Tre sonetti di Petrarca - Liszt - baritoneFull description
h
materi
manualDescripción completa
Study Material Group !
medium dan cara pembuatan medium
LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI PRAKTIKUM IV MEDIUM DAN CARA PEMBUATAN MEDIUM
OLEH NAMA
RID!AN
"TAMBUK "TAMBUK
#$ D$ $$ %&$
'URU"AN
BIOLOGI
KELOMPOK II (DUA) A"I"TEN
CR*"TIANI DIAN
'URU"AN BIOLOGI #AKULTA" MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVER"ITA" HALUOLEO KENDARI &%$+
I, PENDAHULUAN
A, Latar Be-a.an/
Mikroo Mikroorga rganism nismee yang yang ingin ingin kita kita tumbuh tumbuhkan kan yang yang pertam pertamaa harus harus dilaku dilakukan kan adalah adalah memahami kebutuhan dasarnya kemudian memformulasikan suatu medium atau bahan yang akan digunakan. Air sangat penting bagi mikroganisme bersel tunggal sebagai komponen utama utama protop protoplasm lasmany anyaa serta serta untuk untuk masukn masuknya ya nutrien nutrien ke dalam dalam sel. sel. Pembua Pembuatan tan medium medium sebaik sebaiknya nya menggu menggunak nakan an air suling suling.. Air Air sadah sadah umumny umumnyaa mengan mengandun dung g ion kalsium kalsium dan magnesi magnesium um yang yang tingg tinggi. i. Pada Pada medium medium yang yang mengan mengandun dung g pepton pepton dan ektrak ektrak daging daging,, air dengan dengan kualita kualitass air sadah sadah sudah sudah dapat dapat menyeb menyebabk abkan an terben terbentuk tukny nyaa endapa endapan n fosfat fosfat dan magnesium fosfat. Medium Medium adalah adalah suatu suatu bahan bahan yang yang terdiri terdiri atas campur campuran an nutris nutrisii yang yang dipaka dipakaii untuk untuk menumb menumbuhk uhkan an mikroo mikroorga rganism nisme. e. Selain Selain itu medium medium juga juga dapat dapat diguna digunakan kan untuk untuk isolasi isolasi,, memperbanyak, menguji sifat-sifat fisiologis, menghitung jumlah mikroorganisme, dan lainlain. Medium yang baik harus mengandung semua zat yang diperlukan untuk kehidupan mikroo mikroorga rganism nismee antara antara lain lain senyawa senyawa organi organicc prote protein, in, karboh karbohidr idrat, at, lemak! lemak! mineral mineral dan "itamin. Media tumbuh bagi mikroganisme memiliki keragaman dalam hal tipe nutrisi tergantung mikroganisme yang mengimbanginya. Sumber nutrien bisa berasal dari alamiah maupun buatan seperti campuran zat-zat kimiawi. Media dituang ke dalam wadah-wadah selain s esuai juga disterilkan sebelum digunakan. p# medium perlu disesuaikan dan ditentukan dengan nilai yang optimum bagi pertumbuhan mikroganisme. $erdasarkan uraian sebelumnya, maka dilakukanlah percobaan Medium dan Pembuatan Medium untuk mengetahui medium apa saja yang digunakan dalam menumbuhkan organism, selain itu untuk mengetahui cara pembuatan medium. B, Rumu0an Ma0a-a1
Masalah yang dibahas pada praktikum Medium dan %ara Pembuatan Medium adalah. &. Medium apa saja yang digunakan dalam menumbuhkan mikroganisme'
Mikroo Mikroorga rganism nismee yang yang ingin ingin kita kita tumbuh tumbuhkan kan yang yang pertam pertamaa harus harus dilaku dilakukan kan adalah adalah memahami kebutuhan dasarnya kemudian memformulasikan suatu medium atau bahan yang akan digunakan. Air sangat penting bagi mikroganisme bersel tunggal sebagai komponen utama utama protop protoplasm lasmany anyaa serta serta untuk untuk masukn masuknya ya nutrien nutrien ke dalam dalam sel. sel. Pembua Pembuatan tan medium medium sebaik sebaiknya nya menggu menggunak nakan an air suling suling.. Air Air sadah sadah umumny umumnyaa mengan mengandun dung g ion kalsium kalsium dan magnesi magnesium um yang yang tingg tinggi. i. Pada Pada medium medium yang yang mengan mengandun dung g pepton pepton dan ektrak ektrak daging daging,, air dengan dengan kualita kualitass air sadah sadah sudah sudah dapat dapat menyeb menyebabk abkan an terben terbentuk tukny nyaa endapa endapan n fosfat fosfat dan magnesium fosfat. Medium Medium adalah adalah suatu suatu bahan bahan yang yang terdiri terdiri atas campur campuran an nutris nutrisii yang yang dipaka dipakaii untuk untuk menumb menumbuhk uhkan an mikroo mikroorga rganism nisme. e. Selain Selain itu medium medium juga juga dapat dapat diguna digunakan kan untuk untuk isolasi isolasi,, memperbanyak, menguji sifat-sifat fisiologis, menghitung jumlah mikroorganisme, dan lainlain. Medium yang baik harus mengandung semua zat yang diperlukan untuk kehidupan mikroo mikroorga rganism nismee antara antara lain lain senyawa senyawa organi organicc prote protein, in, karboh karbohidr idrat, at, lemak! lemak! mineral mineral dan "itamin. Media tumbuh bagi mikroganisme memiliki keragaman dalam hal tipe nutrisi tergantung mikroganisme yang mengimbanginya. Sumber nutrien bisa berasal dari alamiah maupun buatan seperti campuran zat-zat kimiawi. Media dituang ke dalam wadah-wadah selain s esuai juga disterilkan sebelum digunakan. p# medium perlu disesuaikan dan ditentukan dengan nilai yang optimum bagi pertumbuhan mikroganisme. $erdasarkan uraian sebelumnya, maka dilakukanlah percobaan Medium dan Pembuatan Medium untuk mengetahui medium apa saja yang digunakan dalam menumbuhkan organism, selain itu untuk mengetahui cara pembuatan medium. B, Rumu0an Ma0a-a1
Masalah yang dibahas pada praktikum Medium dan %ara Pembuatan Medium adalah. &. Medium apa saja yang digunakan dalam menumbuhkan mikroganisme'
(. $agaimana cara pembuatan medium' C, Tu2uan Pra.ti.um
)ujuan yang ingin dicapai pada praktikum medium dan cara pembuatan medium adalah * &. +ntuk mengetahui medium yang digunakan dalam menumbuhkan mikroganisme (. +ntuk mengetahui cara pembutan medium.
D, Man3aat Pra.ti.um
Manfaat yang diperoleh setelah melakukan praktikum medium dan cara pembuatan medium adalah * &. apat mengetahui medium yang digunakan dalam menumbuhkan mikroganisme. (. apat mengetahui cara pembuatan medium.
II, TIN'AUAN PU"TAKA
Mikroorganisme dapat ditumbuhkan dan dikembangkan pada suatu substrat yang disebut medium. Medium digunakan untuk menumbuhkan dan mengembangbiakkan mikroorganisme
tersebut
harus
sesuai
susunannya
dengan
kebutuhan
jenis-jenis
mikroorganisme yang bersangkutan. $eberapa mikroorganisme dapat hidup baik pada medium yang sangat sederhana yang hanya mengandung garam anorganik ditambah sumber karbon organic seperti gula. Sedangkan mikroorganisme lainnya memerlukan suatu medium yang sangat kompleks yaitu berupa medium ditambahkan darah atau bahan-bahan kompleks lainnya olk dan heeler, &//0! Medium dapat dibuat beracam-macam bergantung kepada keperluannya. $ahan yang paling umum digunakan untuk membuat medium menjadi padat dapat dipakai agar. Praktisnya semua media yang digunakan untuk penyediaan medium mikroganisme sudah secara komersial dalam bentuk bubuk dan juga dalam bentuk siap pakai. alam penyediaan media, kebanyakan bersifat alamiah sudah mengandung semua nutrien yang dibutuhkan. 1leh karena itu, dalam pembuatan medium mikroganisme dalam lingkup mikrobiologi sangat berkaitan dengan sterilisasi. #al ini agar medium yang dibuat dapat berhasil. 2adi, proses sterilisasi pun perlu dipelajari lebih dalam Pleczar,&/34!. Memformulasikan
suatu
medium atau bahan
yang akan digunakan
untuk
menumbuhkan mikroorganisme di dalamnya harus memperhatikan berbagi macam ketentuan seperti jika yang ingin kita membuat medium untuk organisme bersel tunggal, biasanya air
sangat penting sebagai komponen utama protoplasmanya serta untuk masuknya nutrien ke dalam sel. Pembuatan medium agar padat, digunakan agar-agar, gelatin atau gel silika. $ahan agar yang utama adalah galaktan komplek karbohidrat yang diekstrak dari alga genus 5elidium!. Agar akan larut atau cair pada suhu hampir &66 o% dan akan cair apabila kurang lebih 70o% Schlegel, &//0!. 1rganisme hidup memerlukan nutrisi untuk pertumbuhannya. Subtansi kimia organik dan inorganik diperoleh dari lingkungan dalam berbagai macam bentuk. 8utrien diambil dari likungan kemudian ditransformasikan melalui membran plasma menuju sel. i sel beberapa nutrisi diolah menghasilkan energi yang digunakan dalam proses seluler 9im, &//3!. $akteri dalam medium juga memerlukan makanan untuk pertumbuhannya. $akteri yang tidak punya akar harus berada pada permukaan larutan makanan yang cair. Pertumbuhan bakteri berarti meningkatnya jumlah sel yang konstituen yang menyusun!. Apabila disusun &6 bakteri dalam & ml medium yang cocok dan (7 jam kemudian ditemukan &6 juta bakteri tiap milimeternya, maka terjadilah pertumbuhan bakteri. Meningkatnya jumlah bakteri terjadi dengan proses yang disebut dengan pembelahan biner, dimana setiap bakteri membentuk dinding sel baru widjoseputro, &//7!.
III, METODE PRAKTIKUM
A, !a.tu dan Tempat
Praktikum Medium dan %ara Pembuatan Medium dilaksanakan pada hari Sabtu, tanggal 4 Maret (6&0 pukul 63.66-&(.06 :)A dan bertempat di 9aboratorium Mikrobiologi 2urusan $iologi ;akultas M:PA +ni"ersitas #aluoleo,
A-at dan Ba1an Alat yang digunakan dalam praktikum Medium dan %ara Pembuatan Medium dapat
dilihat pada )abel &.
Tabe- $, Alat dan kegunaan pada praktikum Medium dan %ara Pembuatan Medium N4, A-at Ke/unaan &. Erlemenyer Sebagai tempat menyimpan bahan media (. 5elas ukur +ntuk mengukur "olume larutan 0. Pipet "olume +ntuk mengambil larutan di atas &6 ml 7. Autoklaf +ntuk sterilisasi panas basah =. )imbangan ohaus +ntuk mengukur massa dengan ketelitian sampai 6,6666 gr 4. Pisau +ntuk mengupas dan mengiris kentang dan daging >. . Saringan +ntuk menyaring kentang
$ahan yang digunakan dalam praktikum Medium dan %ara Pembuatan Medium dapat dilihat pada )abel (. Tabe- &, $ahan dan kegunaan pada praktikum @Medium dan %ara Pembuatan Medium N4, Ba1an Ke/unaan &. Akuades Sebagai bahan pelarut (. Agar Sebagai bahan pemadat dan bahan baku pembuatan 8A, PA dan P%A 0. kstrak daging Sebagai sumber nitrogen dan bahan baku pembuatan 8$, 8A dan P%A 7. Sukrosa Sebagai bahan baku pembuatan PA
=.
kstrak kentang
4.
Pepton
>.
Asam )artrat
3.
Sebagai sumber karbohidrat dan bahan baku pembuatan PA Sebagai sumber nitrogen dan bahan baku pembuatan 8$, 8A dan P%A +ntuk menghambat pertumbuhan bakteri dan mengatur p# medium +ntuk menyumbat erlemenyer yang berisi medium
/.
&6.
Aluminium foil
&&.
9ap halus
&(.
+ntuk menyaring ekstrak daging dan kentang +ntuk menyumbat erlemenyer yang berisi Medium +ntuk mengeringkan alat-alat gelas yang sudah di cuci +ntuk menyarik ekstrak daging
C, Pr40edur Ker2a
Prosedur kerja yang dilakukan pada praktikum praktikum Medium dan %ara Pembuatan Medium adalah sebagai berikut* &. Penyiapan Medium
a.
Menyiapkan =66 gram kentang kentang yang telah bersih dan dipotong-potong dadu, (6 gram dekstrosa, agar, 6,= gram asam tartarat dan &liter.
b. Memasak atau merebus dalam & liter aBuades. c.
Mengambil
air
rebusan kentang
dengan menyaring potongan-potongan
kentang
menggunakan kertas saring. d. Menambahkan air rebusan kentang dengan dekstrosa dan asam tartarat dan mengaduk hingga merata. 7. Penyiapan Medium P%A Plate Count Agar ! a. Menimbang (,= gram pepton, &66 gram ekstrak daging, dan (=6 m9 Melarutkan semua zat bahan medium satu-persatu pada erlemenyer (=6 ml, mengaduk sambil dipanaskan hingga semua larut. b. Menambahkan dengan sisa akuades hingga "olume medium &66 ml. c. Setelah semua bahan larut, mendinginkan, menutup dengan kapas dan aluminium foil, mengikat dengan karet.
IV, HA"IL DAN PEMBAHA"AN
A, Ha0i- Pen/amatan
&. Pembuatan Media N4 Nama dan /ambar media &.
Medium kaldu Nutrient Agar 8A! (.
K4mp40i0i =66 ml aBuades C (,= gr pepton C ekstrak daging (=6 ml C &6 gr agar-agar.
#un/0i Sebagai medium untuk menumbuhkan bakteri
=66 ml aBuades C &(= gr kentang C &6 gr dekstrosa C &6 gr agar-agar.
Sebagai medium untuk menumbuhkan fungi kapang dan khamir!
=66 ml aBuades C &(= gr kentang C &6 gr gula
Sebagai medium untuk menumbuhkan fungi
&&,= gram P%A C =66 ml aBuadest
Sebagai medium untuk menumbuhkan bakteri dan fungi
=66 ml aBuades C (,= gr pepton C ekstrak daging (=6 ml
sebagai medium untuk menumbuhkan baktei
Medium Potato Dextrose Agar PA! 0.
Medium Potato Borth P$!
Dekstrose
7.
Medium Plate Count Agar P%A! =.
Medium Nutrient Borth 8$! B, Pemba1a0an Media merupakan campuran dari beberapa zat-zat makanan untuk pertumbuhan mikroganisme dan berfungsi sebagai nutrisi bagi mikroganisme tersebut. Media dibedakan berdasarkan fase sifat fisik media!, yaitu media padat, media setengah padat, media cair, dan berdasarkan komposisinya, yaitu media sintesis, media semi sintesis, dan media non sintesis. ari media tersebut, maka kita dapat mengetahui sifat dan bentuk koloni! dari mikroba. Media terdiri dari beberapa macam diantaranya P%A, PA, 8A, 8$ dan, P$.
Medium sintetik berguna sebagai medium dasar dalam penyelidikan macam-macam "itamin, asam amino dan lain. an juga untuk membedakan Acerobacter aerogenes dari escheria coli. Media yang hanya cocok untuk spesies-spesies tertentu dan tidak cocok untuk spesies yang lain disebut medium selektif. PA digunakan untuk menumbuhkan atau mengidentifikasi khamir dan kapang. apat juga digunakan untuk enumerasi khamir dan kapang dalam suatu sampel atau produk makanan. PA mengandung sumber karbohidrat dalam jumlah cukup yaitu terdiri dari (6D ekstrak kentang dan (D glukosa sehingga baik untuk pertumbuhan kapang dan khamir tetapi kurang baik untuk pertumbuhan bakteri P%A digunakan sebagai medium untuk mikroganisme aerobik dengan inokulasi di atas permukaan. Media P%A ini baik untuk pertumbuhan total mikroganisme semua jenis mikroganisme! karena di dalamnya mengandung komposisi casein enzymic hydrolisate yang menyediakan asam amino dan substansi nitrogen kompleks lainnya serta ekstrak khamir untuk mensuplai "itamin $ kompleks. P$ Potato Dextrose Broth! adalah media yang digunakan untuk membudidayakan khamir. P$ memiliki komposisi yang sama seperti PA, hanya saja tidak memiliki agaragar. Praktikum kali ini, praktikan mempelajari tentang medium dan cara pembuatan medium. Pengertian dari medium sendiri adalah suatu bahan yang terdiri dari campuran zat-zat makanan atau nutrisi yang diperlukan oleh mikroorganisme untuk pertumbuhannya. Medium yang diamati dan dibuat pada praktikum ini merupakan medium semi alamiah yaitu Potato Dextrose Agar , atau disingkat PA. ikatakan sebagai medium semi alamiah karena medium ini terdiri atas bahan-bahan alami yaitu kentang dan campuran senyawa kimia yaitu deEtrose. Pembuatan PA ini menggunakan air rebusan kentang, glukosa, dan agar dengan dipanaskan dan dicampur homogen.
memberikan sumber karbohidrat, "itamin, dan energy pada medium sedangkan deEtrosa berfungsi sebagai sumber gula dan energi. engan adanya agar, ketika medium ditempatkan pada kondisi dingin maka akan memadat. Serta aBuades berfungsi sebagai pelarut antara kentang air kentang!, deEtrose, dan agar. Pembuatan PA ini digunakan bahan kentang karena kentang mengandung komposisi lengkap dan dibutuhkan mikroganisme, yaitu air kentang mengandung "itamin dan mineral yang cukup tinggi, selain itu juga merupakan sumber karbohidrat. Seperti yang diketahui, mikroganisme membutuhkan karbohidrat untuk memperbanyak produksi asam amino dan gas, selain itu mikroganisme juga membutuhkan unsur-unsur mikro dan makro sebagai nutrisinya.
sterilisasi berwarna kuning, pada pembuatan media 8A ini ditambahkan pepton agar mikroganisme cepat tumbuh, karena mengandung banyak 8 (. Agar yang digunakan dalam proses ini untuk mengentalkan media sama halnya dengan yang digunakan pada media PA yang juga berperan sebagai media tumbuh yang ideal bagi mikroganisme Medium yang digunakan nutrient agar digunakan untuk menambahkan bakteri dan plate count agar P%A! digunakan sebagai medium untuk menumbuhkan jamur. P%A ini jarang digunakan karena tidak spesifik dan juga selain menumbuhkan bakteri, jamur juga ikut tumbuh. 2adi kita hendak salah satu harus dilakukan dengan cara isolasi terlebih dahulu.
V, PENUTUP
A, Ke0impu-an
$erdasarkan hasil pengamatan dan pembahasan maka dapat ditarik suatu kesimpulan bahwa * &. Medium yang digunakan untuk menumbuhkan mikroganisme terdiri dari beberapa macam diantaranya P%A, PA, 8A, 8$, dan P$. (. Pembuatan medium dilakukan dengan beberapa cara. B, "aran
Saran yang dapat diajukan pada praktikum Medium dan %ara Pembuatan Medium adalah sebaiknya dalam proses penyaringan ekstrak daging digunakan lebih dari satu alat untuk mempercepat proses penyaribgan.
Lap4ran Mi.r4bi4-4/i Te.ni. Pembuatan Media $A$ : P8A#+9+A8 &.& 9atar $elakang Makhluk hidup yang ada di bumi tidak hanya terdiri dari makhluk hidup yang dapat dilihat oleh mata telanjang, tetapi ada juga mikroorganisme yang berukuran kecil dan hanya dapat dilihat dengan menggunakan teknik dan peralatan khusus. Mikroorganisme jasad
renik! merupakan
jasad
hidup
yang
mempunyai
ukuran
sangat
kecil.
Mikroorganisme mempengaruhi kehidupan manusia baik secara langsung maupun tidak langsung yang bisa berperan sebagai kawan maupun lawan bagi kehidupan manusia. Mikroorganisme juga merupakan makhluk hidup, untuk memeliharanya dibutuhkan medium yang harus mengandung semua zat yang diperlukan untuk pertumbuhannya, antara lain senyawa-senyawa organik protein, karbohidrat, lemak, mineral dan "itamin!. Mikroorganisme dapat berkembang biak secara alami atau dengan campur tangan manusia.
Mikroorganisme
yang
dikembangkan
oleh
manusia
di
antaranya
melalui pertumbuhan menggunakan media. Pada pembuatan media ini, haruslah dimengerti jenis-jenis nutrien yang diperlukan oleh bakteri dan juga keadaan lingkungan fisik yang dapat menyediakan kondisi optimum bagi pertumbuhannya. Pembiakan mikroba secara buatan memerlukan media pertumbuhan untuk menjadi tempat tumbuh dan penyedia nutrien bagi mikroba. Media pertumbuhan terdiri dari garam organik, sumber energi karbon!, "itamin dan zat pengatur tumbuh GP)!. Pembuatan media ini dapat pula ditambahkan komponen lain seperti senyawa organik dan senyawa kompleks lainnya. 1leh karena itu, dilakukan percobaan ini untuk mengetahui cara pembuatan medium pertumbuhan mikroba.
&.( )ujuan Adapun tujuan dari percobaan ini yaitu untuk mengetahui media pertumbuhan mikroorganisme dan mempelajari cara pembuatannya.