BAB I PENDAHULUAN
1. Lata Latarr Bel Belak akan ang g Makanan merupakan bahan selain obat yang menganung !at"!at gi!i an atau unsur" unsur ikatan kimia yang apat iubah men#ai men#ai !at gi!i oleh tubuh$ yang berguna berguna bila imasukan ke alam tubuh. Makanan yang baik berasal ari bahan makanan yang berkualitas baik. %Almatsier$ &''1(. Dalam kegiatan penyelenggaraan penyelenggaraan makan$ makanan yang berkualitas baik bisa iapat #ika peren)anaan kebutuhan bahan makanan telah ilakukan engan baik. %Mukrie$ 1**'(. Penyelenggaraan makanan sebagai suatu sub sistem teriri ari + komponen yaitu input %masukan( proses %kegiatan( an output %luaran(. Input ari kegiatan penyelenggaraan makanan aalah tenaga$ ana$ ,asilitas bahan makanan$ metoe an pasar -konsumen. Proses penyelenggaraan makanan meliputi penyusunan stanar gi!i$ penyusunan
anggaran$ peren)anaan menu$ penyusunan kebutuhan bahan makanan$ pembelian$ penerimaan an penyimpanan bahan makanan$ makanan$ penitribusian bahan makanan$ persiapan$ pengolahan an istribusi makanan$ pengaasan penyelenggaraan penyelenggaraan makanan$ pen)atatan an pelaporan serta e/aluasi. 0eangkan output penyelenggaraan makanan makanan meliputi syarat gi!i$ )ita rasa an selera$ stanar sanitasi an aman ikonsumsi serat pelayanan yang layak$ tepat an )epat %Depkes &''+(.
&. umu umusa san n Masa Masala lah h a. Apa pengertian pengertian ari mana#emen mana#emen pengaaan pengaaan bahan makanan2 makanan2 b. Bagaimana )ara penentuan kebutuhan anggaran makanan2 makanan2 ). Bagaim Bagaimana ana )ara )ara penentua penentuan n kebutuh kebutuhan an bahan bahan makanan makanan22 . Apa spesi,i spesi,ikasi kasi bahan bahan makan makanan2 an2
+. 3u#uan #uan Penu Penuli lisa san n a. Untuk mengetahui mengetahui pengert pengertian ian ari ari mana#emen mana#emen penga pengaaan aan bahan bahan makanan. makanan. b. Untuk mengetahui )ara")ara penentuan kebutuhan anggaran anggaran makanan. ). Untuk mengetahui mengetahui )ara penent penentuan uan kebutu kebutuhan han bahan makanan. makanan. . Untuk Untuk menge mengetah tahui ui spesi,i spesi,ikas kasii bahan bahan makana makanan. n.
BAB II PEMBAHA0AN
1. Penger Pengertia tian n Mana#eme Mana#emen n Pengaa Pengaaan an Bahan Bahan Makana Makanan n
Mana#emen pengaaan bahan makanan merupakan proses penyeian bahan makanan merukan ,ungsi logistik penyeian bahan makanan institusi. Dalam proses penyeian bahan makanan iaali ari pembelian$ penerimaan$ an penyimpanan penyimpanan bahan makanan. 4ungsi logistik + yaitu yaitu program$ anggaran$ an penapatan. pembelian bahan makanan aalah rangkaian kegiatan alam penyeian ma)am an #umlah serta s,esi,ikasi bahan makanan tertentu alam kurun aktu tertentu$ sesuai engan ketentuan ketentuan yang berlaku i institusi. 4ungsi pembelian bahan makan ipengaruhi ipengaruhi oleh kebi#akan$ syarat$ an proseur ker#a yang iterapkan. Proseur pembelian bahan makanan5 1. Pembelian Pembelian langsu langsung ng kepasar kepasar %the open market market o, buy( buy( pembelian akan mengumpulkan in,ormasi in,ormasi pasar tentang ma)am$ kualitas$ harga$ keterseian makanan an memutuskan sesui ketentuan institusi. &. Pelela Pelelanga ngan n %tehe %tehe ,ormal ,ormal )ompet )ompetiti iti/e /e o, bi( bi( aalah )ara pembelian yang resmi an mengikuti proseur pembelian yang telah i#abarkan alam kapres itetapkan oleh pemerintah aerah ma)am"ma)am pelelangan5 pelelangan terbuka$ pelelangan terbatas$ penun#ukan langsung$ pengaaan pengaaan langsung +. Pembelian Pembelian musyaarah musyaarah %the negotation negotation o, buyin buying( g( pembelian ini ilakukan hanya keaaan alam #umlah terbatas an merupakan bahan makan yang ibutukan klien.
6. Pembel Pembelian ian yang yang akan akan atan atang g %,utur %,uturee )ontra)t )ontra)t(( pemberian yang iran)ang untuk bahan bahan makanan yang ter#amin$ pasti$ terper)aya mutu$ keaaan an harga. 7. pembelian pembelian tanpa tana tangan tangan %unsigne %unsigne )ontra)t )ontra)t au)tion( au)tion( per#an#ian ilakukukan atas asar keper)ayaan.
2. Penentua Penentuan n Kebut Kebutuhan uhan Anggar Anggaran an Makanan Makanan
a. 8umpul 8umpulkan kan ata ata ma)am ma)am an an #uml #umlah ah konsu konsumen men.. b. 0ur/ei pasar$ tentukan harga harga rata"rata. ). Peoman Peoman berat bersih bersih bahan bahan makanan makanan yg igunaka igunakan n an ikon/e ikon/ersikan rsikan ke alam alam berat berat kotor. . Hitu Hitung ng harg hargaa maka makana nan n per per oran orang g per per hari hari eng engan an meng mengali alika kan n bera beratt koto kotorr baha bahan n makanan engan harga satuan sesuai konsumen. e. Hitung Hitung anggar anggaran an bahan bahan makanan makanan setahun setahun %#umlah %#umlah konsumen konsumen yang yang ilayani ilayani alam alam 1 tahun ikalikan ineks harga makanan.
(Jumlah Klien x Berat Kotor BAHAN MAKANAN x Banyak Pemakaian !ontoh 5 Dalam 1 siklus menu penggunaan aging +9 engan stanar porsi rata"rata 7' gr.
ata& #umlah konsumen yang menapat aging :' org-hr. 8ebutuhan untuk siklus menu 1' hari aalah 5 +97'gr aging9 :' 'rg ; 1'.7 kg Dalam 1 bulan aa +9 pengulangan siklus menu
à 1'.7
kg 9 + ; +1.7 kg
8ebutuhan1 tahun %1& bl( ; +1.7 kg 9 1&; +:< kg !ontoh lain5
0etengah porsi ayam 7' gr. Berat kotor ayam b 7=> ; <* gr. ?umlah pasien :' 'rg 8ebutuhan ayam 5 :' org 9 <* gr ; =&.+' kg 0e)ara lebih rin"inya$ penyusunan anggaran apat iklasi,ikasikan berasarkan prouk$ si,at kegunaan$ an /olume prouksi. I.
Berh Berhu ubung bungan an en engan gan pro prouk uk
a. Biaya Biaya langsun langsung5 g5 0emua 0emua bahan bahan yang bentuk bentukny nyaa merupa merupakan kan integra integrall ari ari prouk prouk makanan makanan an apat ihitung ihitung se)ara langsung langsung seperti biaya biaya makan makan %baik konsumen konsumen atau untuk pegaai( an upah langsung. b. Biaya tiak langsug5 Merupakan biaya yang tiak apat ibebankan se)ara lang langsu sung ng paa paa suat suatu u pro prouk uk maka makana nan n sepert sepertii o/er o/erhe hea a$$ peme pemeli liha haraa raan n an an II. II.
penyusutan. Berh Berhub ubun unga gan n en enga gan n si, si,at at kegu keguna naan an a. Biaya Biaya in/estas in/estasi5 i5 Biaya igunak igunakan an utuk perioe perioe kurun aktu aktu tertentu tertentu seperti seperti biaya biaya geung an kitchen equipment . b. Biaya pemeliharaan5 Biaya yang ikeluarkan enga maksu memperpan#ang kapasitas barang in/estasi. @ontoh5 seperti kebersihan guang$ peraatan barang elektronik %peningin( untuk bahan makanan segar$ perbaikan ruang penyimpanan yang bo)or-)a)at. ). Biay Biayaa oper operas asio iona nal5 l5 Biay Biayaa yang ang ipe iperg rgun unak akan an untu untuk k meng mengop oper eras asik ikan an bara barang ng in/est in/estasi. asi. @ontoh @ontoh55 butuh butuh orang orang untuk untuk mengop mengoperas erasika ikan n alat"ala alat"alat. t. ?ai$ ?ai$ biaya biaya operasional apat teriri ari upah pengolah %koki( yang mengoperasikan peralatan
masak untuk mengolah makanan. III. III. Berh Berhub ubun unga gan n eng engan an /ol /olum umee pro prouk uksi si a. Biaya aya te tetap % fixed fixed cost (5 (5 Biaya yang relati, tiak ipengaruhi oleh perubahan /olume prouksi sampai tingkat tertentu$ biaya perunit turun searah engan naiknya /olume. @ontohC biaya geung. b. Biaya tiak tetap %variabe (5 Biaya Biaya se)ara se)ara propos proposion ional al ipeng ipengaru aruhi hi oleh oleh variabell cost cost (5 perubahan /olume$ yaitu yaitu per unit relati, konstan. @ontoh5 bahan makanan.
+. Penent Penentuan uan 8ebutu 8ebutuhan han Bahan Bahan Maka Makanan nan Paa bagian ini$ saya menyimpulkan baha yang imaksu Penyusanan Kebutuhan Bahan Makanan a#alah atau sama #engan Pemesanan$ yaitu kegiatan untuk menetapkan %umlah$ ma"am&%enis$ spesi'ikasi #an kualitas&mutu bahan makanan
yang akan i#aikan permintaan (order untuk kurun aktu tertentu. )u%uannya aalah untuk menapat usulan anggaran kebutuhan bahan makanan alam satu tahun anggaran an terseianya a,tar pesanan bahan makanan sesuai stanar atau spesi,ikasi yang itetapkan. Persyaratan aalah terseianya5 a. Mempertimbangkan harga #an kualitas -mutu. b. *iklus menu ". Konsumen %?umlah konsumen$ 8elompok umur$ 8ebiasaan makan berasarkan
buaya$ agama$ suku bangsa %ras($ ?umlah konsumen yang akan ilayani$ ?enis kelam elamin in(. (. Untu Untuk k i rum rumah saki sakit$ t$ stan stan ar bah bahan makan akanan an seh sehari ari aal aalah ah
a)uan-pato a)uan-patokan kan ma)am an #umlah #umlah bahan makanan %berasarkan %berasarkan berat kotor bahan maka makana nan( n( seoran seorang g seha sehari ri$$ isu isusu sun n ber berasa asark rkan an ke)u ke)uku kupa pan n gi!i gi!i pasie pasien n an an isesuaikan engan kebi#akan rumah sakit. #. Pemesanan harus sesuai #engan %umlah$ ma"am$ spesi'ikasi bahan makanan yang e. '. g. h. i.
tertera alam *PJB %0urat Per#an#ian ?ual Beli(. Pemesan bahan makanan engan 'rekensi yang #itetapkan Pesanan alam #umlah berat&butir&buah. Mengetahui sumber$ konisi an sanitasi bahan makanan. Paa akhir pesanan akan ter)apai #umlah #ana yang isepakati. Melakukan pen"atatan se)ara rin)i an Meneliti order sebelum sebelum ikirim
6. 0pes 0pesi,i i,ika kasi si Baha Bahan n Maka Makana nan n *pesi'ikasi Bahan Makanan aalah stanar bahan makanan yang itetapkan engan
ukuran$ bentuk$ penampilan$ an kualitas bahan makanan. )ipe *pesi'ikasi5 a. 0pesi,ikasi 0pesi,ikasi teknik5 teknik5 untuk untuk bahan bahan yang yang apat iukur iukur se)ara se)ara ob#ekti, ob#ekti, engan engan instrumen instrumen tertentu. b. 0pesi,ikasi penampilan5 Nama bahan makanan-nama prouk • Ukur Ukuran an-t -tip ipee unit unit-k -kon ontai taine nerr-ke kema masan san •
%kem %kemas asan an
#anga #angan n
aa aa
yang
peny penyok ok$$
menggembung$ terbuka$ rusak atau )a)at( 3ingkat 3ingkat kualitas • Umur bahan makanan %kaaluarsa( • arna bahan makanan • Ienti,ikasi pabrik • Label pangan • 0atuan bahan makanan • 8eterangan khusus lain bila iperlukan • ). 0pesi,i 0pesi,ikas kasii Pabrik Pabrik55 iliha ilihatt ari ari kualit kualitas as barang barang keluaran keluaran pabrik$ pabrik$ biasany biasanyaa makana makanan n kaleng atau kemasan.
No +.
Bahan makanan
Beras eras gili gilin ng
"
*pesi'ikasi Makanan pokok Bera Berass @6$ bers bersih ih$$ buli bulirr bera berass ti tiak pe)ah e)ah$$ arn arnaa beras eras tia tiak k
gelap$ Bebas hama an penyakit
8eta 8etan n putih utih
"
3iak bau apek$ asam an bau asing lain
"
Bebas ari )ampuran bekatul
" "
Bebas ari bahan kimia 8eta 8etan n bers bersih ih$$ bulir ulir tia tiak k pe)ah e)ah$$ arn arnaa puti putih$ h$ Beba Bebass ham hama an penyakit
3epung beras
3epung terigu
"
3iak bau apek$ asam an bau asing lain
"
Bebas ari )ampuran bekatul
" "
Bebas ari bahan kimia 3epung beras merk rose
"
arna a rna putih terang
"
3iak aa kotoran $ serangga an bena asing.
"
3iak menggumpal
" "
Baunya tiak apek$ asam atau berbau lain 3epung terig rigu protein ein tinggi
"
arna a rna Putih bersih
"
Berat per kemasan 1kg
"
3iak aa kotoran $ serangga an bena asing.
"
3iak menggumpal
" 3epung 3epung ketan putih "
3epung pung panir anir
Baunya tiak apek$ asam atau berbau lain tiak menggump menggumpal al
"
8emasan tiak robek atau rusak
" "
3iak menimbulkan bau apek 3epung ung roti roti merk erk kobe kobe eng engan berat erat per per bun bungkus gkus 1 kg
"
arna a rna )ream
"
3iak aa kotoran $ serangga an bena asing.
"
3iak menggumpal
"
Baunya tiak apek$ asam atau berbau lain
"
8aar air maksimal
" oti taar
8emasan tiak sobek atau rusak " 3iak bau apek atau bau asing lainnya "
Bebas ari kotoran
"
Berarna putih
" 8entang
"
Bebas ari bahan kimia 8entang lokal
"
arnanya a rnanya putih kekuning"kuningan
"
Bentuknya bulat lon#ong$ Permukaannya rata
"
8ulitnya tiak aa kotoran$ 3iak berlubang ataupun le)et$ 3iak aa hama$ tiak bau busuk
bihun
"
8entang berumur tua engan kulit kentang kuat
" "
Berat 1 kentang rata"rata =' gram arnanya a rnanya putih
Ubi Ubi #ala #alarr ungu ungu
"
bihun utuh tiak terpotong"potong
"
kemasannya tiak rusak an berlubang
" "
bihun keras Beba Bebass bau bau apek apek$$ masi masih h ala alam m kea keaaa aan n utuh utuh$$ tia tiak k terpotong"potong
?ag ?agung kuni kunin ng
"
8ulit tiak le)et$ tiak berlubang
"
Bebas ari hama$
" "
arna kulit ungu$ arna isi ungu segar arna Beb Bebas bau busu busuk k$ asam asam an bau bau asin asing g lain lain
"
Bebas ari hama$ penyakit$ Bebas ari bahan kimia
" "
1 tongkol #agung beratnya 17' gram ,auk heani Matanya )embung
"
3iak bau amis an busuk
"
3iak berlenir
"
0isiknya masih utuh
"
Insangnya merah
"
3ekstur 3ekstur aging ikan masih kenyal tiak lunak
" "
Disimpan alam keaaan beku Matanya )embung
"
3iak bau amis an busuk
"
3iak berlenir
"
0isiknya masih utuh
"
Insangnya merah
"
3ekstur 3ekstur aging ikan masih kenyal tiak lunak
" "
Disimpan alam keaaan beku Uang galah
"
8enampakan utuh
"
Berarna )erah
"
uas"ruas uangnya kokoh
"
Baunya segar tiak amis
"
3eksturnya 3eksturnya sangat elastis$ kompak an paat
"
8epala$ kulit$ ekor masih utuh
"
Bersih ari #eroan
"
Besarnya seang engan berat 1 ekor uang 1' gram
2.
Ikan kakap
Ikan mas
Uang
" Daging sapi
Dagi Daging ng kamb kambin ing g
Ayam
3elur
alam keaaan beku " Daging sapi has alam$ Bersih ari lemak "
berarna merah segar
"
Dagingnya tebal$ 3ekstur 3ekstur agingnya kompak
"
Bebas ari arna"arna memar$ Baunya tiak busuk
"
3iak aa mikroba
"
8emasan aging menggunakan plastik keap uara an
alam keaaan beku " Dagi Daging ng kamb kambin ing g has has alam alam$$ Bers Bersih ih ari ari lemak lemak "
Dagingnya tebal$ 3ekstur 3ekstur agingnya kompak
"
berarna merah segar
"
Bebas ari arna"arna memar$ Baunya tiak busuk
"
3iak aa mikroba
"
8emasan aging menggunakan plastik keap uara an
alam keaaan beku " Ayam negeri atau broiler$ tanpa kulit "
Masih segar$ tiak berbau amis$ berarna putih segar
" "
8emasan tiak rusak an keap uara$ alam keaaan beku 3elur ayam negeri
"
Permukaan telur mulus$ tiak terapat kotoran
"
8ulit telur tiak retak
"
Apabila i ko)ok tiak menimbulkan suara
"
Berat rata"rata telur 77 gr
" -.
3empe
8emasan uang mengguanakan plastik keap uara an
8emasa telur menggunakan trai ,auk nabati " 3empe keelai murni "
3iak bau apek atau bau asing lainnya
"
Bebas ari kotoran
"
Berarna putih
"
Bebas ari bahan kimia
" 3ahu
8emasan menggunakan plastik " 3ahu keelai
"
3iak bau apek atau bau asing lainnya
"
Bebas ari kotoran
"
Berarna putih
"
Bebas ari bahan kimia
"
berat 1 tahu 7' gram "
8a)ang hi#au
8emasan Menggunakan plastik arna hi#au 3iak berbau 3iak aa kotoran
8elapa
arna a rna putih 3ekstur 3ekstur nya seikit keras Berbentuk bulat
santan
santan kental kemasan tiak rusak an penyok tiak berbau busuk
"
tiak menggumpal *ayur/sayuran ortel impor$ arnanya orange$ 3iak berlubang
"
3iak aa hama$ 3iak busuk$Berat 1 buah rata"rata &7'
.
ortel
gram 0ai ai hi#au
" "
Dikemas menggunakan plastik arna rnanya hi#au #au segar$ 3iak berlubang$ 3iak aa hama
oyong
" "
3iak busuk$ ikemas menggunakan plastik arnanya hi#au segar
"
tiak aa le)et
"
baru ipetik an masih segar
"
baunya tiak busuk
" "
tiak aa ulat maupun hean hean lainnya. 8a)ang 8a)ang pan#ang pan#ang$$ arnany rnanyaa hi#au hi#au segar$ segar$ 3iak 3iak berlub berlubang ang
"
3iak aa hama$ 3iak busuk
" "
Berat 1 ikat 1'' gram$ kemasan menggunakan plastik arnanya hi#au segar$ 3iak berlubang
"
3iak aa hama$ 3iak busuk
"
baru ipetik
" "
tiak patah 3auge ka)ang i#o$ arnanya putih bersih
"
3iak aa hama$ 3iak busuk
"
Bebas ari kotoran
8a)ang 8a)ang pan#an pan#ang g
8a)ang i#o
3oge
" Bun)is
Berat 1 bungkus &7' gram an ikemas menggunakan
plastik kg " arnanya hi#au segar$ besar bun)is sama$ 3iak berlubang$ 3iak aa hama$ 3iak 3iak busuk
8emb 8emban ang g kool kool
Labu siam
" "
Dikemas menggunakan plastik kg arnan rnanya ya puti putih h segar segar$$ 3iak iak berl berlub uban ang$ g$ 3iak iak aa aa hama hama
"
3iak busuk$ tiak bau apek
" "
8emasan menggunakan plastik arna rnanya hi#au #au segar$ besar sar labu sama$ 3iak berlubang$ 3iak aa hama$ 3iak 3iak busuk$ tiak le)et
Bayam
" "
Dikemas menggunakan plastik arnanya hi#au segar$ 3iak berlubang$ 3iak aa hama
8ool
" "
3iak busuk$ tiak berair$ ikemas menggunakan plastik arnanya putih segar$ besar kool sama$ yaitu seukurang )entong seang$ tiak berlubang$ 3iak aa hama$ 3iak busuk$ tiak le)et
3erong
" "
Dikemas menggunakan plastik arnanya hi#au segar$ besar terong sama$ 3iak berlubang$ 3iak aa hama$ 3iak 3iak busuk$ tiak le)et$ tiak bau apek
8angkung
" "
Dikemas menggunakan plastik arna rnanya hi#au #au segar$ kangkung lokal$ tiak busuk$ tiak berulat$ tiak terpotong"potong
" ?amu amur kuping
Ukuran perikat sebesar genggaman$ ikemas perikat menggunakan plastik )rap arna putih$ Ukuran nya +"6 ruas #ar #ari #amur alam keaaan segar tiak aa ber)ak hitam tiak busuk
0.
0emangka
#amur alam keaaan utuh Buah/buahan Bentu bulat$ 3iak terapat ulat atau busuk arna a rna hia#u$ a arna rna aging merah Berat rata rata 7'' gr 1 kg Aroma segar an tiak beraroma busuk 3iak terapat bi#i$ Matang i pohon
?eruk manis
3iak le)et Bentu bulat$ arna oranye$ Matang ipohon
Berat rata rata <' gr 1'' gr$ 3iak terpat ulat Pepaya
3iak busuk Bentu lon#ong$ arna oranye$ Matang i pohon
Manggis
3iak le)et$ 3iak busuk Bentuk bulat$ arna ungu tua$ Matang i pohon
Apel
Berat rata rata 7' gr :' gr$ 3iak busuk$3iak busuk$3iak le)et Bentuk bulat$ arna merah Berat rata rata *' gr 11' gr$ 3iak busuk
Pisang %ra#a susu$ra#a
3iak terapat ulat$ 3iak le)et$ Matang i pohon Bentuk lon#ong$ a arna rna kuning$ Matang i pohon
uli$ piang ambon(
Berat rata rata :' 1'' gr$ 3iak busuk
nanas
3iak le)et$ 3iak hitam kulit tiak le)et berarna kuning segar tiak aa ber)ak paa buah nanans
Anggur ?ambu bi#i
3iak busuk Bentuk bulat$ arna hitam$ 3iak busuk$3iak berulat$3iak ter)e)er Bentuk bulat$ 3iak busuk$ arna hi#au arna a rna isi merah muah$ 3iak berulat$ 3iak le)et
Alpuka
3iak hitam$ Berat rata rata 7' :' Bentuk o/ale$ arna hi#au$ Matang i pohon 3iak busuk$ 3iak berulat
sao
Berat rata rata :' <' gr bentuk bulat agak lon#ong kulit tiak le)et maupun berlubang tiak rusak
nangka
berat 67"7' gram perbuah buahnya berarna kuning keorenan tiak busuk an berbau khas nangka tiak berlenir alam keaaan utuh an tiak aa le)et
0usu 0usu kental kental manis manis
tiak aa ber)ak maupun ulat *usu #an H Bentuk Bentuk kental$ kental$3i 3iak ak berbau berbau busuk busuk
yoghurt
arna putih$ kemasan tiak rusak arna 8ental$ arna putih$ 8emasan tiak bo)or
1.
Aroma tiak busuk
ke#u
bungkus utuh tiak terbuka
Miny Minyak ak kela kelapa pa
kemasan tiak berlubang Minyak arna rna kuni kuning ng keem keemas asan an$$ 3iak iak mengg enggup upal al
margarin
3iak tengik$ minyak goreng merk bimoli kemasan utuh tiak berlubang
3.
tiak berbau tengik
Fula pasir
berarna kekuningan kekuninga n *erba serbi tiak menggumpal$ arna putih
Fula aren
tiak bersemut$ kemasan masih baik arna merah$ bentuk lon#ong
8e)ap
tiak rusak ikemas engan plastik arna hitam$ bungkus tiak rusak
@oklat manis$ batang
tiak kaaluarsa$ aroma tiak busuk kemasan utuh$ tiak terbuka$ tiak le)et
4.
tiak penyok tiak rusak teksturnya keras
BAB III
P5N6)6P
1. 8esim simpulan lan
