Panduan Skrining Di Luar Rumah Sakit 2Full description
panduan praktek klinik penanganan anemia di rumah sakit
apd di RSDeskripsi lengkap
konseling populasi khususFull description
permasalahan pelayanan gizi rumah sakit
Deskripsi lengkap
permasalahan pelayanan gizi rumah sakit
pedoman pelayanan gizi RSFull description
pelayanan giziFull description
GIZI
PANDUAN PEMBIMBING KLINIK
) #erilaku, kebiasaan dan sikap beker!a /al-hal yang harus dilakukan tenaga pen!amah makanan adalah a) %uci tangan dengan sabun sebelum mulai4sesudah beker!a, tiap keluar dari A%, sesudah men!amah bahan yang kotor b) Sebelum dan selama beker!a tidak menggaruk kepala, muka, hidung dan bagian tubuh lain yang dapat menimbulkan kuman c) 6lihkan muka dari makanan dan alat-alat makan dan minum bila batuk atau bersin d) #ergunakan masker e) #engolahan makanan hendaknya dilakukan menurut proses yang ditetapkan, sesuai dengan peralatan masak, $aktu dan suhu ataupun tingkat pemasakan f) angan men!amah makanan yang sudah masak, pergunakan sendok atau alat lainnya g) Makan diruang makan yang disediakan h) #en!amah makanan harus memakai sarung tangan 2. Pr-se'ur kerja Kontaminasi makanan atau kontaminasi ulang dapat disebabkan oleh perilaku si pen!amah makanan selama beker!a. /al ini karena pega$ai tidak beker!a sesuai denan prosedur ker!a yang ada '. Upa&a pengen'alian paya pengendalian faktor yang mempengaruhi petumbuhan kuman pada makanan dan minuman,dapat dilakukan dengan pemantauan titik @ titik ra$an pada !alur penanganan makanan dan minuman yang diperkirakan memudahkan timbulnya bakteri dan fungi.