# '.&' ?
'.K'
+o1$# o1$#%% (' \ Oic1o ic1or2 r2ro ro 4# cobr# obr# '.&) ((.& \ S21
'.K)
*ir"0 del &o0aico de la lech"a /LM*2;
34
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
Po13o moab1#
Po13o moab1#
E9 2"a 4# 1a9 $ri"ci$a1#9 3iro9i9 @2# a<#c%a" a1 c21%i3o 4# 1a 1#c25a, 4#bi4o a 1o9 im$or%a"%#9
4a8o9
ca29a4o9.
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$or
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:
$215o"#9.
Lo9 Lo9 9í"% 9í"%om oma9 a9 $ro4 $ro42c 2ci4 i4o9 o9 $2#4 $2#4#" #" #m$# #m$#6a 6arr i"c1 i"c129 29o o #" 9#mi 9#mi1111#r #ro, o, $r#9 $r#9#" #"%a %a"4 "4o o mo%#a4o9 : mo9aico9 3#r4o9o9 @2# 9# 3a" ac#"%2a"4o a1 cr#c#r 1a9 $1a"%a9, 4a"4o 125ar a 2"a c1oro9i9 5#"#ra1i6a4a, #" a152"a9 3ari#4a4#9 $2#4#" $r#9#"%ar c1oro9i9
*ir"0 del 'ronceado del to&ate /TS@*2; La9 i"<#ccio"#9 ca29a4a9 $or #9%# 3ir29 #9%!" carac%#ri6a4a9 $or ma"ca9
1o9
$i"ca6o9
4#
a1im#"%aci7".
La9 r#1acio"#9 4#1 TS[ co" #1 3#c%or 9o" 4# %i$o $#r9i9%#"%# $ro$a5a%i3o $2#9 1a co"c#"%raci7" 4#1 3ir29 #" #1 c2#r$o 4#1 3#c%or a2m#"%a co" 1a #4a4 4#1 i"9#c%o : 1a <#c2"4i4a4 4i9mi"2:# #" 1o9 i"9#c%o9 3ir21í<#ro9.
<<; 4ISIOPATÍAS; ?Latencia de la 0e&illa 3 &ala er&inación $ara rom$#r 1a 1a%#"cia 9# r#comi#"4a •
Pr#r#
•
Pr# 5#rmi"aci7" co" a52a = ora9 a r#mooV.
•
Pr# 5#rmi"aci7" #" c!mara o9c2ra.
•
Tra%ami#"%o9 co" 9o12ci7" 4# 5ib#1i"a9 &= ora9V.
?Ti!'"rn9 9# ma"i
$o%a9io, 4#9#@2i1ibrio 4# ri#5o9 : #9ca9a 2m#4a4 r#1a%i3a. La9 oa9 co" 1a9 $2"%a9 @2#ma4a9 4a" 2"a a$ari#"cia 4#9a5ra4ab1# : #1 mar5#" 4# 1a oa 4a8a4a #9 m!9 4;bi1
:
929c#$%ib1#
a
$24ricio"#9.
E0!iado o 0"'ida de la 6lor Di3#r9o9
Antociano0 en la0 hoa0 E" ;$oca 4# baa9 %#m$#ra%2ra9 42ra"%# #1 cic1o 4#1 c21%i3o a152"a9 3ari#4a4#9 9o" m2: 9#"9ib1#9 a1 #"ro#cimi#"%o 4# 929 oa9, 9obr# %o4o 1a 1#c25a %i$o Trocadero.
E0carcha0 en !ri&a1era P2#4#" P2#4#" 4ar 125ar 125ar a 4i3#r9 4i3#r9a9 a9 a1%#ra a1%#racio cio"# "#99 como como 4#9ca 4#9camac macio" io"#9 #9 #$i4;r #$i4;rmic mica9 a9 : 4#9#cacio"#9. Como m#4i4a $r#3#"%i3a 9# co1oca" cam$a"a9 4# $o1i #9%ir#"o 9obr# 1a9 $1a"%a9.
.rani8o A<#c%a "#5a%i3am#"%# %a"%o $or #1 4a8o 4ir#c%o como $or #1 i"4ir#c%o, :a @2# 9obr# 1a9 #ri4a9 $2#4#" 4#9arro11ar9# $a%75#"o9 9#c2"4ario9, a<#c%a"4o a 1a com#rcia1i6aci7" 4#1 $ro42c%o.
P"nteado !ardo E9 2"a
Mancha !arda /Bron0tain2 Lo9 9í"%oma9 4# #9%a
CO&
9obr#
K,
#9$#cia1m#"%#
a
baa9
%#m$#ra%2ra9.
Co0tilla ro0ada /Pinri'2 E9 2"a
USTI4ICACIÓN E9 im$or%a"%# #1 c21%i3o 4# 1a 1#c25a$or@2# #9 2"a $1a"%a @2# 9# a4a$%a #" 1a r#5i7" : 92 m#rca4o #9%! a9#52ra4o a4#m!9 4# 9#r 2"a a1%#r"a%i3a $ara ob%#"#r i"5r#9o9 : 9#r! #9$acio 4# $r!c%ica9 4# cam$o $ara 1o9 a12m"o9. Im$ac%o 9ocia1N2#9%ro $ro:#c%o #9 $ar%# 4# 1a #9%ra%#5ia $1a"%#a4a $ara 1o5rar 2"a ma:or ma:or $ar%ic $ar%ici$a i$aci7 ci7" " #" 1a $1a"# $1a"#aci aci7" 7" 4# 1a9 ac%i3i4 ac%i3i4a4# a4#99 $ro42c $ro42c%i3 %i3a9, a9, %ambi; %ambi;" " 92 im$ac%o #9 im$or%a"%# :a @2# co"%rib2:# a1 aba9%#cimi#"%o 4# #9%# $ro42c%o a $r#cio a4#c2a4o $ara #1 co"92mi4or.
C"lti1o 3 co&erciali8ación de la lech"a /lact"ca 0ati1a2 del 1alle de Tar%&'aro; Tar%&'aro;
Ubicaci7" E1 %#rr#" %#rr#"o o $ara $ara 1a 9i#mbr 9i#mbra a 4# 1a 1#c25 1#c25a a #9 co" co" 2"a 92$#r
37
C#"% C#"%ro ro
4#
Bac Baci1i11# 1#ra ra%o %o
T#c"o1 c"o175 75ic icoA oA5r 5ro$ o$#c #c2a 2ari rio o
No&K No&KK. K.D Do8 o8a a
B#a%r #a%ri6 i6
4#
Ca9%i11#aI"a2a%6i #" #1 E9%a4o 4# Micoac!". TERR TERREN ENO O DEL DEL CBT CBTA &KK &KK TARIMB RIMBAR ARO O MIC MICOA OAC0 C0N N IL* IL*ME METR TRO O (&.) (&.)
38
IN4RAESTRUCTURA Para r#a1i6ar 1a9 ac%i3i4a4#9 4# c21%i3o 4# 1a 1#c25a, 9# c2#"%a co" #1 %#rr#"o "#c#9ario c2:a 92$#r
Se di0!one con el terreno de F hect)rea0 Conce!to
C$'ti$
1)-$
1
T($"t( "' i,p#),)'t! $-(*"#$! T($'!p(t) 4.5 T'.
1 1
C$($"t)(*!ti"$! Lugar apto para almacenar eriantes# charolas# semillas# tu"eras# etc. ractor ractor con aditamentos /rastra# arado de disco# vertedera para la"ores agrcolas en el desarrollo del cultivo-. 'amin de 3 ton. media para trasporte# distri"ucin del producto.
F0'-i"i$
)ochilas de aspersin para la aplicacin de pesticidas $ her"icidas para el control control de plagas ara el control de enermedades $ plagas presentes en el cultivo.
H)(6i"i$!
ara contrarrestar la "rote de malas hiervas durante el desarrollo del cultivo.
M"/i#$! ) $!p)(!i&'
F)(ti#i7$'t)! !),i##$ A!)!(*$ t8"'i"$ A!)!(*$ ) "'t$6i#i$
3
ara el cultivo en sus dierentes ases se requiere de para el "uen desarrollo $ ptimo rendimiento del cultivo. cultivo. +e requiere para la produccin de plntula. isitas de acurdo a las necesidades del cultivo durante el proceso productivo ara realiacin de operaciones de compra # venta $ revisin de utilidades
Par%ici$a"%#9 39
S# c2#"%a co" #1 $#r9o"a1 ca1i
O'eti1o e0!eci6ico Po"#r Po"#r #" $r!c%i $r!c%ica ca 1o9 co"oci co"ocimi# mi#"%o "%o99 a4@2i a4@2iri4 ri4o9 o9 42ra"% 42ra"%# # 1o9 4i<#r# 4i<#r#"%# "%#99 m7421o m7421o9 9 como$r como$romo omo3#r 3#r #1 4#9arr 4#9arro11 o11o o 929%#" 929%#"%ab %ab1# 1# 4#1 92#1o, 92#1o,
or5a"i or5a"i6a 6arr $#r9o $#r9o"a1 "a1 $ara 1a
$ro42cci7 $ro42cci7" " a5ro$#c2 a5ro$#c2aria, aria, 4ia5"o9%ic 4ia5"o9%icar ar #1 #"%or"o #"%or"o a5ro$#c2a a5ro$#c2ario,$1 rio,$1a"#a a"#arr #9%ra%#5ia #9%ra%#5ia99 929%#" 929%#"%ab %ab1#9 1#9 $ara $ara $ro:# $ro:#c%o c%o99 a5ro$# a5ro$#c2a c2ario rio9, 9, #m$1#a #m$1#arr %;c"ic %;c"ica9 a9 a5ríc a5ríco1a o1a99 $ara $ara 1a $ro4 $ro42c 2cci ci7" 7" : ma"# ma"#o o 4# a52a a52a : 92#1 92#1o, o, c21% c21%i3 i3ar ar $1a" $1a"%a %a99 r#5i r#5io" o"a1 a1#9 #9 %a1# %a1#99 como como or%a1i6a9, : #" #9%# ca9o #" #9$#cí
40
.RA4ICA DE .ANTT Cronora&a Acti1idade0
E"#
+#b.
Unidad
Mar.
de
cantidad
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SEMILLA
W''.'' )''.'' K''.'' ='.'' ((,'''.''
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Bar'echado Ra0treo S"rcado Rieo !re 0ie&'ra Se&illa 4ertili8ación or)nica Se"ndo rieo Control de &ale8a0 Control de !laa0 3 en6er&edade0 Mano de o'ra Tran0!orte o 6lete Co&'"0ti'le0 3 l"'ricante0 Materiale0 3 herra&ienta0 Co0echa S"'total
Co0to
41
"nitario
K or"a1#9 ) a9
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Co9%o9 $or a9i9%#"cia
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T;c"ica o ca$aci%aci7" K O%ro9 5a9%o95a9%o9
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(',&K?.' W <$(JFF;==
I&!re1i0to0 GH
Co0to total
PRODUCTIIDAD R#"4imi#"%oXa. ] o12m#" o12m#" 4# $ro42cci7"X92$#r
RESU RESUME MEN N DE CO COST STOS OS,, DETE DETERM RMIN INAC ACIO ION N DE LA UTIL UTILID IDAD AD,, CALC CALCUL ULO O DE INDICADORES - RENTABILIDAD.
42
PLANTEL
CULTI*O
-ECTAREAS
DE RIE.O
PRO.RAMADAS
CBTA &KK
LECUGA
TARIMBARO
ROMANA
) a9
COSTOS
DE RENDIMIEN
PRODUCCION
TO POR
/IN*ERSION2
-ECTAREA
W <$(JFF;==
?','''
*ALOR PRODUCCIO
DE
N OBTENIDA
PRODU CION
K'','''
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COSTOS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN A co"%i"2aci7" co"%i"2aci7" 9# m2#9%ra m2#9%ra 2" 2" c2a4ro 4o"4# 9# ob9#r3a 4# ma"#ra 4#%a11a4a %o4o9 1o9 co9%o9 @2# 9# %i#"#" $ara 9#mbrar 2"a #c%!r#a 4# 1#c25a9, 9# c1a9i
43
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BIBLIO.RA4ÍA •
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