PROYECTO DE INVESTIGACION
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DATOS INFORMATIVOS T ecnológico Público de Huancavelica 1.1 Institución: Instituto Superior Tecnológico 1.2 Titulo Tentativo del Problema: INFLUENCIA DE LA ENFERMEDAD LA OIDIO (Erysiphe graminis EN LA PRODUCCIÓN DE LA AVENA EN EL DISTRITO DE ANCHONGA
II.
1.3 Investigador: III Ciclo 1.4 Ciclo Académico de Estudios: 1.5 Carrera Profesional: Producción Agropecuaria 1.6 Docente Asesor: Ing. CUBA MATOS, Flavio 1.7 Fecha de Inicio: abril de 2012 1.8 Fecha Terminación: agosto 2012 PLANTEAMIENTO PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2.1 Formulación del Problema
Productividad de la Avena en grano, que se ejecuta en los distritos de mayor producción de las provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y Tayacaja desde el año 2010, para su mayor producción hay una enfermedad que lo ataca como es el OIDIO (Erysiphe graminis La planta atacada tiene un aspecto semejante al de la del trigo afectada por la mismaenfermedad. Presenta unas manchas grises sobre las hojas, vainas y tallos, y tambiénsobre las espiguillas, en las que después se ven pequeños puntos negros. Control:emplear variedades resistentes, no sembrar demasiado espeso y disminuir el abonadonitrogenado. ¿De qué manera se pude eliminar esta enfermedad? ¿Cuáles son los factores para que esta enfermedad aparezca? enfermedad? ¿A Qué partes de la planta afecta esta enfermedad? es la pérdida económica anual de los agricultores por causa de ¿Cuánto es esta enfermedad? 2.2 Definición del Problema La planta atacada tiene un aspecto semejante al la del trigo afectado por la misma enfermedad. Presenta unas manchas grises sobre las hojas, vainas y tallos, y también sobre las espiguillas, en las que después se ven pequeños puntos negros. Control: emplear variedades resistentes, no sembrar demasiado espeso y disminuir el abonado nitrogenado. Por ello na necesidad de plantear el siguiente problema. ¿De qué manera afecta la oidio (erysiphe graminis) en la producción de la avena en el distrito de Anchonga? 2.3 Justificación del Problema Problema La avena se produce en mayor cantidad en la provincia de, Angaraes, por ello es necesario el manejo de las enfermedades de este cereal, como es el caso
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de oidio (erysiphe graminis), por ello la necesidad de realizar un trabajo de investigación ya que ocasiona una reducción en la producción de la avena y por ende perdida en la economía del poblador de esta zona 2.4 Limitaciones de la Investigación En realidad hay muchos factores que mí limitan hacer con éxito este trabajo de investigación: Económico Falta de bibliografía Falta de un docente de investigación DEFINICION DE OBJETIVOS 3.1 Objetivo General Conocer, los factores que producen la enfermedad de la oidio (Erysiphe graminis) en la producción de la avena en el distrito de Anchonga ? 3.2 Objetivo Específicos. a) Analizar el ciclo biológico de la oidio (Erysiphe graminis) en la producción de la avena en el distrito de Anchonga. b) Investigar los agentes causantes la oidio (Erysiphe graminis) en la producción de la avena en el distrito de Anchonga c) Determinar el nivel daño causado oidio (Erysiphe graminis) en la producción de la avena en el distrito de Anchonga d) Propone medidas de prevención y control oidio (Erysiphe graminis) en la producción de la avena en el distrito de Anchonga MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL 4.1 Antecedentes de la investigación La oidio (Erysiphe graminis) fue investigada por las siguientes instituciones: Ministerio de agricultura. INIA Lima. 4.2 Bases teóricos – científicos AVENA A. ORIGEN. Las avenas cultivadas tienen su origen en Asia Central, la historia de su cultivo es más bien desconocida, aunque parece confirmarse que este cereal no llegó a tener importancia en épocas tan tempranas como el trigo o la cebada, ya que antes de ser cultivada la avena fue una mala hierba de estos cereales. Los primeros restos arqueológicos se hallaron en Egipto, y se supone que eran semillas de malas hierbas, ya que no existen evidencias de que la avena fuese cultivada por los antiguos egipcios. Los restos más antiguos encontrados de cultivos de avena se localizan en Europa Central, y están datadas de la Edad del Bronce.
B. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA.En la producción mundial de cereales la avena ocupa el quinto lugar, siendo el cereal de invierno de mayor importancia en los climas fríos del hemisferio norte.
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MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA.La avena es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las gramíneas, es una planta autógama y el grado de alogamia rara vez excede el 0.5%. La mayoría de las avenas cultivadas son hexaploides, siendo la especie Avena sativa la más cultivada, seguida de Avena byzantina. También se cultiva la especie Avena nuda, conocida como avena de grano desnudo, al desprenderse las glumillas en la trilla. Las características botánicas del grupo de avenas hexaploides son principalmente: la articulación de la primera y segunda flor de la espiguilla, el carácter desnudo o vestido del grano y la morfología de las aristas. -Raíces: posee un sistema radicular potente, con raíces más abundantes y profundas que las de los demás cereales. -Tallos: los tallos son gruesos y rectos, pero con poca resistencia al vuelco; tiene, en cambio, un buen valor forrajero. La longitud de éstos puede variar de medio metro hasta metro y medio. Están formados por varios entrenudos que terminan en gruesos nudos. -Hojas: las hojas son planas y alargadas. En la unión del limbo y el tallo tienen una lígula, pero no existen estipulas. La lígula tiene forma oval y color blanquecino; su borde libre es dentado. El limbo de la hoja es estrecho y largo, de color verde más o menos oscuro; es áspero al tacto y en la base lleva numerosos pelos. Los nervios de la hoja son paralelos y bastante marcados. -Flores: la inflorescencia es en panícula. Es un racimo de espiguillas de dos o tres flores, situadas sobre largos pedúnculos. La dehiscencia de las anteras se produce al tiempo de abrirse las flores. Sin embargo, existe cierta proporción de flores que abren sus glumas y glumillas antes de la maduración de estambres y pistilos, como consecuencia se producen degeneraciones de las variedades seleccionadas. -Fruto: El fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas. Oidio (Erysiphe graminis)
A. Descripción: Esta enfermedad es causada por el ascomicete, Blumeria graminis f. sp. hordei, hongo que produce conidios característicos con forma de tonel en cadena. El estado sexual forma cleistotecios redondos que llevan apéndices simples y flexibles. Hay entre 15 y 20 ascos por cleistotecio. B. Hospedadores: La cebada es el único hospedador de B. graminis f. sp. hordei. Sin embargo oídios similares ocurren en otros pequeños cereales y muchas hierbas, estos hongos son cepas distintas de especies del grupo, B. graminis. C. Distribución e importancia El oídio es la enfermedad de hojas más extendida de los cereales en el mundo. El dano producido se debe a la reducción de la capacidad fotosintética cuando las superficies verdes se oscurecen y el hospedador es cubierto de humedad y sirve de alimento para el crecimiento del hongo. La reducción de la productividad del cultivo oscila el 20% o más. Los cereales afectados por el
oídio producen pocas cañas y granos por cabeza, además los granos pueden estar vacíos. Si la "bandera" y la segunda hoja están afectadas, esta enfermedad produce importantes reducciones del cultivo. D. Síntomas:Esta enfermedad está entre las más fáciles de diagnosticar. Los síntomas se pueden encontrar en todas las partes aéreas de la cebada: hojas, tallos y espigas, pero las hojas son normalmente las más infectadas. Los primeros síntomas de la infección son manchas cloróticas en el tejido de la planta. Pústulas blancas del hongo se desarrollan pronto y rápidamente producen masas de esporas que dan el aspecto de polvillo. Conforme las pústulas del hongo se hacen viejas, suelen cambiar de color ligeramente y adquieren una tonalidad gris o marrón. Conforme progresa la estación se forman muchos cleistotecios oscuros y muy pequenos en el micelio. Las hojas más bajas son normalmente las infectadas más severamente porque alrededor de ellas la humedad es alta. E. Ciclo de infección: Los hongos pasan el invierno como cleistotecios, en climas suaves lo hacen como micelio y conidios. El inoculo primario son ascosporas o conidios difundidos por el aire o la lluvia. El hongo necesita una humedad alta pero no agua libre para la germinación de la espora y la posterior infección. El hongo penetra únicamente en las células epidérmicas, donde forma estructuras especializadas en la absorción de comida denominada haustorios. A continuación se produce la esporulación sobre la superficie de la planta y los conidios resultantes se dispersan por el viento induciendo el ciclo secundario de la enfermedad. Un crecimiento exuberante favorece la enfermedad al producir una elevada humedad a través del "entoldado" de las plantas. Cuando el tiempo es cálido y húmedo, el desarrollo de la enfermedad es rápido. Este hongo es el único en el que la producción de esporas y la infección tienen lugar en ausencia de humedad libre. Las lluvias fuertes no son favorables para la producción de esporas y crecimiento del hongo sobre la superficie de las hojas. F. Control: El control cultural del oídio incluye la erradicación de los cereales espontáneos, los cuales actúan como fuentes de inóculo donde pasar el invierno y destrucción de rastrojos y escombros, los cuales pueden estar infestados con cleistotecios. Deben se suministrados niveles óptimos de nutrientes esenciales, especialmente manganeso. Lo más efectivo es la utilización de variedades que sean resistentes al oídio. Los cultivares de cebada de primavera Messina, Nitran, Pasadena, Pedant y Saloon son resistentes a Blumeria graminis f. sp. hordei. El control químico es ampliamente utilizado. Si el oídio está empezando a desarrollarse sobre hojas jóvenes, la cebada de invierno necesita aplicaciones de fungicidas durante el otono. En primavera, especialmente en los cultivos que tuvieron severos ataques de oídio en otono, es necesario tratar con fungicidas para proteger los nuevos cultivos. De cualquier forma, durante primavera y verano antes del nacimiento de la espiga, es necesario una fuerte aplicación del fungicida si se encuentra oídio creciendo en los nuevos cultivos. Los siguientes fungicidas son utilizados mediante pulverización: metil-kresoxim + epoxiconazol (Juwel), epoxiconazol + tridemorf (Tango), azoxistrobin (Amistar), metconazol (Caramba), tebuconazol + triadimefon (Folicur BT 225 EC).
4.3 Definición de términos básicos Avena, es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las gramíneas, es una planta autógama y el grado de alogamia rara vez excede el 0.5%. Clima, Es el conjunto de situaciones que determinan el estado medio atmosférico en una determinada zona, y durante un período de tiempo preestablecido. La oidio Produce manchas afelpadas, grisáceas que evoluciona al castaño en hojas y tallos. Las hojas amarillean y se secan. Cuando ataca los granos los mismos se achuzan y secan. Síntomas, Pústulas lineales en hojas. En su interior contienen masas pulverulentas de uredosporas de color amarillo. Las pústulas pueden presentarse en las espigas. Raíces : posee un sistema radicular potente, con raíces más abundantes y profundas que las de los demás cereales. Tallos: los tallos son gruesos y rectos, pero con poca resistencia al vuelco; tiene, en cambio, un buen valor forrajero. La longitud de éstos puede variar de medio metro hasta metro y medio. Están formados por varios entrenudos que terminan en gruesos nudos. Hojas: las hojas son planas y alargadas. En la unión del limbo y el tallo tienen una lígula, pero no existen estipulas. La lígula tiene forma oval y color blanquecino; su borde libre es dentado. Flores: la inflorescencia es en panícula. Es un racimo de espiguillas de dos o tres flores, situadas sobre largos pedúnculos. Fruto: El fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas. 4.4 Hipótesis
La enfermedad de la oidio (Erysiphe graminis) afectara económicamente en la producción de la avena en el distrito de Anchonga
4.5 Sistema de variables a) Variable independiente Enfermedad de la oidio (Erysiphe graminis) b) Variable dependiente Producción de la avena c) Variable interviniente Distrito de Anchonga
1.1 Definición operacional de las variables VARIABLE
ENFERMEDA D DE LA oidio (Erysiphe
DIMENSIÓN
oidio (Erysiphe
DEFINICIÓN Produce manchas afelpadas, grisáceas que evoluciona al castaño en hojas y tallos. Las hojas amarillean y se secan. Cuando ataca los granos
INDICADORES Enfermedad Grave Temperaturas bajas Hojas
graminis)
graminis
los mismos se achuzan y secan
Granos Secan
II. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 2.1 Tipo y Nivel de Investigación Tipo; el tipo de investigación a realizar es una investigación tecnológica. Nivel; el nivel de investigación es una investigación descriptiva.
2.2 Diseño de investigación
X
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Donde:
X Enfermedad de la oidio (Erysiphe graminis Y producción de la avena 2.3 Universo población y muestra Universo: está constituido por el distrito de Lircay Población: está constituido por el distrito de Anchonga . Muestra: para este trabajo de investigación se sacara una muestra de una parcela. 2.4 Método de la investigación En el trabajo de investigación el método a utilizar es el método dialectico
2.5 Técnica e instrumento de recolección de datos Encuesta Ficha técnica Observación
2.6 Procesamiento y presentación de datos En proceso de datos se realizar mediantes programas computarizados 2.7 Análisis e interpretación de los datos Se presentara mediante (histogramas, barras, tablas y gráficos) III. ASPECTO ADMINISTRATIVO 3.1 Cronograma de Actividades C R O N O G R A M A D E A C T I V ID A D E S
ACTIVIDADES ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE Elaboración de x proyecto de in
Revisión del proyecto de investigación Aprobación del proyecto inicio de la ejecución del proyecto Elaboración del instrumento de aplicación Recolección de datos Análisis de datos Revisión de borrador del informe Redacción del informe final
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3.2 Asignación de recursos Materiales: computadora papel bon, laboratorio etc. Humanos: investigación, y los comuneros del lugar. Económicos: es el presupuesto.
3.3 Presupuesto o costo del proyecto El costo total del proyecto un aproximado de 1000.00 3.4 Financiamiento del proyecto El financiamiento del proyecto estará a cargo del distrito de Anchonga
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