Problemas! (1)

PROBLEMA 1 Planteamiento de problema Una fábrica de conservas recibe en un día, 12 ton de productos crudos, 5 ton de latas, 0.5 ton de cartones y 0,3 ton de otros materiales. De las 12 ton de productos crudos, 10 ton llegan a ser productos procesados, 1.2 ton acaban como residuos residuos de productos, con los que se alimenta al ganado y el resto se arroja arr oja con las aguas residuales de la planta. Se almacenan internamente 4 ton de latas para su uso posterior y el resto se utiliza para envasar el producto. Cerca del 3% de las latas utilizadas están dañadas. Estas se almacenan por separado y se reciclan. Los cartones se utilizan para empaquetar los productos enlatados, menos el 3 por 100, que están dañados y son separados subsiguientemente para reciclarlos. De estos materiales, se almacena el 25% internamente para su utilización posterior, posterior, el 50% llegar a ser papel residual, del cual el 35% para para su reciclaje y el resto se evacua como como residuos mezclados; mezclados; y el 25% se convierte en una mezcla de residuos sólidos. Suponer que los materiales separados para el reciclaje se recolectan diariamente. Prepare un balance de masas para la fábrica de conservas para este día y un diagrama de flujo de materiales que representa a todos los materiales; así mismo determinar la cantidad de residuos por tonelada de producto. Resolución Determinar las siguientes cantidades: a) Residuos generados del producto crudo a.

Residuos sólidos para alimentar ganado 1,2 Ton

b. Residuos que van a las aguas residuales

(        ) )    

10 Ton de Productos Procesados 12 Ton de Producto

1.2 Ton de residuos para alimento de ganado.

Crudo. 0.8 Ton hacia agua residual

b) Latas a.

Dañadas y recicladas: () )  (  )    

b. Usadas para elaboración del producto: (  )    

4 Ton se almacenan 5 Ton de 0.3 Ton de latas dañadas y

Latas

recicladas 0.97 Ton de latas usadas ara envasar el roducto

c)

Cartones a.

Dañados y reciclados: ()  ()   

b. Cartones usados para el producto: (  )   

0.075 Ton de cartones 0.5 Ton de

dañados y reciclados

cartones 0.485 Ton cartones usados para empaquetar

d) Otros materiales a.

Cantidad almacenada: ()  ()   

b. Papel separado y reciclado: ()  ()  ()    c.

Residuos mezclados: (  )  ()   

0.075 Ton Cantidad almacenada 0.3 Ton de otros 0.053 Ton de Papel

materiales

separado y reciclado 0.172 Ton de residuos mezclados e) Peso total del producto:

(    )     f)

Total del material almacenado:

(  )   

Sabiendo la ecuación de balance de masas: Acumulación = Entrada  – Salida – Generación Teniendo las cantidades en el balance de masas: 

   (  )    



    (      )    



Material de salida : ( 10-0 + 0.97 + 0.485 + 1.2 +0.03 + 0.015 + 0.053) ton =12.753 ton



Generación de residuos : ( 0.8 + 0.172) ton = 0.972 ton

Finalmente e l balance final de masas es:

       El diagrama de flujo para el balance seria:

GENERACIÓN DE RESIDUOS EN UNA FÁBRICA DE CONSERVAS

BALANCE DE MASAS

11.455 ton de producto

12.0 ton de producto crudos

1.2 ton de r esiduos para alimentar ganado

5.0 ton de latas 0.5 ton de cartones

4.075 ton almacenados internamente

0.015 ton de c artones reciclados 0.03 ton de latas recicladas 0.053 ton de papel reciclado

0. 3 ton de otros materiales

0.8 ton de residuos producidos que van por las aguas residuales

0.172 ton de residuos mezclados