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MI CARPETA DE
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Ciencias naturales Libro Libr o para el el docente
MI CARPETA DE
5
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Ciencias naturales
Libro para el docente MI CARPETA DE 5.° Ciencias naturales
Libro para el docente es una obra colectiva, creada,
diseñada y realizada en el Departamento Editorial de Ediciones Santillana, bajo la dirección de Graciela Pérez de Lois, por el siguiente equipo: Carolina Iglesias María Cristina Iglesias Milena L. Rosenzvit Gabriel D. Serafini Edición: Carolina Iglesias y Mariana B. Jaul. Jefa de edición: Edith Morales. Gerencia de gestión editorial: Mónica Pavicich.
Índice Recursos para la planificación, pág. 2 Respuestas, pág. 6 Diseño de tapa: Claudia Fano. Diagramación: Alejandra Mosconi. Corrección: Martín H. Vittón. © 2011, EDICIONES SANTILLANA S.A. Av. L. N. Alem 720 (C1001AA Av. (C1001AAP), P), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. ISBN: 978-950-46-2448-6 Queda hecho el depósito que dispone la ley 11.723. Impreso en Argentina. Printed in Argentina. Primera edición: septiembre de 2011 Este libro se terminó de imprimir en el mes de septiembre de 2011, en Grafisur S.A., Cortejarena 2943, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, República Argentina.
Mi carpeta de 5 naturales : libro para el docente / Carolina Iglesias ... [et.al.]. - 1a ed. Buenos Aires : Santillana, 2011. 32 p. ; 28x22 cm. ISBN 978-950-46-2448-6 1. Ciencias Naturales. 2. Enseñanza Primaria. I. Iglesias, Carolina CDD 372.357
MI CARPETA DE
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Ciencias naturales
Libro para el docente MI CARPETA DE 5.° Ciencias naturales
Libro para el docente es una obra colectiva, creada,
diseñada y realizada en el Departamento Editorial de Ediciones Santillana, bajo la dirección de Graciela Pérez de Lois, por el siguiente equipo: Carolina Iglesias María Cristina Iglesias Milena L. Rosenzvit Gabriel D. Serafini Edición: Carolina Iglesias y Mariana B. Jaul. Jefa de edición: Edith Morales. Gerencia de gestión editorial: Mónica Pavicich.
Índice Recursos para la planificación, pág. 2 Respuestas, pág. 6 Diseño de tapa: Claudia Fano. Diagramación: Alejandra Mosconi. Corrección: Martín H. Vittón. © 2011, EDICIONES SANTILLANA S.A. Av. L. N. Alem 720 (C1001AA Av. (C1001AAP), P), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. ISBN: 978-950-46-2448-6 Queda hecho el depósito que dispone la ley 11.723. Impreso en Argentina. Printed in Argentina. Primera edición: septiembre de 2011 Este libro se terminó de imprimir en el mes de septiembre de 2011, en Grafisur S.A., Cortejarena 2943, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, República Argentina.
Mi carpeta de 5 naturales : libro para el docente / Carolina Iglesias ... [et.al.]. - 1a ed. Buenos Aires : Santillana, 2011. 32 p. ; 28x22 cm. ISBN 978-950-46-2448-6 1. Ciencias Naturales. 2. Enseñanza Primaria. I. Iglesias, Carolina CDD 372.357
Respuestas
b) A lo largo del tiempo siempre hay más cuadrados co-
lor azul. Esto significa que la abundancia de agua fue siempre alta con relación a continentes. Al pasar el tiempo, aumentan los cuadrados mixtos, lo que sigPágina 7 nifica que la distribución de agua cambia, y hay más cuerpos de agua alrededor de continentes. 1. Por lo general suele suceder que los alumnos identifican solo como componentes de un ambiente a aquello que po- 8. Se espera que los alumnos puedan utilizar el texto como see vida. Esta actividad permite poner en juego tales ideas. guía para la identificación a partir de las imágenes de los Por ejemplo, pueden saber que los peces y el agua son seres vivos acuáticos del pasado. La primera tarjeta corresdel ambiente acuático, pero seguramente tendrán dudas ponde a charnia; la segunda, a trilobite; la tercera, a oparespecto del oxígeno. Todas las palabras están relacionadas binia; y la cuarta, a ceratite. con el ambiente. 2. Si bien los alumnos aun no han profundizado en el tema, Página 11 se espera conocer qué se imaginan ellos. Se muestran al- 9. En el poema se nombran varios organismos, aunque puede gunos ejemplos: El triángulo rojo es el tiburón. Los círculos ser que los alumnos no sepan todavía cómo son: caballito marrones son los lenguados. Los triangulitos verdes son las de mar; almeja, estrella de mar; pez payaso; esponja marialgas. Los cuadrados azules son las gaviotas. Los rectánguna, pulpo. Esta pregunta invita a reflexionar acerca de la relos naranjas son los corales. Los rectángulos amarillos son lación entre organismos y las características fisicoquímicas las corvinas. El círculo violeta es el cangrejo. del ambiente.
1
Ambientes acuáticos
Página 8
EXPERIENCIA ENTRE TODOS
3. El cuadro se soluciona de la siguiente manera: Disponibilidad Disponibilidad de agua de oxígeno
Variación de temperatura
Ambiente Nada – Poca - Nada – Poco terrestre Mucha Mucho
Casi no varía Cambia mucho
Ambiente Nada – Poca - Nada – Poco Mucha Mucho acuático
Igual que en terrestre Menor que en terrestre
Variación de la intensidad lumínica
Alta durante el día Se mantiene siempre igual Es siempre la misma Cambia con la profundidad
PARA HACER EN CASA
10. a) En el primer vaso, que tiene agua de la canilla solamente, el huevo no debería flotar. En el segundo vaso, que contiene agua con sal, el huevo flota. b) Si se le agrega más agua al segundo vaso, podría ocurrir que el huevo deje de flotar, pero dependerá de la cantidad de agua que se le agregue. c) A partir de esta experiencia podemos decir que es más fácil flotar en el agua marina. Cuanta menos sal haya presente, será más difícil flotar.
Página 12
4. Para armar este collage es importante que se disponga de va- 11. La relación entre pescador y cartelito de salinidad de izrios tipos de seres vivos, de los tres tipos de ambientes.
quierda a derecha es la siguiente: Pescador 1: 39 g/l. Pescador 2: 330 g/l. Pescador 3: 6 g/l. Página 9 Pescador 4: 34 g/l. Pescador 5: 35 a 37 g/l. El texto se completa de la siguiente manera: 5. Esta actividad invita a los alumnos a pensar sobre los seres vivos del pasado. No todos los cuerpos de agua marina tienen la misma 6. Orden de eventos sucedidos: salinidad. El mar Muerto es el cuerpo de agua que tiene mayor cantidad de sales disueltas cada litro de agua 1) Altas temperaturas e impactos de meteoritos. 2) Primeras lluvias y charcos. 3) Océanos y mares. 4) Organismarina. El mar Báltico , por su parte, es el de menor samos microscópicos en ausencia oxígeno. linidad. Los otros cuerpos de agua tienen una salinidad similar (entre 34 g/l y 39 g/l). Página 10 12. El cuadro se completa de la siguiente manera: PARA HACER EN GRUPO
a) Cantidad de cuadrados azules: Cantidad de cuadrados amarillos: Cantidad que son mixtos: ¿Hay espacios libres entre continentes?
6
Hace 225 m. a.
Hace 135 m. a.
Hace 65 m. a.
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12
7
1
1
2
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23
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Sí/ No
Sí/ No
Sí/ No
Zona superior Zona intermedia Zona abisal Hasta 100 De 100 a 200 Más de 200 Profundidad metros metros metros Temperatura Alta Intermedia Baja Alta Media Intensidad de la luz Seres vivos que Seres vivos Seres vivos como plantas nadan. Otros están fijos al suelo
Muy escasa Casi no hay seres vivos
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
el A. (Esto permite ver que la cantidad total de individuos de una comunidad no alcanza para decir si tiene más biodiversidad que otra). c) Los seres vivos corresponden a los siguientes grupos: Plantas: lentejas de agua, nenúfares, elodeas, juncos, totoras. Animales: tarariras, dientudos, cangrejitos de río, mojarritas, sabalitos. Microorganismos: camaroncitos, pulgas de agua.
Hay que tener en cuenta que algunos animales pueden ir de una zona a otra, por ejemplo, cuando se alimentan o respiran.
Página 13 13. Se busca indagar en las ideas que tienen los alumnos respecto de la abundancia de agua dulce. El segundo gráfico es el que deben colorear: con rojo, la parte correspondiente al 3%, y con celeste, la parte que corresponde al 97%. 14. a) Las aguas dulces poseen 0,5 gramos de sales por litro de agua y a veces un poco menos. Si bien no es un valor fijo, permite compararlo con los valores de agua marina. b) Se la denomina dulce porque presenta una menor cantidad de sales disueltas en agua que el agua de océanos y mares (que, como se vio, oscilan entre los 35 gramos por cada litro de agua de mar). PARA HACER EN CASA
22. Esta actividad permitirá a los alumnos utilizar la información sobre biodiversidad y ofrece la posibilidad de ver en tres dimensiones un ambiente determinado.
Página 17
15. Los alumnos podrán conversar acerca de la existencia de
23. a) Este conjunto de consignas permite a los alumnos co-
valores máximos permitidos de sales para consumo. Esta actividad invita a comenzar a hablar respecto de la menor proporción de agua del planeta que es posible utilizar para consumo humano y la importancia de su cuidado.
menzar a pensar en la posibilidad de agrupar a tanta diversidad de seres vivos teniendo en cuenta determinadas características, y que no existe una sola manera de hacerlo. Por ejemplo, entre las cosas que tienen en común pueden señalar que tanto el jilguero como el murciélago poseen alas, pero el jilguero tiene pico y el murciélago, no. El tigre tiene patas y el tiburón tiene aletas. b) Capacidad de trasladarse: el jilguero y el murciélago vuelan. El tigre camina y el tiburón nada. Ambiente en el que viven: el jilguero, el rosal, el tigre y el murciélago habitan en el ambiente terrestre. El tiburón y el repollo de agua, en el ambiente acuático. 24. Las palabras que deben encontrar y que mencionan los pasos necesarios para clasificar son: observar, comparar,
Página 14 16. Zona 1: litoral; zona 2: limnética; zona 3: profunda. PARA HACER EN GRUPO
17. A medida que aumenta la velocidad del cuerpo de agua, la temperatura es más baja. Cuanta más alta es la temperatura, menos oxígeno hay disuelto en el agua. Si el terreno de llanura es más regular, no habrá zonas tan marcadas entonces, la temperatura y oxígeno serán similares en toda su extensión. 3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
EXPERIENCIA ENTRE TODOS
Página 15
agrupar.
18. Cada alumno dará su respuesta en función de sus ideas.
Página 18
En general suelen pensar que en lugares extremos no hay vida. Otros alumnos, recordando temas vistos en años anteriores, podrán pensar que es posible, aunque lo habite menor cantidad de organismos. 19. Los términos son: animales, plantas, microorganismos.
25.
PARA HACER EN CASA
20. Esta actividad permitirá conocer los ambientes acuáticos cercanos, y explorar la diversidad y algunos de sus componentes fisicoquímicos, aunque sea de manera cualitativa (turbidez, velocidad de la corriente, características climáticas de la zona).
Página 16 21. a)
Comunidad A: 340 individuos y siete poblaciones. Co- munidad B: 340 individuos y 9 poblaciones.
b) El ambiente léntico de mayor biodiversidad es el B, porque si bien presenta la misma cantidad de individuos que A, está formado por más poblaciones que
Seres vivos Criterio usado alimentación
Fabrican su alimento Rosal – repollo de agua
Buscan su alimento Tigre – murciélago – jilguero – tiburón
26. a) La segunda imagen fue observada con mayor aumento. b) Las ventajas de utilizar aumentos mayores es que a ma yor aumento, más grande es la imagen, y se aprecian más detalles, con lo que se facilita el estudio de los objetos microscópicos. 27. a) El criterio que se utiliza para agrupar a los seres vivos en microscópicos y macroscópicos es el tamaño. b) La invención y uso del microscopio permitió ver un mundo de seres vivos diminutos. Esto hizo que las clasificaciones se modificaran.
7
1.
Página 19 28. Se trata de poner a pensar a los alumnos en las características y modos de vida de los organismos acuáticos como punto de partida para las clasificaciones. Las respuestas pueden ser variadas, por ejemplo: irupé, estrella de mar, totora, delfín, esponja. PARA HACER EN GRUPO
29. a) La estrella de mar pertenece al grupo bentónico. Se desplaza. La anémona pertenece al grupo bentónico. No se desplaza. La tortuga pertenece al grupo nectónico. Se desplaza. b) La diferencia entre los organismos que se desplazan es que los del grupo nectónico tienen mucha más movilidad que los del bentónico; en este caso, la tortuga “se arrastra” sobre el fondo.
Página 20 PARA HACER EN GRUPO
30. El cuadro se completa de la siguiente manera: Criterio Presencia de Planta raíces. ¿Fijas o sueltas?
Forma de la hoja
Forma y largo del tallo
Irupé Junco
Sí, fijas Sí, fijas
Aplanada y redonda Largo En forma de cinta Largo, tipo espina
Elodea Nenúfar
Sí, fijas Sí, fijas
Cortas Aplanada y redonda
31.
Largo y delgado Largo y delgado
Plantas acuáticas
Flotantes Irupé
Arraigadas Sumergidas Elodea
Hojas flotantes Nenúfar
Palustres Juncos
Páginas 21 y 22 Para repasar e integrar ¿QUÉ APRENDÍ?
Ambientes
De transición
Se clasifican en
Terrestres Poco profundas Intermedias
Acuáticos Encontramos zonas
Marinos
Dulceacuícolas Pueden presentar
Profundas
8
Aguas estancadas
Aguas con movimiento
Cuerpos de agua Abundancia Salin id ad Disponibilidad de oxígeno Intensidad lumínica Temperatura
Ambientes acuáticos Marinos Dulceacuícolas Océanos y mares. Lagos, lagunas, río s. Alta, 97% del total de agua del planeta. Alta, como 35 gramos por litro de agua, aunque puede variar. Variable con la profundidad.
Escasa, solo el 3%. Poca, menos de un gramo por litro de agua.
Variable con la profundidad o zonas del río de montaña. En río de llanura, más estable. Variable según profun- Variable según profundidad. didad. Variable según profun- Variable con la profundidad. didad o zonas del río de montaña. En río de llanura, más estable.
2. Tiene más riesgo de deshidratarse aquel ser vivo que habita solamente en el ambiente terrestre, dado que el agua es escasa. En este caso, un leopardo. 3. Si se relacionan los seres vivos que habitan en cada ambiente o zona del ambiente acuático con las características fisicoquímicas de cada una de ellas, se puede ver que las afirmaciones no son correctas. Los pulpos poseen menos disponibilidad de oxígeno porque en este ambiente hay menos que en el terrestre. Las elodeas y los helechitos de agua son ambos del ambiente acuático. Pero las elodeas pertenecen al grupo de las plantas arraigadas sumergidas, donde la luz puede no ser suficiente. Los helechitos de agua, en cambio, pertenecen al grupo de las flotantes. En la superficie, las condiciones de luz son más elevadas. 4. Según la zona que habitaban, los trilobites se podrían clasificar en: Nectónicos: de tamaño intermedio y muy nadadores en el mar abierto. Bentónicos: de gran tamaño y agudeza visual en las profundidades. Planctónicos: de muy pequeño tamaño, alrededor de 60 milímetros, cerca de la superficie. Se alimentaban de fitoplancton. 5. a) En el frasco 1 se ve que los granos de orégano quedan en la superficie. En el frasco 2, los granos de orégano se mueven desde la superficie al fondo y del fondo hacia la superficie. Se genera un movimiento en círculo. Cuando el cubito se derrite totalmente, este movimiento comienza a detenerse. b) En el frasco 2 hay agua fría y agua tibia. En el otro se encuentra a la misma temperatura. La diferencia de temperatura genera el movimiento hacia arriba y hacia abajo de los granos de orégano. c) En los ambientes acuáticos también podemos encontrar zonas con diferente temperatura (aunque invertida). Debe suceder algo similar. d) En cada zona marina hay organismos con diferentes modos de vida. En la zona superior hay más diversidad dadas las condiciones favorables. Aquellos que nadan libre-
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
mente pueden conseguir su alimento. Pero hay otros que están fijos o más relacionados al fondo, allí donde las condiciones de luz, temperatura, disponibilidad de oxígeno y alimento no son adecuadas. Este movimiento de masas de agua permite que se transporte oxígeno y alimento de arriba hacia abajo. ¿CÓMO ME FUE?
Esta actividad es metacognitiva y propone una autoevaluación de los temas trabajados en el capítulo.
Adaptación
Estomas
Organismo que la presenta Peces Pingüinos Aves Plantas
Patas
Animales terrestres
Escamas Agrupar Alas
Ventaja que ofrece al ambiente Proteger el cuerpo Conservar el calor Volar Intercambiar vapor de agua y otros gases con el ambiente Desplazarse con el cuerpo alejado del suelo
Página 25 4. a) Juani y Lucas estaban estudiando alguna caracterís-
2
Animales y plantas acuáticos
Página 23 1. Con esta primera actividad se busca indagar en las ideas de los alumnos con relación a la posibilidad de desplazarse, alimentarse, respirar, etc., dependiendo del ambiente. También se podrá conversar con ellos acerca de las características que distinguen a los seres humanos, como tales, de los restantes seres vivos. 2. Los pingüinos antárticos se reúnen en grupos y así guardan el calor corporal: adaptación comportamental . Los sauces tienen raíces largas y ramas flexibles con las que soportan el empuje del agua: adaptación morfológica . Los camellos normalmente no transpiran y producen una orina escasa: adaptación fisiológica .
tica particular de los animales del ambiente acuático. En este caso, probaron diferentes cubiertas del cuerpo para ver si lograban que el agua se enfriara en forma más lenta. b) Respuesta individual. Posiblemente los alumnos digan que primero se enfría la que no tiene nada, y tal vez les cueste decidirse entre el recipiente con grasa y el que tiene plumas. 5. Muchos peces poseen una “bolsa” llamada vejiga natatoria donde pueden almacenar gases. Con ella consiguen nadar a distintas profundidades. Los peces que habitan en las zonas más profundas, por lo general no presentan esta vejiga. En cambio, evitan hundirse moviéndose constantemente.
Página 26 EXPERIENCIA ENTRE TODOS
6. Los resultados de las experiencias se organizan de la si-
Página 24 PARA HACER EN GRUPO 3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
3. a) La sopa de letras se resuelve de la siguiente manera:
guiente manera: Experiencia 1: algunas plastilinas se notaban más que otras, dependiendo del fondo que poníamos. Esto se relaciona con los organismos bentónicos. Experiencia 2 : al principio el globo estaba en la superficie. Al largar aire, se fue hundiendo. Esto se relaciona con los peces. Experiencia 3 : el aceite hizo que las plumas no se mojaran y sus barbas no se agrupasen. Esto se relaciona con las aves acuáticas.
A
1
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E
S
3
P
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7. Cada alumno elegirá al participante de acuerdo con sus
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N
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B
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R
G
ideas sobre el tema. Se trata de seguir avanzando en la idea de que cada ambiente supone determinadas adaptaciones. También se busca reflexionar respecto a cómo una ventaja en un ambiente no es adecuada en otro ambiente, por ejemplo, correr en el agua no es lo mismo que hacerlo en el ambiente aeroterrestre, porque el agua frena. 8. Tal como se encuentra armado el modelo al comienzo, es imposible hacer girar el corcho. Al sacar los corchos laterales, gira libremente. a) Las aletas dorsal y anal permiten al pez que no dé vueltas, es decir, lo ayuda a mantener el equilibrio.
Letras que sobran: D, A, S, A, A, E, P, N, O, I, C y T. Concepto que se forma: ADAPTACIONES. b) Un cuadro posible es el siguiente:
9
b) Se trata de pensar en algún agregado al modelo que permita hacer cambiar de dirección al pez. Debe ser algo rígido pero flexible, de manera tal que, al darle un golpecito, cambie de dirección. Por ejemplo, se puede colocar un plástico flexible (cortando un sorbete o similar).
Página 28
Página 31 13. Los alumnos han tenido oportunidad de estudiar a las plantas y sus partes en cuarto grado. Con esta actividad se busca recuperar esos conocimientos para usarlos en el contexto de la fabricación de alimento. EXPERIENCIA ENTRE TODOS
9. a) Las palabras que deben descubrirse son: propulsión a cho- rro, pie muscular, membrana interdigital, pie ambulacral.
14. a) El cuadro se completa con la siguiente información:
b) Brazos que le permiten desplazarse sobre las rocas gracias a la acción de unos finos tubos terminados en ventosas: estrella de mar. Piel entre los dedos de las patas que les dan forma y función a modo de remos: pato. Los músculos se contraen e ingresa el agua. Cuando expulsa el agua de su interior, se impulsa hacia adelante: calamar. Permite fijarse en la arena o en la roca y conseguir desplazarse o bien protegerse del golpe de las olas: almeja.
Página 29 10. Cada alumno dará sus ideas iniciales. Por ejemplo, podrán comenzar a pensar que no disponemos de estructuras que permitan extraer el aire del agua. Para la pregunta b), puede ser que recuerden el primer tema de este capítulo, donde se les habló de pulmones y branquias. PARA HACER EN GRUPO
11. La sopa de letras se resuelve de la siguiente manera: C T D W P U L P O H G K P
A L A M A R W J P O V C N J K B A L L E N F T H S M T Ñ W S A L M Ó N Y D A E W K Ó W H F N D G R A T O G T U U A P F U Y F B Q A H A H D I T Ñ I D K W T H P K O Ñ A Q I N G Ü I N O
A B A X Y O J B C K I S H
Resultados
Crustáceos y moluscos de cuerpo duro. Pez raya: dientes trituradores en su boca, ubicada en la parte inferior del cuerpo. Come zooplancton. Ballena franca: aspira agua, la filtra a través de sus barbas y luego la expulsa. Come pequeños animales y krill.
10
Al pasar el tiempo se marchita, se pone más blandita.
La planta crece y se desarrolla sin problemas.
Página 32 15. a) El cuadro se completa de la siguiente manera: Componente del ambiente
Acuática
Terrestre
Acuática
Terrestre
Acuática
Terrestre
Dióxido de carbono
Disuelto en el agua
En el aire
Entra
Entra
Por toda la planta
Por las hojas
Agua
Alrededor de la planta
En el suelo
Entra
Entra
Por toda la planta
Por las raíces
Fuera de la planta
Fuera de la planta
Entra
Entra
Por fuera del agua
Por las hojas
Disuelto en el agua
En el aire
Sale al aire
Sale al agua
Por toda la planta
Por las hojas
Luz
Oxígeno
¿Dónde está?
¿Entra o sale de la planta?
¿Por dónde lo hace?
b) La glucosa está indicada en el cuerpo porque es fabricada por la planta.
Página 33 16. a) Lauti no hizo bien en plantar la elodea en el jardín porque esta planta presenta adaptaciones que le permiten sobrevivir en el ambiente acuático. b) Cada alumno podrá dar su respuesta. En este punto es posible que digan que no podrá seguir creciendo y no sobreviva.
Tienen respiración pulmonar: ballena, pingüino, pato.
chos. Se alimenta de grandes mamíferos. Flamenco: filtra el agua, separando el barro del alimento.
Ensayo 3
decir que las necesidades son: agua y luz.
tiburón, lenguado.
12. Tiburón blanco: posee dientes grandes, en serrucho y an-
Ensayo 2
b) A partir de esta experiencia y con lo estudiado se puede
Tienen respiración branquial: calamar, almeja, pulpo, salmón,
Página 30
Ensayo 1 Al pasar el tiempo, las hojas se marchitan y se van poniendo oscuras.
17.
Condiciones del ambiente
Adaptaciones de las plantas
Evitar la desecación.
Presencia de raíces de variedad de formas y tamaños, con pelos absorbentes que facilitan la entrada de agua.
Obtener cantidad necesaria de agua.
Tallos y hojas recubiertos por una capa gruesa impermeable.
Asegurar que el agua llegue a todas sus partes.
Desarrollo de tejidos de sostén que la elevan del suelo y le permiten mantenerse erguida.
Alcanzar grandes alturas.
Sistema de vasos conductores que se extiende a lo largo del tallo hasta cada parte de la planta.
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
Página 34 18. a) La diferencia es que en el preparado 1 se observan muchos estomas; en el preparado 2 se observan pocos y en el preparado 3 no se observan. b) El preparado 1 corresponde a yerba mate; el 2 a cactus y el 3, a cabomba. PARA HACER EN CASA
19. Esta actividad permitirá profundizar en el tema de estudio. Los alumnos observarán que la elodea plantada en tierra no se mantiene erguida. Tampoco dispone de raíces más que para sujetarse, por lo tanto no podrá absorber agua. Al carecer de estomas, no podrá intercambiar gases con el ambiente. La elodea colocada en agua crecerá normalmente.
Página 35 20. a)
Raíces: típicas de planta acuática que habita en la superficie del agua. Flota. Hojas: típicas de planta acuática que habita sumergida en el agua. Tallo: típico de planta
acuática que habita cercana a la costa. Es palustre. b) Los alumnos ya saben que las plantas terrestres poseen tejidos de sostén. Al hacer la experiencia con la elodea observaron que no se mantiene erguida. Entonces, se trata de poder pensar cómo lo conseguirán. El agua podría ser una manera. 21. El mensaje descifrado es el siguiente: S1
T3 A
H8 O J9 A
S1
P10 R11 E
S1 E N13 T14 A
N13
A
C15
I
S1
N13
O
S1
S1 P10
L5 L5
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
E
O
L5 O
D17 E
S1
PARA HACER EN CASA
25. a) Las algas que generan la “marea roja” son las llamadas dinoflageladas, que son microscópicas. Se origina cuando, por algún cambio en el ambiente, comienzan a fabricar una sustancia tóxica. b) y c) Como estos organismos sirven de alimento de otros organismos, muchos moluscos, crustáceos y peces mueren. Si la sustancia que producen los dinoflagelados no es mucha, los invertebrados que se alimentan de ellos no mueren pero acumulan el tóxico en su interior. Luego, los seres humanos lo consumen y eso puede afectarlos.
Página 38 PARA HACER EN GRUPO
26. a) Forma del talo Alargado con flotadores Aplanado Con filamentos
H8 U
E
C15 O
A
I
R11 E
S1
Flotan en la superficie del agua. Las más abundantes se denominan diatomeas. Las verde-azuladas se agrupan en colonias.
22. a) El cambio que se puede observar al poco tiempo es que
23. a)
b)
Macroscópicas
Microscópicas
EXPERIENCIA
c)
Alga Macrosystis Lechuga de mar Chascón
b) y c)
Y7
Página 36
b)
Zona del fondo Zona intermedia Superficie Fondo
Las algas
S1 U E
L5
po de las plantas. Otros podrán no saberlo. Se busca indagar qué saben sobre ellas.
comienzan a verse unas burbujitas que se “pegan” en el hilo. A medida que pasa el tiempo, el hilo comienza a subir a la superficie. Las burbujas de aire que se pegan al hilo permiten que el hilo pueda flotar, tal como sucede en las plantas acuáticas que viven en la superficie. Estomas solo en la cara superior de la hoja. C Ausencia de estomas en toda la planta. B Cubierta protectora en cara superior de la hoja. C Sin vasos conductores. B Con vasos conductores un poco desarrollados. C Gruesa cubierta protectora en toda la planta. A Los alumnos deberán dibujar las plantas como: litoral, la A; sumergida, la B y flotante, la C.
Página 37
Verdes
Pardas
Rojas
Se las encuentra en la superficie. Predomina el pigmento verde.
Muchas poseen “flotadores” llenos de aire. En ellas predomina el pigmento marrón.
Están en zonas más profundas donde la luz es muy poca. Predomina el pigmento rojo.
Páginas 39 y 40 Para repasar e integrar ¿QUÉ APRENDÍ?
Los ejemplos proporcionados guiarán a los alumnos en la manera de realizar el punteo. Es importante alentarlos a que incluyan ideas sobre todos los temas estudiados. Por ejemplo: Existen tres tipos de adaptaciones, las morfológicas, las fisiológicas y las comportamentales. Las adaptaciones morfológicas están relacionadas con la forma del organismo completo, sus órganos o partes de ellos. Las fisiológicas se vinculan con el funcionamiento interno del organismo. Las comportamentales incluyen todo aquello que realizan los organismos frente a los cambios en el ambiente.
24. Los alumnos suelen pesar que las algas pertenecen al gru-
11
1. El ficus presenta tallo rígido que sostiene la planta. Fabrica
2.
3.
4.
5.
su propio alimento a partir del dióxido de carbono que absorbe por sus hojas, agua que toma por sus raíces y la luz del ambiente. La raíz está desarrollada y sostiene la planta, y absorbe agua y nutrientes del suelo. La elodea presenta tallo blando debido a que el agua la sostiene. Posee espacios de aire en su interior que facilitan flotación. En relación con la fabricación de alimento, obtiene agua y oxígeno a través del cuerpo de la planta. Los productos se liberan al agua. En cuanto a la absorción su raíz está poco desarrollada, sirve principalmente como anclaje. Cada alumno podrá elegir sus tres organismos, aunque es deseable que no se repitan, o bien, que se reúnan los chicos que poseen los mismos y así poder intercambiar ideas. Al armar este fichero los alumnos pondrán en juego lo estudiado, podrán sistematizar información y revisar aquello que no les ha quedado claro. Pingüino: plumas untadas con sustancia grasosa que ofrece impermeabilidad. Algunos se agrupan para no perder calor. Patas palmeadas y cuerpo alargado que le permite andar con agilidad. Pulmones con los que obtiene oxígeno del aire. Calamar: propulsión a chorro que le permite deslizarse. Branquias con las que extrae oxígeno del agua. Pez: aletas que le permite nadar, escamas que protegen, vejiga natatoria que colabora en la flotación. Branquias con las que obtiene oxígeno del agua. Foca: grasa que la aísla del frío, pulmones con los que toma oxígeno del aire, miembros transformados en aletas que le permite nadar. a) Con la tabla de surf podemos flotar sobre el agua; con los salvavidas llenos de aire flotamos; con las patas de rana nos movemos más fácilmente en el agua. b) Los remos se parecen a las patas palmeadas del pato; la tabla de surf, a la forma del cuerpo de la orca; los flotadores, a los repollitos de agua y vejiga natatoria del pez. 1.º El papel sin aceite se moja con el agua. Si lo dejamos suficiente tiempo o lo salpicamos, se hunde. 2.º El papel que posee la cubierta de aceite no se moja ni se hunde. 3.º La canastita flota. Al cambiar la forma, se hunde. a) Se estuvo representando a las plantas que habitan en la superficie y pueden flotar. b) En el primer caso, el aceite que no se mezcla con el agua hace que el papel no pueda mojarse. Algo similar tienen las plantas de la superficie, que poseen una cubierta externa impermeable. En el caso de la plastilina, la forma es similar a las hojas de nenúfares, que parecen platos hondos. Esas hojas grandes flotan además gracias a su forma. ¿CÓMO ME FUE?
Estas preguntas son metacognitivas y permiten evaluar el proceso de aprendizaje de los alumnos.
3
Ser humano y el ambiente
Página 41 1. Se trata de ver si los alumnos pueden utilizar lo aprendido sobre seres vivos y su relación con el ambiente, pero en este caso para el ser humano. Las imágenes B y la C muestran acciones negativas sobre el ambiente. Cada alumno dará su explicación. Seguramente puedan ofrecer una explicación para la B, pero quizás la C genere más discusión. 2. Causas naturales: Inundaciones, cortes de luz y caos: otra vez la lluvia colapsó la ciudad. / Inusual ola de frío en China genera la evacuación de unas 60.000 personas. / Un volcán entró en erupción en Chile y afectó el Sur argentino. Causas artificiales: ONG advierte sobre pesca excesiva de pepinos de mar, tiburones y moluscos. / Un incendio intencional arrasa con bosques de la Patagonia argentina.
Página 42 PARA HACER EN GRUPO
3. a) Los organismos que comparten el alimento son la caba lla, el petrel y la ballena.
b) Si se introduce intencionalmente un organismo que se alimenta de krill, esa especie invasora se alimentará de lo mismo que tres de las especies autóctonas, que se quedarían con menos alimento. Esto hará que algunas mueran. Pero a su vez se perjudicarán a las que se alimentan de ellas (como la corvina). c) Se dice que las especies exóticas compiten con las autóctonas porque deben alimentarse de lo mismo y no hay para todas y también pueden competir por los lugares donde habitan.
Página 43 4. a) Los alumnos pueden describir que primero se ve un am biente con seres vivos, en la segunda imagen se puede ver que los árboles han sido talados, y en la tercera no hay árboles pero se ve un campo cultivado. b) Se trata de ver que, por un lado, el talado de los árboles no es positivo ya que altera el medioambiente, y por otro lado, si bien los cultivos pueden ser positivos, pueden ser negativos si no se controlan o evalúan. Además, esos cultivos nos aportan alimento, con lo cual, desde esta mirada, sería positivo. PARA HACER EN CASA
5. Continuando con el objetivo de la consigna anterior, se trata de que los alumnos reflexionen sobre situaciones que pueden ser positivas o negativas, o aquellas, como la pesca, que pueden volverse negativas. Cada alumno podrá pensar cosas diferentes. Luego se revisarán las respuestas dadas.
Página 44 6. a) y b) La conclusión que pueden mencionar los alumnos es que existe una diferencia entre ambas zonas: la zona 1
12
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
posee más sólidos disueltos y menos oxígeno. Es decir que la acción de los turistas tuvo un impacto negativo en la zona con respecto a la zona 2, que no fue visitada por ellos. PARA HACER EN CASA
7. Esta respuesta depende de cada zona. Se trata de ver que la pesca posee un valor comercial y que su uso (limitado o en exceso) puede convertirlo en un impacto positivo o negativo.
sarrollo de la raíz de la c ebolla y por ende, de toda la planta. b) El ensayo 1 se realizó para comparar con el resto de los ensayos ya que suponemos que se trata de agua no contaminada.
Página 48 EXPERIENCIA ENTRE TODOS
14. a) Con el papel absorbente puede sacarse algo del aceite.
Página 45 8. Todas estas situaciones tienen un impacto ambiental negativo sobre los cursos de agua. Producen una contaminación que impide la utilización del agua tanto para usos humanos como para los restantes seres vivos. 9. El esquema se completa de la siguiente manera:
PARA HACER EN CASA
Contaminación
Natural
Por el ser humano o artificial Agrícola
Industrial
Doméstica
Página 46 10. a) y b) Petróleo: combustible que se transporta en barcos.
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
Pero a medida que pasa el tiempo, se va desparramando más sobre el agua, por eso es difícil de limpiar. b) Este método permite contener el derrame, es decir, evitar que se siga desparramando por el ambiente. Sin embargo, al estar allí el derrame algunos seres vivos van a verse afectados y posiblemente mueran.
15. Respuesta abierta a cargo de los alumnos. Se trata de no perder de vista lo estudiado en los capítulos anteriores frente a una nueva situación en donde se ve alterado el equilibrio de los pingüinos con su ambiente.
Página 49
Plaguicidas: sustancias usadas en agricultura para com-
16. a) Es importante cuidar el agua porque todos los seres vi-
batir insectos y plagas. Detergente: agente de limpieza. Radiactivos: sustancias provenientes de centrales nucleares. Desechos cloacales: material fecal y otros desechos provenientes de hogares. c) Contaminantes de origen doméstico: detergente, desechos cloacales. Contaminantes de origen agrícola: plaguicidas. Contaminantes de origen industrial: petróleo, radiactivos, desechos cloacales, detergente.
vos utilizan el agua para vivir. En los ambientes acuáticos habitan organismos que debemos cuidar. Se trata de reflexionar sobre la responsabilidad compartida en el cuidado del agua y los ambientes. b) Las frases están relacionadas con el cuidado del agua. Cada alumno propondrá una explicación. 17. Es importante saber si el agua que llega a nuestras casas posee tratamiento previo porque, si no lo tiene, no podemos asegurar que no esté contaminada.
Página 50 18. Las frases y datos que se usen para completar el afiche se-
PARA HACER EN CASA
11. Esta respuesta depende de cada zona. Se pretende que puedan comenzar a conocer su lugar para luego comprometerse con su cuidado. Se puede hacer referencia a la cuenca Matanza-Riachuelo, el cuerpo de agua con mayor contaminación de nuestro país.
rán elegidos por los alumnos. Es importante trabajar sobre la importancia de ser claros, creativos y de impacto para quien lo lee. Las frases dadas en la actividad 16 pueden servirles de ayuda. PARA HACER EN CASA
19. Algunos de los humedales de importancia internacional que
Página 47 12. El mensaje que quiere transmitir el chico es el efecto de la contaminación del agua por residuos que produjo la reducción de los peces que habitaban en ese lugar. Es decir que, además de perjudicar a los organismos, también afectó a un recurso comercial. EXPERIENCIA
13. La información a completar en el cuadro dependerá de cada caso. a) Los contaminantes impiden el crecimiento y de-
se encuentran en la Argentina son: Laguna los Pozuelos (Jujuy), Parque Nacional Río Pilcomayo (Formosa) y Laguna Blanca (Neuquén).
Páginas 51 y 52 Para repasar e integrar ¿QUÉ APRENDÍ?
Dado que al final de las actividades se pide reflexionar sobre esta actividad, es importante dejar que el alumno intente hacer sus definiciones o bien copiarlas del texto. Luego podrán reflexionar sobre ello.
13
en el ambiente deben ser de origen artificial, por sobrepesca. c) La Convención para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos es una organización establecida por un acuerdo internacional. Asistida por un Comité Científico, es responsable de la elaboración de las medidas necesarias para la conservación de la vida marina del océano Austral que rodea la Antártida.
1. Cada alumno elaborará su propio texto. Por ejemplo: La
2.
3.
4.
5.
14
contaminación del agua que se produce por la eliminación de contaminantes, en este caso, de origen industrial o doméstico, genera un impacto ambiental negativo. Es decir, se altera el equilibrio del ambiente. De esta manera, se producen efectos como cambios en el color del agua, aumento de la turbidez o disminución de la concentración de oxígeno, entre otros. Dado que el agua es importante para los seres vivos, es fundamental su preservación. Todos los seres vivos se relacionan con su ambiente. Por ejemplo, obtienen el oxígeno que les permite respirar, utilizan agua necesaria para realizar todas sus funciones o bien, obtienen su alimento o lo fabrican. En estas actividades que realizan, están en equilibrio con el ambiente, no lo alteran. El ser humano, en cambio, abusa de él, lo contamina y esto provoca que no esté en equilibrio. a) Reforestar: volver a plantar los árboles que se sacan del ambiente para su uso. b) Crear zonas protegidas: en ellas se cuidan y protegen las especies que allí habitan. c) Depurar: se trata de limpiar las aguas “sucias” para obtener aguas de mejores características para su uso y consumo. d) Reducir emisión de gases tóxicos: se trata de evitar que haya en el ambiente tantos gases tóxicos. Un texto posible es: Si bien el hombre interviene sobre el ambiente y lo modifica, hay formas de cuidarlo evitando que el impacto sea negativo. Algunas de las medidas para ello son: la reforestación, la protección de los ambientes y sus especies, la limpieza de las aguas y la reducción de gases tóxicos al ambiente. a) La pava del monte habita principalmente las selvas, cerca de ríos y arroyos del sudeste de Brasil, Paraguay y noroeste y centro de Argentina. Se alimentan de las flores, frutos y hojas. b) Se dice que posee un rol importante en los bosques naturales porque, a diferencia de lo que sucede con muchas aves que consumen semillas, las trituran y así impiden su propagación, esta ave las ingiere y las elimina enteras. Así las dispersa. Y esto promueve la recuperación del bosque. c) Los cambios producidos en el ambiente de esta ave son: extracción de bosque utilizado para madera, crecimiento de ciudades, caza furtiva. d) Cada alumno dará su opinión, pero es interesante que reflexionen que sí es importante el apoyo de la comunidad local en la preservación del ave, porque la gente vive junto a estas aves y entonces deben conocer su estado para apoyar las acciones que se lleven adelante. a) A medida que pasan los años la cantidad de krill fue disminuyendo, al punto de que en el año 2000 se puede observar la mitad con relación al año 1972. b) Sí, hay modificación del ambiente en tanto hay una disminución progresiva de la cantidad de krill. El texto habla de pesca, de modo que las causas de esa modificación
¿CÓMO ME FUE?
1. Esta consigna metacognitiva apunta a evaluar el proceso de aprendizaje de los alumnos.
2. Respuesta abierta que dependerá de lo que cada alumno deba modificar.
4
Nutrición humana
Página 53 1. Esta actividad de indagación pretende que los alumnos piensen lo que sucede en nuestro cuerpo cuando nos alimentamos, en relación con el sistema digestivo. Las respuestas dependerán de los conocimientos que cada alumno tiene. Sería interesante retomar estas respuestas luego de la realización de las actividades de este capítulo.
2. Sistema
Función
XEMXG CARGGELTKOJR R ME LS XP I CR AV TE OF RI V O
excretor respiratorio
C J I Ñ K R C OU F L Z S A WT O G R PI O
circula torio
PDIAGEKSSTILVO
digestivo
Eliminación de desechos. Intercambio de gases. Transporte de sustancias por el cuerpo. Transformación de los alimentos.
Página 54 3. a) Las palabras que se forman son (de arriba hacia abajo y de izquierda a derecha): glándulas salivales, faringe, hígado, páncreas, intestino grueso, boca, esófago, estó- mago, intestino delgado.
b) Los alumnos deben pintar con verde: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso; y con naranja: glándulas salivales, hígado y páncreas. c) Las glándulas salivales, el hígado y el páncreas no son parte del tubo digestivo porque son glándulas anexas que forman jugos que vierten al tubo y facilitan la digestión de los alimentos.
Página 55 4. a) y b) Ablandar: leche; se relaciona con la saliva.
Mezclar:
cuchara; se relaciona con la boca. Cortar: cuchillo; se relaciona con los dientes incisivos. Triturar: pisapapas; se relaciona con las muelas. Humedecer: olla; se relaciona con la saliva.
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
5. Lijar y cepillar la madera se relaciona con la digestión mecánica, y quemar la viruta, con la digestión química.
Página 56 6. El camino verdadero que deben indicar los alumnos tiene el siguiente orden: boca, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, ano.
Página 59 13. a) Se espera que puedan identificar que el gráfico 1
PARA HACER EN CASA
7. Un cuadro posible es el siguiente: Órganos del sistema digestivo Boca Faringe Esófago Estómago Intestino delgado Intestino grueso
Etapa de la digestión Ingestión y digestión Digestión Digestión Digestión Digestión y absorción Absorción
¿Qué ocurre? Se tritura el alimento Pasaje Pasaje Digestión química Digestión química y absorción de nutrientes Absorción de agua
Página 57 8.
Faring e Laringe Fosas nasales
Tráquea
corresponde al aire inspirado, ya que contiene mayor proporción de oxígeno, y el gráfico 2, al espirado, ya que contiene mayor proporción de dióxido de carbono. b) Si bien los alumnos no podrán dar una explicación concreta, tal vez puedan mencionar que proviene del cuerpo. El dióxido de carbono es perjudicial y entonces debe ser eliminado. EXPERIENCIA ENTRE TODOS
14. Con esta actividad se busca que los alumnos puedan experimentar la diferencia entre la frecuencia respiratoria en reposo y luego del ejercicio, y que asocien esto a la mayor necesidad de oxígeno y energía necesaria en el momento de la actividad. Los valores que se registren serán de acuerdo con cada alumno.
Página 60
Pulmones Bronquios
9. El camino que sigue el aire y debe indicarse en el “planito” 3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
dan llegar a los pulmones. Cuando comemos y hablamos simultáneamente, corremos el riesgo de respirar al mismo tiempo que tragamos, y ahí es cuando la epiglotis no llega a cerrar la laringe y un pedacito de alimento entra a la tráquea. La reacción de toser es para intentar eliminar ese pedacito de alimento.
es: fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios, pulmones.
Página 58 10. Las fosas nasales son dos cavidades separadas por un tabique. El aire que ingresa se humecta y calienta. Continúa el recorrido por la faringe y la laringe , que luego se conecta con la tráquea . Luego pasa a los bronquios que se van dividiendo en ramas cada vez más finas, los bronquíolos, que llegan a todos los alvéolos que forman el pulmón . 11. Los caminos que deben encontrar los alumnos son: Fosas nasales y boca – ingreso de aire; faringe – conducto compartido con el sistema digestivo; laringe – conecta la faringe con la tráquea, contiene las cuerdas vocales; tráquea – conducto que se divide en dos; bronquios – conductos que penetran los pulmones; bronquíolos – conductos ramificados y finos; pulmones – órganos esponjosos formados por los alvéolos. PARA HACER EN CASA
12. La epiglotis funciona como una tapita que impide que los alimentos que ingerimos pasen a la laringe y, por lo tanto, pue-
EXPERIENCIA ENTRE TODOS
15. a) Cuando se empuja el émbolo hacia adentro y hacia fuera, el globo se infla y se desinfla. Se están simulando la inspiración y la espiración. Es decir, la mecánica respiratoria. b) La experiencia se acerca al mecanismo que opera en la mecánica respiratoria. Sin embargo, es interesante que los alumnos comprendan que la utilización de modelos sirve para representar algo, en este caso, una acción. Los modelos pueden ser más o menos fieles. Podrían decir que las manos no deben estar o que los pulmones están dentro de una “caja torácica”. 16. a) Las flechas negras representan el intercambio gaseoso. b) El proceso descripto se llama respiración celular. El oxígeno que utilizan las células se obtiene del aire inspirado a través del sistema respiratorio y es el que pasa a la sangre a través de los alvéolos pulmonares. A su vez, el dióxido de carbono producido por las células se elimina hacia la sangre y de allí a los alvéolos pulmonares y al exterior.
Página 61 17. a) Los capilares permiten el intercambio gaseoso en todo el cuerpo.
b) Los alumnos podrán mencionar otros componentes del sistema circulatorio como la sangre, las venas, el corazón. Dependerá de sus conocimientos previos. 18. a) Cinco litros de sangre circulan en promedio por los vasos sanguíneos. b) El corazón se contrae en promedio 70 veces por minuto.
15
Página 62 19. a) Las palabras que corresponden a cada rueda, de izquier-
d) Los alumnos pueden dibujar un gráfico similar a este
pero con dos barras: una que indica la situación en repo so y otra, la situación luego del ejercicio. Deben indicar da a derecha, son: corazón, sangre , circuito , vasos san- que se trata de la frecuencia respiratoria. guíneos . b) Son conductos encargados de transportar la sangre hacia 24. a), b) y c) todo el cuerpo: vasos sanguíneos . Cabeza Es un órgano musculoso, formado por cuatro cavidades, Pulmones que impulsa la sangre: corazón. 5 Es un fluido que recorre todo el organismo llevando diverCircuito menor sas sustancias: sangre . 1 Es el recorrido que realiza la sangre por nuestro cuerpo: 4 circuito . Corazón 20. a) Los alumnos pueden mencionar que son similares porque contienen los mismos elementos celulares pero los 3 2 resultados de los análisis difieren en el valor de glóbulos Cuerpo rojos que muestran. b) El análisis que corresponde al paciente que se sentía muy cansado, estaba pálido y le parecía que le “faltaba Página 65 el aire”, es el segundo, ya que presenta muchos menos 25. Se espera que los alumnos puedan responder que cuando glóbulos rojos. Un número menor de glóbulos rojos será hace calor transpiramos y de ese modo eliminamos agua, por lo cual orinamos menos porque hay menos agua recocapaz de transportar menos oxígeno a las células. La rriendo el organismo. Quizás no sepan aún que también baja de los glóbulos rojos se conoce como anemia. disminuye la temperatura corporal. Por otro lado, deberán relacionar la ingesta de líquido con la producción de orina. Página 63 En la orina se eliminan sustancias que circulan por el orga21. a) y b) Como todas las actividades de indagación, las resnismo. puestas dependerán de los conocimientos previos de los alumnos. Sin embargo, se espera que puedan decir que 26. El cuadro se completa de la siguiente manera: el corazón late más rápido cuando hacemos ejercicio, ya Producto de excreción Órgano excretor Vía de salida que es mayor la necesidad de oxígeno y energía, y que Orina Riñones Sistema urinario luego de un rato, al descansar, el corazón empieza a latir más despacio. En función de lo presentado como órgaSudor Glándulas sudoríparas Piel nos del sistema circulatorio, se espera que puedan menSistema Dióxido de carbono Pulmones cionar que la sangre circula por los vasos sanguíneos, respiratorio arterias y venas. EXPERIENCIA ENTRE TODOS
22. a) y b) Podrá resultarles más fácil sentir los latidos en el cuello y en la muñeca. Pero las respuestas dependerán de cada alumno. Los latidos pueden variar, pero aproximadamente serán 70 latidos por minuto.
Página 64 23. a) Situación 1: 75 latidos por minuto. Situación 2: 150 latidos por minutos. Situación 1: hacer la tarea. Situación 2: después del ejercicio. Cuando se realiza ejercicio, se necesita más oxígeno y más energía, entonces el corazón debe bombear mayor cantidad de sangre para que las células y los órganos puedan realizar las funciones necesarias para llevar a cabo una actividad determinada. c) Luego del descanso, los latidos disminuirán nuevamente hasta la cantidad que se registra en reposo. Los alumnos podrán dibujar una columna que represente 70 u 80 latidos por minuto.
Página 66 27. a) Los órganos de arriba hacia abajo son: riñones, uréteres, vegija, uretra. El recorrido de la orina se dibuja con una línea desde los riñones, pasando por los uréteres, la vejiga, la uretra hasta el exterior. b) Órganos encargados formar la orina. Riñones Conducto que transporta la orina al exterior. Uretra Conducto encargado de transportar la orina hasta la vejiga. Uréter Órgano hueco que contiene la orina hasta su eliminación. Vejiga
b)
16
Página 67 28. a) Bomba de agua : corazón. Sistema de cañerías : vasos sanguíneos. Ventana: fosas nasales. Cocina : tubo digestivo. b) El corazón actúa impulsando la sangre por los vasos sanguíneos, al igual que la bomba impulsa el agua desde un pozo o por las cañerías de una casa. Los vasos sanguíneos actúan como cañerías que llevan la sangre a todo el cuerpo.
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
29. a) b) c) d)
Las fosas nasales permiten la entrada de aire, al igual que una ventana en una casa. En el tubo digestivo se transforman los alimentos para que el cuerpo los aproveche en forma similar a lo que ocurre en una cocina. Si se dañaran los riñones, no podría formarse de manera adecuada la orina que se necesita eliminar, ya que contiene agua y sustancias de desecho. Si el corazón dejara de latir, no podría enviarse la sangre a todo el cuerpo para distribuir los nutrientes y el oxígeno necesario para las células. Si se obstruyeran las vías respiratorias, no podría incorporarse el oxígeno necesario de manera adecuada ni eliminarse el dióxido de carbono, perjudicial para la salud. Se espera que los alumnos puedan concluir que todos los sistemas son importantes y que deben actuar de manera coordinada para garantizar el funcionamiento adecuado de todo el organismo.
PARA HACER EN CASA
30. Mediante la alimentación incorporamos alimentos y es una parte del proceso de la nutrición que involucra, además, la transformación y utilización de los nutrientes, y la eliminación de los desechos.
Página 68 31. Aire
Alimentos Sistema respiratorio Sistema digestivo Materia fecal
Dióxido de carbono Aire
Nutrientes Sistema circulatorio Desechos
EXPERIENCIA ENTRE TODOS
34. a) El globo con un solo orificio modeliza el sistema digestivo de las anémonas y el globo alargado, un sistema clásico de dos orificios muy simple, ya que no tiene subdivisiones. b) Para hacerlo más similar a un sistema digestivo real, se requeriría subdividir el globo largo en diferentes porciones, por ejemplo, ligándolo en diferentes lugares.
Página 70 35. Primera ficha. Nombre: pez. El agua con el oxígeno disuelto en ella ingresa por la boca, llega a las branquias y sale por el orificio que comunica las branquias con el exterior, expulsando el dióxido de carbono. El sistema circulatorio es cerrado. Un corazón impulsa la sangre por los vasos sanguíneos y la sangre no sale de este circuito. Segunda ficha. Nombre: insecto / langosta . El oxígeno entra por el agujerito que da comienzo a la tráquea y sale por el mismo lugar. El sistema circulatorio es abierto. Varios corazones impulsan la sangre que sale por varios orificios a la cavidad del cuerpo y baña todos los órganos. PARA HACER EN CASA
Oxígeno 3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
previas que tienen los alumnos en relación con la nutrición en otros animales. Algunos podrán decir que los peces tienen branquias, otros que respiran por la boca; que la circulación de un pequeño insecto o el sistema digestivo de una gallina no son iguales al nuestro.
36. En muchas aves se encuentra el buche, un ensanchamiento Desechos
Sistema urinario Nutrientes
Células del cuerpo
Orina
32. Un texto posible es: Cuando ingerimos alimentos, estos son transformados en nutrientes por el sistema digestivo y son transportados a las células por medio del sistema circulatorio. También se producen desechos que se eliminan a través de la materia fecal. Las células vierten en el sistema circulatorio los desechos que luego serán eliminados por medio de la orina. Al mismo tiempo, incorporamos oxígeno por medio del sistema respiratorio que también es transportado por el sistema circulatorio. Y el dióxido de carbono proveniente de las células se elimina haciendo el camino inverso.
Página 69 PARA HACER EN GRUPO
33. Esta actividad de indagación pretende conocer las ideas
del esófago en el que almacenan los alimentos para pasarlos al estómago. También poseen la molleja, que contiene piedritas que permiten la trituración de los alimentos. El opérculo se encuentra en los peces, es una tapita que cubre las branquias. Los sacos aéreos, presentes en las aves, se conectan a los pulmones y permiten la entrada y salida del aire.
Páginas 71 y 72 Para repasar e integrar ¿QUÉ APRENDÍ?
Sistemas que intervienen Digestivo
La nutrición Partes que lo componen
Principales funciones Transformación de los Boca, faringe, esófago, alimentos en nutrientes, estómago, intestino delgado, su absorción y eliminaintestino grueso. ción de desechos.
17
Respiratorio
Circulatorio
Excretor
Fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios, pulmones. Corazón, vasos sanguíneos.
Incorporación de oxígeno y eliminación de dióxido de carbono. Transporte de nutrientes, oxígeno, productos del metabolismo y desechos.
Sistema urinario (riñones, uréteres, uretra, vejiga), Eliminación de desechos glándulas sudoríparas, sistey excesos. ma respiratorio.
1. a) Decimos que el corazón es una “bomba” porque, al igual b) c) d) 2. a) b) c) d) e) f) g) h) i)
3. a)
b) c)
18
que las bombas, su función es impulsar un fluido (la sangre) a través de una “cañería” (los vasos sanguíneos). La epiglotis debe estar baja cuando tragamos un bocado de comida, tapando la laringe, para impedir que el alimento entre en el sistema respiratorio. El diafragma se parece al émbolo en que al bajar libera espacio para la entrada de aire. La remolacha tiñe la orina porque su colorante se elimina tal como está por orina y el del tomate, no. Mecanismo que permite el paso de los nutrientes al torrente sanguíneo. Parte del sistema respiratorio en donde se produce el intercambio gaseoso. Sustancia sencilla que puede ser aprovechada por las células para obtener energía. Órgano compartido por el sistema digestivo y el respiratorio. Proceso mediante el cual el alimento ingerido sufre transformaciones mecánicas y químicas, y puede ser aprovechado por el organismo. Cambio que permite que el alimento se haga más pequeño. Nombre de uno de los conductos por los que circula la sangre. Órgano musculoso del sistema circulatorio. Sistema que permite eliminar los desechos y las sustancias en exceso de nuestro cuerpo. Nutrición: proceso en el que están involucrados los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor. Por medio de la nutrición incorporamos alimentos que son transformados en nutrientes para ser utilizados por nuestro cuerpo, y así obtener energía para el correcto funcionamiento de las células del organismo. Las palabras relacionadas con el sistema digestivo son: transformación, egestión, faringe. Las relacionadas con el sistema respiratorio son: faringe, intercambio gaseoso, alvéolo pulmonar. Las relacionadas con el sistema circulatorio son: capilares, circuito. Las relacionadas con el sistema excretor son: transpiración, orina. La faringe se incluye en el sistema digestivo y en el respiratorio porque es un órgano compartido por ambos sistemas. Las palabras que no se usan son cerebro y hueso porque no están relacionadas con los sistemas de la nutrición.
4. Los componentes de la sangre son: Plasma: es un líquido “amarillento” que contiene sustan-
cias, entre ellas, nutrientes y sustancias de desecho, y de esta manera se relaciona con el sistema digestivo. Glóbulos rojos: son células encargadas de transportar el oxígeno y dióxido de carbono, y de esta manera se relacionan con el sistema respiratorio. Glóbulos blancos: son células encargadas de la defensa de nuestro cuerpo. Plaquetas : están encargadas de la coagulación de la sangre. 5. a) La pajita representa las vías respiratorias; el globo dentro de la botella, los pulmones; y el globo en la base de la botella, el diafragma. b) El piolín que estira el globo hacia abajo representa la inspiración. c) Por medio de la inspiración, el tórax se agranda, con la ayuda de los músculos intercostales, el diafragma desciende y los pulmones se llenan de aire. Luego, con la espiración el aire es expulsado al exterior y el tórax vuelve a su posición original. d) Los animales presentados en el capítulo no presentan estructuras especializadas. En el caso del pez, por ejemplo, el ingreso de oxígeno en el cuerpo se da conjuntamente con el agua. En el caso de la langosta, el oxígeno entra por el agujerito que da comienzo a la tráquea y sale por el mismo lugar. 6. Las frases correctas quedan armadas de la siguiente manera: 1) El sistema excretor se encarga de eliminar sustancias que resultan tóxicas. 2) La sangre transporta los desechos que llegan al riñón, donde se produce la orina. 3) El corazón impulsa la sangre hacia todo nuestro cuerpo. 4) Por medio de la transpiración eliminamos el exceso de líquido. ¿CÓMO ME FUE?
Esta actividad es metacognitiva y propone reflexionar sobre el proceso de aprendizaje.
5
Ser humano y alimentos
Página 73 1. a) Respuesta personal, dependerá de los alimentos que a cada alumno le gusten. b) Esta pregunta es indagatoria y propone que los alumnos reflexionen acerca de los alimentos saludables y los que no lo son. c) Respuesta abierta. Podrían mencionar que faltaría agregar a una dieta saludable: líquido, por ejemplo agua y otros alimentos que no están representados en las imágenes, como frutas.
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
PARA HACER EN CASA
c) Los lípidos aportan energía de reserva. Si se consumen
2. Los resultados que releven de las encuestas serán variados. La idea es que puedan ver que no todas las personas realizan todas las comidas ni comen solamente alimentos saludables, o posiblemente algunas realicen más actividad física que otras.
en exceso no se utilizan y se depositan en el cuerpo produciendo obesidad.
Página 78 11. a) Los nutrientes presentes son por ejemplo: hidratos de carbono, en la masa de la tarta; proteínas, en el pollo; y lípidos, en el salamín. También pueden mencionar la vitamina D presente en el huevo y la sal.
Página 74 3. a) y b) Esta respuesta es abierta ya que depende de las comidas que cada alumno complete para cada día de la semana. Es interesante que puedan compartir la información con un compañero y analizar cómo es la alimentación de cada uno y si se puede modificar o no para que sea más saludable. c) Respuesta abierta. Se espera que los alumnos incluyan alimentos de los tres grupos mencionados e indiquen variedad a la hora de pensar una comida. 4. Respuesta personal. Los alumnos deberán formular sus ideas en función de los conceptos trabajados. PARA HACER EN CASA
b) Alimento
Nutriente
Función
Masa
Hidrato de carbono
Brinda energía de forma rápida
Pollo
Proteína
Construcción de las células
Cerdo (salamín)
Lípidos
Reserva de energía
c) El menú 1 es más saludable. Se espera que los alumnos distingan los alimentos saludables y no saludables, y que a partir de esto puedan mencionar que los primeros pueden ingerirse en mayores cantidades, que los segundos.
5. Respuesta abierta que depende de la comida que escoja cada alumno.
Página 75 6. a) Los alimentos que elijan para el desayuno pueden ser: leche, galletitas dulces, pan; y para la cena: carne, pollo, pescado, verduras. b) Cada alumno podrá mencionar los alimentos que considere que faltan, por ejemplo cereales, frutas o yogur. 7. Grupo I: cereales y legumbres. Grupo II: verduras y frutas. Grupo III: lácteos. Grupo IV: carnes y huevos. Grupo V: grasas y aceites. Grupo VI: azúcares y dulces.
Página 79 12. a) y b) Dependerá de los alimentos elegidos. La idea es que puedan comparar y ver que muchos alimentos comparten los nutrientes que contienen, aunque no sea en la misma proporción. Los tres componentes que analizarán en cada uno son hidratos de carbono, proteínas y grasas. Mirando la proporción en las etiquetas podrán ordenarlos en el cuadro. 13. Las respuestas del cuadro son: a) pan; b) arroz; c) porotos; d) azúcar; e) papa; f) huevos; g) leche; h) pescado.
Página 80 3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©
Página 76 8. Los alimentos que deben pintar con rojo son: golosinas, torta; y con verde: bife, pollo, verduras, cereales, leche. 9. a) La calificación que se asigne cada alumno dependerá de la información registrada en el cuadro de la actividad 3 y deberá coincidir con la información aportada acerca de una dieta saludable. b) Se espera que los alumnos modifiquen algunos alimentos y así incorporen otros más saludables en este nuevo cuadro, respecto del que completaron anteriormente.
Página 77 10. Esta pregunta propone que los alumnos piensen la relación entre los nutrientes y la energía que se obtiene de ellos. a) Las pastas son ricas en hidratos de carbono, fuente primordial de energía. Los deportistas deben ingerirlas varias veces a la semana para obtener energía rápida y así poder realizar deporte. Son importantes en el desayuno para obtener energía para las actividades del día. b) Los niños deben comer los alimentos que se mencionan ya que, al estar en edad formación de su cuerpo, deben incorporar todos los nutrientes para su adecuado crecimiento.
EXPERIENCIA ENTRE TODOS
14. a) El líquido del tubo que contiene almidón toma un color azul violáceo en presencia del Lugol. Sirven como muestras blanco y testigo. b) Los alimentos en los cuales el Lugol cambia de color son aquellos que contienen almidón. Alimento
Cambios observados al agregar Lugol
Conclusión
Harina
Cambió de color
Contiene almidón
Manzana
Resultado variable
Si está bien madura no contiene almidón.
Papa
Cambió de color
Contiene almidón
Pan
Cambió de color
Contiene almidón
Carne
No cambió de color
No contiene almidón
Jamón cocido o mortadela
Resultado variable
Puede contener almidón por agregado en la industrialización.
En el caso de la carne y el jamón o mortadela, no deberían contener almidón, pero el resultado dependerá del material que lleven los alumnos.
19
c) A algunos fiambres se les agrega almidón para darles mayor consistencia. El objetivo de esta pregunta es que los alumnos sepan que no siempre que se ingiere carne (en forma de fiambre) se está consumiendo proteínas. Por lo tanto puede ser una desventaja el agregado de almidón a los fiambres, en relación con la nutrición.
2.
Página 81 15. Estas preguntas de indagación apuntan a que los alumnos puedan reflexionar acerca de las necesidades energéticas y el consumo de alimentos, y que puedan relacionar los nutrientes como fuente de energía. 16. a) El requerimiento energético para Luis es de 2.500 kcal y para Enrique, 4.000 kcal, aproximadamente. b) El menú 2 aporta más energía que el menú 1 por contener más hidratos de carbono y lípidos, por lo que sería más apropiado para Enrique cuyo requerimiento energético es mayor. El menú 1 es equilibrado pero aporta menos energía, aproximadamente lo que necesita Luis.
3.
4. Página 82 17. a) La abuela de Romina debería consumir 3,125 kilogramos de frutas y verduras. Este cálculo se obtiene multiplicando primero las calorías por gramo que aporta cada nutriente por los gramos de cada nutriente en 100 g del alimento. De aquí se obtiene que 100 g de frutas y verduras frescas aportan 64 kcal. Luego se multiplican las 2.000 kcal requeridas por la abuela por 100 g y luego se divide por 64 kcal. b) El cálculo se realiza de la misma manera que en el punto anterior, pero se cambian los valores. Entonces, la abuela de Romina debería ingerir 315 g, aproximadamente, de frutas secas. PARA HACER EN CASA
18. Respuesta abierta a cargo de los alumnos. Páginas 83 y 84 Para repasar e integrar ¿QUÉ APRENDÍ?
5.
dente: queso (lácteos), carne, manteca (grasas y aceites), chocolate (azúcares y dulces). c) El papel del agua en el óvalo nutricional es central, debemos consumir agua para poder aprovechar los restantes nutrientes. a) Respuesta abierta. Se presenta un ejemplo: Los cereales son alimentos de origen vegetal que poseen hidratos de carbono. Este nutriente permite obtener energía de manera rápida. Además de este alimento, se deben ingerir otros que contengan, por ejemplo, proteínas, y de esa manera tener una alimentación saludable y equilibrada. b) Se presenta un ejemplo: Al preparar una comida, debemos elegir qué alimentos vamos a utilizar en función de la proporción de nutrientes que contengan. a) y b) Se espera que los alumnos encuentren en las etiquetas información acerca de los nutrientes vistos y otros, como vitaminas, calcio, hierro, etcétera, además de otra información útil, la fecha de vencimiento, que nos informa si el alimento está apto para el consumo o no. a) Respuesta abierta. Se presenta un ejemplo: Desayuno. Lácteos: leche, yogur o queso. Cereales: pan. Frutas. Otros: mermelada, algún fiambre, miel. Cena. Legumbres: lentejas. Pastas. b) En función de sus respuestas anteriores, los alumnos prepararán un menú que consideren adecuado para los cinco días de la semana. Lo importante es que puedan reflejar que en la variedad en los alimentos se logra el aporte de todos los nutrientes necesarios para el organismo. a) Una persona celíaca debería tener una alimentación que no contenga gluten. b) Los alimentos que contienen gluten pueden ser diferentes tipos de pan, fideos, y otros a los que se agrega gluten con diferentes fines. c) Si bien los alimentos que no contienen gluten y son aptos para celíacos deberían tener el símbolo que los identifica, no siempre es así. Por otro lado, no siempre los alimentos que contienen gluten mencionan en sus envases su contenido. Además, a veces se produce “contaminación” en harinas que no debería contener gluten, ya que se utiliza el mismo recipiente para procesar las diferentes harinas y entonces el gluten aparece de manera indirecta.
Una buena alimentación es aquella que se compone de una adecuada cantidad y calidad de alimentos. La variedad en los ¿CÓMO ME FUE? alimentos permite incorporar todos los nutrientes necesarios para realizar nuestras actividades diarias. Ellos son hidratos El objetivo de esta actividad metacognitiva es que los alumnos de carbono , proteínas y lípidos . Conocer la proporción de los tomen conocimiento de sus procesos de aprendizaje. nutrientes en los alimentos permite elegir qué alimentos son los más adecuados. Asimismo, también es importante tener Mezclas en cuenta las necesidades energéticas de cada persona en las distintas etapas de la vida.
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1. a)
Carne: grupo IV. Manteca : grupo V. Pastas : grupo I. Cho- colate : grupo VI. Queso : grupo III. Verduras : grupo II.
b) Las comidas anteriores que deberían comerse con más frecuencia son las pastas y verduras, y en orden descen-
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Página 85 1. a) Respuesta abierta que dependerá de los objetos que elijan los alumnos. Se busca saber qué conocimientos tienen los alumnos acerca de los materiales que conforman los diferentes objetos.
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b) Aunque la respuesta es libre, es probable que mencio-
b) La leche en polvo se elabora deshidratando la leche lí-
nen al agua, el alcohol, el aceite, el jugo de fruta. Se espera que afirmen que los líquidos ocupan lugar. 2. El agua no pudo entrar en el vaso porque el aire de su interior no la dejó. Mientras el aire no pueda salir, el agua no va a poder entrar. El aire ocupa el lugar del interior del vaso. Precisamente por eso el agua no pudo entrar.
quida, es decir, quitándole el agua (que es el procedimiento inverso al que realizó Caro). c) En ambos casos ocurrió una deshidratación: se redujo considerablemente la cantidad de agua contenida en ambos alimentos.
Página 86 3. Respuesta abierta. Tal vez los alumnos respondan el optimismo, el cariño, el amor, el saber, la alegría. 4. a) Se pueden mencionar varias diferencias. Por ejemplo, los materiales que puso Candela son sólidos y los de Nacho son líquidos. Seguramente los chicos también se referirán a los distintos olores, colores, tamaños y texturas de cada material. b) Si se observara el recipiente de Candela, sería fácil notar que es una mezcla porque se verían granitos de arena entremezclados con las piedras. Si se mirara el experimento de Nacho, no sería posible advertir que es una mezcla porque todo se vería “parejo” y uniforme, y no se podría diferenciar dónde hay vinagre y dónde agua. 5. La primera foto corresponde a una mezcla heterogénea. Al observarla con el microscopio, aparecen granitos diferenciados en el agua. La foto de la derecha y la ilustración del centro abajo corresponden a la mezcla de sal y es homogénea: se ve uniforme aún observada al microscopio.
Página 89 10. El método de Fede consiste en esperar que la arcilla se deposite en el fondo y luego retirar el líquido que queda arriba aspirándolo con un gotero. 11. Ana no conseguirá extraer insectos con esa red porque los orificios de la red son muy grandes, por lo tanto los insectos pasarán por él y permanecerán en el agua. 12. a) Para separar la mezcla se la coloca sobre el tamiz. Al agitarlo, va cayendo el arroz, que pasa por los agujeritos del tamiz, y los porotos quedan sobre la malla. b) Los orificios del tamiz deben ser más pequeños que los porotos pero más grandes que los granitos de arroz. De esa manera, los porotos quedarán retenidos pero el arroz pasará. PARA HACER EN CASA
13. Se utiliza la tamización, por ejemplo, para separar los grumos de la harina.
Página 90 14. a) Es muy posible que los chicos elijan el imán para realizar
Página 87 EXPERIENCIA
6. a) El dibujo en el vaso a los tres minutos debe mostrar que
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la tierra comienza a separarse: los colores se intensifican hacia el fondo. El dibujo del vaso a los 15 minutos debería mostrar el fondo coloreado y el resto, no. b) Luego de unos minutos, la tierra (o la arena) comienza a posarse lentamente en el fondo del recipiente. c) Después de 15 minutos la parte superior del líquido quedó transparente e incolora. d) Como la tierra se depositó lentamente en el fondo del vaso, en la parte superior quedó solo el agua. Es decir, después de un tiempo la tierra y el agua se separaron. 7. Respuesta abierta. Los chicos tal vez puedan recordar que algo semejante ocurre, por ejemplo, al preparar leche chocolatada. En ese caso, el cacao se deposita gradualmente en el fondo del vaso y se separa de la leche.
Página 88 8. Todas las mezclas acuosas son heterogéneas. F Algunos seres vivos pueden sobrevivir sin agua. F Una mezcla de dos líquidos puede ser heterogénea. V Una suspensión es un tipo de mezcla heterogénea. V La fotografía de la derecha corresponde a un coloide. V 9. a) Para conseguir leche líquida a partir de leche en polvo, se ponen unas cucharadas de leche en polvo en un vaso con agua y se revuelve bien.
b) 15. a) b) 16. a) b)
la separación de los alfileres y los clips porque intuitivamente pueden conocer sus propiedades. Para realizar la separación tal vez respondan que deberían pasar el imán cerca de la mezcla, con lo cual los alfileres quedarían retenidos. Después de echar agua dentro del recipiente, por ejemplo, se podría utilizar una red. Las bolitas (o sea, la parte que se fue al fondo) pueden separarse del agua, por ejemplo, haciéndolas pasar por un colador o por un filtro. El método de separación por imantación no serviría para separar alfileres y clavos porque tanto los alfileres como los clavos serían atraídos por igual. Tampoco serviría en este caso, ya que ni las chinches de bronce ni las bolitas de plástico serían atraídas por el imán.
Página 91 17. a) Respuesta abierta. Si se consulta un diccionario, aparecerá una definición como la siguiente: “desunir lo que estaba unido, separar las partículas de un material por medio de un líquido hasta conseguir que se forme una mezcla homogénea”. b) Los que afirmen que el material desaparece, seguramente van a tomar como “prueba” el hecho de que sus granitos dejan de verse. Los que sostengan que el material no desaparece, tal vez consideren que alguna carac-
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terística de la mezcla corrobora la presencia del material que se disolvió. Por ejemplo, en el caso del agua y la sal, la mezcla va a ser salada, lo cual demuestra que la sal no desapareció. 18. Es muy probable que los chicos respondan que no. Es importante dejar claro que este procedimiento de degustar muy pocas veces es posible, porque un gran número de materiales disueltos podrían afectar nuestra salud si los ingerimos. 19. Se coloca té en agua caliente: el té produce un cambio de color.
Se agrega aceite a un poco de zanahoria rallada y luego de un rato: el aceite se colorea al mezclarse con las sustancias presentes en la zanahoria.
Se agrega un chorrito de alcohol a medio vaso de agua: el alcohol transfiere a la mezcla su olor característico.
Página 92 20. a) El vaso ahora contiene una solución de agua y sal. b) La solución pesa 864 gramos (15 gramos de sal restado 1 gramo del peso del papelito más los 850 gramos de agua). c) Esta experiencia muestra, efectivamente, que la sal no desaparece. Los gramos añadidos al pesar la solución corresponden a la sal. 21. a) El soluto es el sulfato de cobre y el solvente es el agua. b) Echó 9 gramos de sulfato de cobre.
Página 93 22. a) Se espera que los alumnos puedan responder que para que una mezcla sea heterogénea, debe poderse diferenciar dónde está cada componente. En este caso eso no es posible ni siquiera con un instrumento. b) No ocurre lo mismo. En la solución que preparó Nacho tanto el soluto como el solvente son líquidos. 23. a) El agua de la pecera es una solución de gas en agua porque el agua contiene disuelto el aire que respiran los peces. b) El agua de la pecera debe cambiarse periódicamente para renovarle el aire disuelto, que se va agotando. PARA HACER EN CASA
24. Respuesta abierta que depende de las soluciones que elijan los alumnos.
Página 94 25. a) Sí, Nacho consiguió lo que quería porque se nota que el aceite se disolvió en la acetona. b) El soluto es el aceite y el solvente es la acetona. PARA HACER EN GRUPO
26. El acero es, básicamente, una solución de hierro con pequeñas cantidades de carbono. El bronce es una aleación de cobre con estaño, a la que a veces se le agrega cinc o plomo, según el uso al que se destine. El material que se usa para soldar es una aleación de estaño y plomo. El metal más
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común con el que se construye el fuselaje de los aviones es una aleación de aluminio con bronce. Muy pocas joyas que identificamos como “de oro” son de oro puro. El oro rojo y blanco para joyería son aleaciones de oro y otros metales como el cobre (oro rojo) o la plata (oro blanco).
Página 95 27. a) Los dos tienen una taza de una solución de té azucarado porque ambos le echaron cucharadas de azúcar al agua presente en la taza. b) La diferencia es que la segunda taza contendría té más dulce. c) La diferencia se debe a que la cantidad de soluto que tiene cada solución no es la misma: la segunda contiene más que la primera. d) Seguramente los chicos responderán que no, ya que en algún momento no será posible seguir disolviendo azúcar en el té. 28. De las dos soluciones preparadas por los chicos en la actividad anterior, la más diluida es la que contiene menos azúcar. 29. El agua de mar es más concentrada debido a que tiene mucho más soluto disuelto, por ejemplo, es mucho más salada.
Página 96 30. a) El vaso 1 es de Sebi, el 2 es de Teo, el 3 es de Ana y el 4 es de Eze. Eso es porque, a medida que se echan más gotas de tempera, el azul de la mezcla se vuelve más intenso. b) El vaso de mayor concentración es el 2 y el de menor concentración es el 3. EXPERIENCIA
31. Las opiniones seguramente estarán divididas. La siguiente experiencia permitirá resolver la cuestión planteada. a) Sí, en el caso del azúcar y el agua hay relación entre la concentración máxima de soluto y la temperatura del solvente: a mayor temperatura, mayor es la cantidad de soluto que se puede agregar. b) Para poder hacer una comparación correcta, es muy importante que los dos vasos tengan la misma cantidad de agua y que las cantidades de azúcar sean parecidas. c) Esta experiencia permite demostrar que lo que dijo María es cierto.
Página 97 32. Las opiniones pueden ser divididas: algunos dirán que luego de filtrar el agua está salada, otros que no, incluso puede ser que alguno piense que “más o menos”. 33. a) Luego de calentar una solución de agua y sal se lograría separar el soluto del solvente. El soluto se recupera, el solvente no. b) El método se llama evaporación porque el solvente no se recupera, se evapora. 34. El orden de las escenas de izquierda a derecha que ilustran el proceso de evaporación es: 4; 2; 1; 3.
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Página 98 35. a) Si en la pava hay una solución de sal en agua, en prin-
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5. a) Falsa. En una solución, las partículas de soluto no
pueden distinguirse ni siquiera usando un microscopio. b) Falsa. Para hacer una aleación, los componentes se cacipio se podría separar. El agua se evapora y al salir el lientan hasta volverlos líquidos, luego se los mezcla y vapor toca la tapa de la olla, más fría, y vuelve al estado finalmente la solución formada se deja enfriar. líquido, cayendo en el vaso. La sal queda en la pava. c) Falsa. La leche extraída de la vaca contiene agua. b) Con este aparato sí se logra retener tanto el soluto d) Verdadera. como el solvente. El primero queda en la pava y el 6. a) El dibujo que realicen los alumnos debe indicar los pasegundo, en el vaso. sos que llevan a cabo: colocar azúcar en una cuchara; 36. Se espera que los alumnos puedan reflexionar y pensar que colocar el azúcar en el vaso con agua; ilustrar el vaso este aparato de destilación funcionará mejor que el experimento casero porque, al lograr un mejor enfriamiento del con el azúcar disuelta, podrán luego dibujar los granos de azúcar pequeños y separados en el interior del agua. vapor, se obtiene mayor cantidad de agua destilada. b) Para obtener una solución saturada de azúcar en agua se debería agregar azúcar hasta notar que este se deposita Páginas 99 y 100 en el fondo, o sea, la mezcla homogénea pasa a ser hetePara repasar e integrar rogénea. Esto indica que la concentración de azúcar en la ¿QUÉ APRENDÍ? mezcla es mayor que la solubilidad de esta solución. c) Sí, ya que la temperatura afecta la solubilidad en la ma…que las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas . yoría de los casos. Para esta mezcla la solubilidad au…que los componentes de una mezcla homogénea no pueden menta con la temperatura, por lo que podríamos agregar diferenciarse ni siquiera con la ayuda de un microscopio. A esmás azúcar en agua caliente que en agua fría. tas mezclas también se las llama soluciones . …que hay varios métodos para separar las mezclas heterogé- 7. La ropa muy coloreada se debe lavar siempre con agua fría porque los colorantes son más solubles a mayor temperatuneas ; por ejemplo: decantación , imantación , filtración, tamiza- ra y pasan de la ropa al agua caliente, por lo tanto la ropa se ción y flotación. decolora. …que para separar una mezcla homogénea o solución se pue8. El agua mineral es una solución de varios minerales en de usar un dispositivo llamado destilador . agua. Si se la usa para hacer la experiencia de la evapora…que si sumamos los pesos del soluto y del solvente, el númeción, el agua se va a evaporar y en el fondo del recipiente ro obtenido es igual al peso de la mezcla homogénea . van a quedar los minerales que contenía originalmente. 1. El esquema que realicen los alumnos debería marcar una 9. La diferencia entre 70 gramos y 232 gramos se debe al proceso de deshidratación utilizado para obtener las pasas diferencia fundamental: en las mezclas heterogéneas se de uva. Como las uvas deshidratadas pesan 70 gramos, los puede diferenciar cada uno de los materiales que las com162 gramos que faltan para llegar a los 232 gramos originaponen, aunque a veces sea necesario recurrir a una lupa o les corresponden al agua que se perdió durante el proceso un microscopio. En las homogéneas esto no es posible de de deshidratación. ninguna forma. 10. Si se compararan muestras de cada uno de los océanos, 2. Método Mezcla las soluciones no serían igualmente concentradas, porque Decantación Arcilla y agua, cacao y leche variarían en la cantidad de sal que cada una contendría. Tamización Arroz con café molid o, harin a con grumos Imantación Alfileres con clips de plástico 11. El jugo queda más concentrado en el vaso de Caro. Como Flotación Trocitos de telgopor y bolitas de vidrio Nacho se había servido menos, al completarlo con agua Filtración Agua y bolitas de vidrio quedó más diluido que el de Caro. Evaporación Agua y sal Destilación
Agua y alcohol, té con azúcar
3. a) Para separar una mezcla de lentejas y garbanzos, se podría usar un colador que deje pasar las lentejas pero no los garbanzos. b) Si las lentejas y los garbanzos fueran del mismo tamaño, el método elegido no serviría ya que dejaría pasar los dos y no se lograría la separación. 4. a) Para separar una mezcla de fósforos y tornillos de hierro, podría usarse un imán (que atrae los objetos de hierro). b) Si los tornillos fuesen de acero, no habría problemas porque el imán atrae el acero. Pero el método no serviría si los tornillos fuesen de bronce o aluminio, pues son materiales que no son atraídos por un imán.
¿CÓMO ME FUE?
Esta actividad propone que los alumnos hagan una autoevaluación de lo aprendido y piensen la forma de resolver las dudas que hayan tenido.
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Sonido y luz
Página 101 EXPERIENCIA
1. a) En todos los casos se obtienen sonidos diferentes, dependiendo de lo que suena.
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b) Los chicos sentirán una vibración sobre su mano cuando la apoyen sobre el objeto que suena. 2. En el tambor vibra el parche; en el triángulo, la varilla de metal; en el violín, las cuerdas tirantes cuando las roza el arco; en la tuba, la lengüeta que forma parte del instrumento y el aire en su interior; en el arpa, las cuerdas cuando se las pulsa con los dedos; en la flauta y la quena, el aire en el interior de las cañas.
Página 102 3. a) Se espera que los chicos señalen que, entre el primer b) c)
4. a)
b)
sonido y el segundo hay una diferencia de volumen. El segundo suena más fuerte que el primero. En este punto se espera que los chicos indiquen que el sonido de un silbato es “finito” (por agudo) y que el de un bombo es más “grueso” o “profundo” (por grave). Seguramente los chicos respondan que sí podrían diferenciar cuándo tocan la trompeta y cuándo tocan la flauta. Aquí la idea es que, a través de los intercambios de opiniones, aparezca (de un modo aproximado) la noción de timbre. Al apoyar la mano suavemente sobre un parlante de un equipo de música se siente la vibración del parlante. Si aumenta el volumen, la vibración tiene un movimiento más amplio. La cuerda de una guitarra vibra más veces cuando emite una nota aguda.
Página 103 5. a) En el esquema se intenta representar cómo viaja el sonido por el aire, desde que sale del parlante hasta que llega al oído. b) Las líneas curvas consecutivas representan al sonido que sale del parlante. Al sonido no se lo puede ver. En una situación real, entre el parlante y la oreja hay aire. EXPERIENCIA
6. a) Sí, el sonido de los golpecitos se escucha. En este caso, el sonido viaja por la madera.
b) Si los dos chicos están totalmente sumergidos, el grito del amigo se va a escuchar. En este caso, el sonido viaja por el agua. c) La plastilina no cumple con la condición de ser “elástica”, y por lo tanto no permite la propagación del sonido, los golpecitos no se escuchan.
Página 104 7. Tras hacer esta experiencia con la “máquina de vacío”, puede concluirse que el sonido no se propaga cuando no hay aire u otro material en el medio. 8. En ningún caso van a conseguir lo que buscan, ya que en el espacio entre la Tierra y la Luna hay vacío, y el sonido no puede propagarse si no hay un medio que lo permita. 9. a) Se espera que luego de haber estudiado el sonido, los alumnos puedan decir que la descripción planteada no
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tiene sentido, porque el sonido de los motores de las naves o el producido por las armas no puede propagarse en el espacio. b) En las escenas de la película deberían verse los fogonazos de los disparos pero no oírse los ruidos.
Página 105 10. a) Es muy probable que los chicos conozcan el fenómeno del eco, y que incluso sepan explicar que se debe a la reflexión del sonido. Deberán continuar el camino de las “onditas” que representan la vibración producida por el sonido hasta la montaña y de vuelta hasta la camioneta. b) El sonido viajó por el aire. c) A partir de los datos entregados, se puede hacer este cálculo: si recorrió 1.700 metros (o sea, dos veces 850 metros) en 5 segundos, entonces recorre 340 metros en un segundo. Como puede apreciarse, se tomó en cuenta el camino de ida y de vuelta recorrido por el sonido de la bocina. 11. a) Lola y Agustina deberían estar separadas unos 1.500 metros para que el tiempo medido sea de un segundo. b) Si realizan su experiencia en una piscina, es poco probable que puedan medir la rapidez del sonido, porque para poder percibir una diferencia de apenas un segundo la pileta debería tener un largo de 1.500 metros.
Página 106 12. a) En este caso el sonido se propaga por el agua. b) Las líneas curvas indicadas en negro representan el sonido emitido por el dispositivo a bordo del barco. Las líneas curvas indicadas en rojo representan el eco del sonido emitido por el dispositivo. c) Cuanto mayor es la profundidad, más demora en retornar el eco de la onda emitida por el sonar. Si se conoce el tiempo transcurrido desde que salió la onda, el sonar puede calcular a qué distancia está el fondo marino. 13. a) El telón grueso y pesado influye mucho en la calidad del sonido de la sala porque reduce el eco, y así se evita la mezcla de los sonidos que van con los que vuelven. También las telas que recubren las butacas y las alfombras en el piso cumplen con esta función. b) Los paneles construidos con materiales absorbentes del sonido (telgopor o goma espuma) son útiles en los estudios de grabación, en lugares ruidosos, en habitaciones en donde ensayan músicos que no quieren molestar a los vecinos y en otros casos en los que se desea absorber el sonido emitido.
Página 107 14. a) El sonido emitido por la aspiradora dificulta escuchar bien lo que nos interesa, en este caso, la charla con una amiga. A este tipo de sonidos que interfieren con nuestras actividades se los llama ruidos. b) Probablemente todos los chicos consideren que la música de la radio es un ruido, porque también en este
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caso sería difícil escuchar bien la charla con la amiga. Si no está demasiado alto y nos resulta agradable, dejaría de ser un ruido. 15. a) Una posible definición podría ser: Contaminar es incorporar elementos dañinos a un ambiente. b) Se espera que, tras el ejemplo anterior y de otros que aporten los propios alumnos, quede claro que el ruido puede ser contaminante porque daña nuestra calidad de vida. Por ejemplo, la presencia permanente del ruido de los motores de motos y autos, de las bocinas y las sirenas. 16. Es posible que los chicos se refieran especialmente a la disminución de la capacidad auditiva, y que algunos mencionen los problemas que pueden surgir al escuchar música a volumen muy alto, como ocurre en el interior de lugares de baile o cuando usamos auriculares con excesiva intensidad. Algunos tal vez señalen que el ruido producido por el tránsito o por la maquinaria de una fábrica puede ponernos nerviosos y causarnos otros problemas de salud. PARA HACER EN CASA
17. Se trata de una actividad abierta, cuyo tema es tratado ampliamente en Internet. Los científicos sospechan que el sistema de orientación de las ballenas puede ser afectado por cierto tipo de algas, o por sonidos que estos animales escuchan mientras están sumergidos y por eso quedan varadas.
Página 108 18. a) Es muy posible que la mayoría de los chicos conozca el
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caso del perro, que puede percibir sonidos que no detecta el oído humano. Por eso, nosotros no escuchamos el silbato especial que aparece en la imagen y los perros sí lo oyen perfectamente. b) Quizás los chicos conozcan, además del perro, el caso del murciélago. Algunos tal vez añadan otros menos conocidos, como el delfín. 19. Las vibraciones producidas por los golpes de las patas de los elefantes viajan por el suelo, que es un medio sólido. 20. Estos aparatos emiten sonidos muy agudos que las ratas pueden escuchar (y que les resultan molestos) pero que no son escuchados por las personas.
Página 109 21. a) Además del fuego, los chicos seguramente mencionarán el Sol, el resto de las estrellas o una lámpara encendida como fuentes luminosas. b) El orden creciente de intensidad de luz puede ser por ejemplo: vela, fuego, lámpara. 22. a) La figura A muestra lo que Ariel ve porque el rayo de luz se propaga en línea recta. b) Los alumnos podrán mencionar que cuando la luz llega a un objeto la refleja y por eso la vemos. La respuesta dependerá de los conocimientos de cada alumno.
PARA HACER EN CASA
23. Respuesta abierta que dependerá de los objetos y fuentes de luz que elijan. Los alumnos pueden indicar en el dibujo un espejo (refleja toda la luz que recibe), dos objetos de color negro (absorben toda la luz que reciben), lámparas y el Sol como fuentes de luz y una mesa, una silla, el pizarrón y una biblioteca (absorben en parte la luz).
Página 110 24. a) El vaso de la izquierda permite ver perfectamente las cucharitas, mientras que en el vaso que se encuentra en el medio se ven borrosas. La diferencia está fundamentalmente en el nivel de rugosidad del material. Cuanto más liso es, menos dispersa la luz, que pasa mejor y es posible ver a través del vidrio. b) El papel grueso y la cartulina son materiales opacos, no permiten pasar la luz y no se puede ver a través de ellos. Los alumnos deberían dibujar el vaso de tal manera que quede visible solo la mitad de este, que no está tapado con el papel. 25. El cuadro se completa de la siguiente manera: Objetos transparentes Vidrio de ventana y de taza Caja de CD La luz pasa por los objetos sin desviarse
Objetos traslúcidos
Objetos opacos
Cortina de tela
CD
Vaso portalápices La luz pasa por los objetos y se dispersa
Lápices y marcadores La luz no pasa
Página 111 26. a) Cuando el objeto es iluminado, produce sombra porque la luz de la lámpara no puede atravesarlo (está hecho de un material opaco). Si el objeto fuese transparente, no habría sombra porque la luz lo atravesaría y llegaría a la pared. b) Al mover el objeto, la sombra se agranda (si está más cerca de la fuente de luz) o se achica (si está más lejos de la fuente de luz). 27. Si bien una de las sombras es de mayor tamaño, podría ocurrir que la persona que se ve más grande fuese, en realidad, más chica que la otra. Para que la sombre de sus manos se vea mayor, se ha colocado más cerca de la fuente luminosa que la otra.
Página 112 28. a) La superficie de un espejo es lisa y, en este caso, también es plana. En la página 109 se explicó que los espejos reflejan toda la luz que reciben, se espera que los alumnos puedan retomar ese concepto. Si b) se observa con cuidado la imagen, se podrá notar que no es igual a la real porque el cartel está “dado vuelta” con respecto a lo que aparece en el espejo. 29. La opción correcta es la C, porque el ángulo formado entre el rayo que llega y el espejo debe ser igual al ángulo formado entre el rayo reflejado y el espejo.
25
PARA HACER EN CASA
30. El periscopio contiene dos espejos en su interior que se disponen de la siguiente manera: la parte espejada del espejo de arriba debe mirar hacia abajo y la parte espejada del espejo de abajo debe mirar hacia arriba. En el dibujo los alumnos deberán indicar que la luz ingresa y se refleja en el espejo superior, de allí se desplaza al espejo inferior y de allí al ojo de un observador.
Página 113 31. Los chicos seguramente habrán notado que si se miran en cacerolas, cucharas, cucharitas y otros objetos de caras redondeadas, se verán deformados, de distintos tamaños y, en algunos casos, hasta “cabeza abajo”. 32. a) En la imagen A se trata de un espejo convexo, y en la imagen B, de uno cóncavo. Los alumnos pueden mencionar que los espejos en los que se mira el señor de las imágenes son curvos y no detallar si se trata de cóncavos o convexos. En el lado interno de la cuchara la imagen que se forma se muestra invertida; en el lado externo es similar a la de los espejos convexos. b) Las imágenes que se forman en estos espejos están distorsionadas. Según cómo sea la curvatura, nos veremos flacos y “estirados” (en el espejo cóncavo), o anchos y más bajitos (en el espejo convexo). 33. a) Los chicos pueden reconocer que espejos como el de la imagen suelen estar en supermercados y en salidas de garajes. Tal vez sepan que algunas personas los agregan a sus automóviles. b) Las imágenes que se forman en estos espejos también están distorsionadas, y son más pequeñas que la realidad. La ventaja de usarlos es que dan una visión muy amplia, y es posible tener un panorama general de lo que ocurre, por ejemplo, en un local o en el tránsito. c) Los espejos de aumento son ligeramente cóncavos, ya que producen una imagen agrandada, pero en este caso se intenta que no se deforme sensiblemente.
Página 114 34. Las figuras correctas son la B y la C. En la B puede verse un fenómeno de dispersión de la luz sobre una superficie irregular. En la C se muestran reflexiones sobre un espejo de cara plana. EXPERIENCIA ENTRE TODOS
35. a) Si hacen la sencilla experiencia de agregar iluminación a la cara de un compañero con una hoja blanca, van a ver que el procedimiento es efectivo. Con la pantalla, su cara se verá más clara. b) La pantalla negra no cumple la misma función. c) Al pegar en la hoja negra, la luz es absorbida casi por completo y prácticamente no hay reflexión. Con la hoja blanca se produce una reflexión difusa.
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Página 115 36. La mayoría de los chicos probablemente no sepan a qué se debe el fenómeno. Esta actividad de indagación pretende conocer sus ideas previas, ya que se trata de una situación que a muchos les puede resultar conocida. 37. a) Como se explica en la actividad 22 de la página 109, hay que cortar un circulito de cartulina negra y hacerle un agujero en el medio. Luego se lo coloca delante de una linterna y se lo sostiene con cinta adhesiva. b) Para poder ver el rayo, hay que oscurecer la habitación, encender la linterna y espolvorear un poco de tiza molida sobre la luz que sale de la linterna. c) Se agregaron unas gotas de leche para poder ver el rayo en su camino por el agua del recipiente. d) El rayo de luz se tuerce justo cuando deja el aire y entra en el agua. e) Cuando el rayo pasa del aire a otros medios, ocurre lo mismo porque otros medios también ofrecen mayor resistencia al paso de la luz que el aire. PARA HACER EN CASA
38. Se espera que los chicos investiguen libremente acerca de lo aprendido. Debemos tener en cuenta que el ángulo de refracción se hace mayor cuanto menor es la densidad del medio. No se espera que los alumnos arriben a esta conclusión, pero se puede buscar algún tipo de relación entre los fenómenos observados.
Página 116 39. a) La lupa generalmente está hecha de vidrio. Se la usa para observar cosas con mucho más detalle porque todo se ve más grande. b) Cuando la luz pasa del aire al vidrio de la lupa, la luz experimenta una refracción. 40. a) y b) El rayo de luz que entra en el prisma es el de abajo, de color blanco. El rayo de luz que sale del prisma es el de arriba, un pequeño abanico en el que se separan los diferentes colores que forman la luz blanca. c) Nos podemos dar cuenta de que hubo refracciones en el prisma porque la luz sale desviada. 41. a) En ambas situaciones se produjo la dispersión de la luz en sus componentes y formó lo que usualmente llamamos arco iris. b) En ambos casos el prisma está representado por las gotas de agua –de la cascada y de la lluvia– que quedan suspendidas en el aire. c) Un efecto parecido se puede producir con una manguera, si hacemos salir el agua en gotas finas y logramos que la luz del sol pase a través de ellas.
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Páginas 117 y 118 Para repasar e integrar
¿CÓMO ME FUE?
Estas preguntas son metacognitivas y proponen a los alumnos reflexionar sobre su proceso de aprendizaje.
¿QUÉ APRENDÍ?
Estas preguntas ayudarán a los alumnos a hacer un repaso de los temas trabajados. Se presentan dos ejemplos como orientación: Los sonidos se generan cuando una fuente sonora vibra en un medio que se lo permite. Los sonidos pueden tener distinto volumen, tono, frecuencia, timbre.
1. a) En cada tubito vibra el material del tubito y el aire que está dentro de él. b) El tubito más corto emite el sonido más agudo, y el más largo, el más grave. c) El tubito que tiene la columna de aire más corta (el que contiene más agua) emite el sonido más agudo. El que tiene la columna de aire más larga, el más grave. d) La situación es semejante a lo que ocurrió en el punto anterior.
2.
Cuerpo
¿Deja pasar la luz?
¿Se ve claramente a través de él?
Cuerpo traslúcido
Sí
No
Cuerpo opaco Cuerpo transparente
No Sí
No Sí
3. El sonido puede ser escuchado a mayor volumen si se está a menor distancia, en este caso, a 4 metros.
4. a) Incorrecto. Para que la sombra de un objeto se vea más
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5. 6. 7.
8. 9.
grande, hay que acercar el objeto a la fuente luminosa. b) Incorrecto. Si se toca la misma tecla en un piano, primero muy suavemente y luego fuerte, entre los dos sonidos hay una diferencia de volumen. c) Correcto. d) Incorrecto. Si el cuerpo que se ilumina es negro, casi toda la luz que recibe es absorbida. e) Correcto. Se podría haber evitado la embestida con el animal si hubieran contado con un sonar. Pero, como se indica en la actividad 12, este aparato todavía no había sido inventado. Al cantar en el baño se produce una reverberación, que proviene de las múltiples reflexiones que tienen lugar en las paredes y en otras superficies del baño. Como en Mercurio prácticamente no hay atmósfera, el sonido no puede propagarse por el aire. Por esa razón, si un astronauta golpea dos chapas metálicas, el otro no podrá oír el sonido. La luz sí se transmite en el vacío. El letrero de la ambulancia está escrito de ese modo para que pueda ser visto rápidamente en el espejo retrovisor de los vehículos que tiene delante y así puedan cederle el paso. Al principio cuesta, pero un rato después el desciframiento de mensajes entre los chicos suele ser divertido.
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Fuerzas
Página 119 1. En esta primera indagación, los chicos describirán aproximadamente estas consecuencias o efectos: A: el arquero detiene el movimiento de una pelota. B: la persona mayor empuja a la nena en la hamaca (o sea, la pone en movimiento). C: el mono sube al árbol (o sea, se pone en movimiento). D: la deportista empuja la pelota (la mueve).
2. a) En esta consigna los alumnos describirán aproximadamente estos efectos: En la imagen de la máquina: levantar, mover; en la del imán con alfileres: atraer; en el molino de viento: girar, mover; en la del árbol caído: caer. b) Sí, en uno de los casos es posible aplicar la fuerza sobre el objeto sin necesidad de tocarlo. Se trata de la situación del imán frente a los alfileres.
Página 120 3. a) En la persona que carga la bolsa del supermercado, la dirección es vertical, y el sentido, hacia arriba. En la nena haciendo galletitas con un molde, la dirección es vertical y el sentido es hacia abajo. b) La fuerza más intensa es la que hace la persona que intenta mover la caja con la soga y la menos intensa es la que hace la nena. 4. Los dos burros de la imagen no logran acercarse a su comida porque tiran con la misma fuerza pero en sentidos opuestos. 5. Sí, es correcto decir que Juan hace tanta fuerza como los otros tres chicos juntos. Los vectores que representan la fuerza que hace cada uno podrían representarse de la siguiente manera:
Página 121 6. a) Se espera que al comparar la situación 1 y la 2, los alumnos puedan notar que el resorte ha reducido su longitud (se ha comprimido). En la situación 2 las fuerzas representadas en los vectob) res son aplicadas por la mano de una persona. c) En la situación 3 las fuerzas representadas en los vectores son aplicadas por el resorte. 7. a) El vector que apunta hacia la derecha representa la interacción fuerzas de acción y reacción que la pared ha ocurrido entre ella y la pared.
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b) Daniela avanza hacia la derecha gracias a la interacción de fuerzas de acción y reacción que ha ocurrido entre ella y la pared.
Página 122 EXPERIENCIA ENTRE TODOS
8. a) Al liberar los globos, salen expulsados en la dirección del piolín, guiados por los sorbetes.
b) Los chicos pueden responder, por ejemplo, que el globo se movió hacia un determinado lugar (que depende, naturalmente, de dónde emplazaron el dispositivo) y que el aire expulsado se movió en sentido contrario. Es interesante que se remarque que el globo sale impulsado en sentido opuesto al del aire que expulsa. c) Por su forma de moverse, el globo se parece al cohete o al avión “a reacción”, también llamado “a chorro”. PARA HACER EN CASA
9. La intención de esta actividad es que los alumnos se organicen para que la carrera de globos se realice ordenadamente. Lo ideal es armar grupos de tres o cuatro chicos y que cada equipo busque la forma de mejorar la performance del dispositivo que van a utilizar empleando lo aprendido sobre aplicación de fuerzas.
Página 123 10. Con esta consigna se busca que los alumnos piensen acerca de la forma y cómo eso puede influir en la velocidad. Los diseños “puntiagudos” pueden avanzar más fácilmente en el aire que los más “cuadrados”. Es decir que si además de cambiar el motor no le cambia la forma al auto A, no logrará que corra a la misma velocidad que el auto B. 11. a) Probablemente varios chicos respondan que a los ciclistas les conviene correr como lo hacen los de la imagen de la derecha, ya que en esa postura pueden reducir la parte de su cuerpo que golpea contra el aire, y así poder avanzar más rápido. b) Los alumnos pueden describir que en la imagen de la derecha los ciclistas tienen ropa más ajustada y los de la izquierda, más holgada. Los ciclistas profesionales usan ropas ajustadas y lisas, sin pliegues ni arrugas, para que el aire se deslice fácilmente sobre ellas y los frene menos.
Página 124 12. La ventaja que tiene un pez al tener esa forma es que consigue avanzar en el agua con más facilidad porque la forma opone una mínima resistencia al desplazamiento, ya que el agua también ofrece resistencia al desplazamiento. EXPERIENCIA
13. a) Luego de recorrer un tramo, la pelotita se detiene por-
“roce” de la pelota con el mantel es mayor con respecto a la mesa sola, y que eso la frena antes. 14. a) Es muy posible que los chicos sepan que, al ponerles aceite, las bicicletas andan mejor porque hay que hacer menos fuerza para pedalear. Al echarles unas gotas de aceite a las partes móviles de la bicicleta, se consigue disminuir el rozamiento. b) Los alumnos seguramente proveerán varios ejemplos: el aceite que se coloca en las bisagras de las puertas para que estas funcionen mejor, el talco que se colocan los gimnastas en las manos cuando realizan ejercicios en las barras, la grasa que se coloca en los engranajes de las máquinas, etcétera.
Página 125 15. Los dibujos que realicen los chicos deben representar la caída de las dos hojas de papel, una extendida y la otra en forma de bollo. a) La experiencia de los chicos indica que el bollo llega abajo antes que la hoja lisa. El motivo es que, al estar extendida, la hoja se enfrenta a una mayor resistencia del aire mientras avanza. En cambio, el bollo cae más rápido por presentar un menor rozamiento con el aire. b) La razón de la caída de los dos papeles es la atracción que ejerce la Tierra sobre ambos, llamada fuerza de gravedad. c) Se trata de un punto que seguramente generará polémica. Durante los intercambios de opiniones, es posible que algunos chicos deduzcan que, sin obstáculos para el movimiento, las dos hojas caerán con la misma rapidez y llegarán juntas al piso. 16. Se espera que los alumnos puedan mencionar que en la Luna el bollo y el papel extendido llegarían al piso al mismo tiempo, porque es como realizar la experiencia en el vacío.
Página 126 17. En las tres imágenes la fuerza peso tiene dirección vertical y sentido hacia abajo. La longitud de los vectores es diferente porque el peso de los tres cuerpos representados es diferente. La longitud del vector indica la intensidad de la fuerza. En este caso, cuanto mayor es el peso, mayor será la intensidad de la fuerza con que es atraído hacia la Tierra (fuerza gravitatoria). 18. a) El vector representa el peso total del colectivo, incluyendo a los pasajeros que viajan en él. b) La cantidad de materia que hay en el colectivo después de la parada no es la misma que antes de parar. Ahora hay más porque se agregaron varios pasajeros. c) La dirección y el sentido de los dos vectores no tienen cambios porque el peso siempre es vertical y con sentido hacia abajo, pero como el peso total del colectivo es mayor, el vector que representa la fuerza peso debe ser más largo.
que la frena el rozamiento contra el aire y contra la mesa.
b) En la segunda experiencia, se espera que la pelotita recorra un tramo menor. Tal vez varios alumnos señalen que, en forma aproximada, eso es debido a que el
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Página 127 19. a) El vector que representa al peso de la caja tiene, como siempre, dirección vertical y sentido hacia abajo. El vec-
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tor que representa la fuerza que hace Pablo tiene dirección vertical y sentido hacia arriba. b) Si se compara el peso de la caja con la fuerza que hace Pablo mientras está levantándola, la segunda fuerza será más intensa. Si no, no conseguiría levantarla. 20. Es posible que, al responder, algún alumno se refiera a su propia experiencia cuando está bajo el agua. En esas condiciones, levantar a una persona es mucho más fácil que si está fuera del agua. Es poco probable que conozcan la existencia del empuje, pero al menos algunos sostendrán que en el agua “se pesa menos”, lo cual es aparente. 21. a) La fuerza empuje tiene dirección vertical y sentido hacia arriba. b) Además de la fuerza empuje, actúa otra fuerza sobre el cuerpo: el peso, que –como se ilustró anteriormente– tiene dirección vertical y sentido hacia abajo. Los alumnos deberían dibujar un vector que la represente, en este caso de igual longitud al dibujado porque el autito está flotando en el medio del recipiente, con ambas fuerzas en equilibrio.
• Sabemos que hay fuerzas aplicadas gracias a los efectos que estas producen. • Si la turbina de un avión jet expulsa gases hacia atrás, el avión es impulsado hacia delante .
1. a) La primera competencia terminará empatada porque la
2. Página 128 22. a) El vector hacia arriba representa la fuerza empuje, y el vector hacia abajo, la fuerza peso. b) Según lo que muestra la ilustración, un instante después el tornillo se va a hundir, debido a que el peso es mayor que el empuje y “lo lleva” para abajo. El corcho, en cambio, irá hacia arriba, ya que la fuerza empuje es mayor que el peso. EXPERIENCIA
23. a) Durante la flotación, el empuje es igual al peso del cor-
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cho. Como las dos fuerzas son iguales, el corcho permanecerá sin cambios en esa situación. Los vectores que dibujen los alumnos deben representan la fuerza peso y la fuerza empuje en sentido contrario y ambos en dirección vertical, y con la misma longitud. b) Las fuerzas que actúan sobre los grandes barcos son las mismas (peso y empuje) que en el caso de los corchos pero los vectores tendrán mayor longitud.
Páginas 129 y 130 Para repasar e integrar
3.
4. 5.
¿QUÉ APRENDÍ?
Las oraciones se escriben correctamente de la siguiente manera: • La resistencia que se opone al movimiento se denomina rozamiento. • Los objetos caen por la atracción ejercida por nuestro planeta, que se denomina gravedad terrestre . • Una manera de disminuir el rozamiento es lubricando las piezas móviles con una delgada capa de aceite . • Un vector indica tanto la dirección de la fuerza aplicada como uno de sus dos sentidos posibles . • El par acción-reacción aparece toda vez que un cuerpo ejerce una fuerza sobre otro cuerpo.
6.
suma de las fuerzas en el equipo de la izquierda es igual a la suma de las fuerzas en el equipo de la derecha. La segunda será ganada por el equipo de la derecha porque la suma de las fuerzas en ese equipo es mayor que la suma de las fuerzas en el equipo de la izquierda. En la tercera competencia sucede lo contrario a la anterior. b) En la primera ilustración las flechas tienen igual longitud (podría ser 3 cm). En la segunda ilustración la flecha de la derecha tiene el doble de longitud (2 cm) que la de la izquierda (1 cm). En la tercera ilustración la flecha de la izquierda (3 cm) tendrá una longitud mayor que la de la derecha (2 cm). c) Las fuerzas que ejerce cada equipo son “de contacto”. a) Falsa. Al frotar un fósforo contra la caja, hay más rozamiento que al frotar el fósforo contra un azulejo. b) Verdadera. c) Falsa. Al pasar un papel glacé por la mesa, hay menos rozamiento que al pasar un papel de lija por la misma mesa. d) Falsa. Los motores de los automóviles tienen numerosas piezas móviles que necesitan aceite para funcionar correctamente (como las piezas móviles de los motores de los automóviles rozan entre sí, requieren de una capa de aceite para funcionar correctamente. Si no estuvieran lubricadas, esas piezas se desgastarían y el motor dejaría de funcionar en poco tiempo). a) La dirección en que se mueve el cohete es la misma en que se mueven los gases expulsados por él. b) El sentido en que se mueve el cohete y el sentido en que se mueven los gases expulsados por él son opuestos. a) La fuerza que estira el resorte es la fuerza peso del bloquecito de madera. b) La fuerza peso es una fuerza “a distancia”. a) Si las fuerzas que actúan sobre el corcho fueran las de la imagen, el corcho debería salir expulsado hacia arriba. b) No, la situación ilustrada no ocurre en la realidad. Lo que verdaderamente sucede es que el empuje y el peso tienen la misma intensidad en el punto donde el objeto flota. Cuando el transbordador espacial regresa a la Tierra, debe soportar altísimas temperaturas causadas por el rozamiento con el aire de la atmósfera.
¿CÓMO ME FUE?
Estas consignas son metacognitivas y su objetivo es la autoevaluación de los alumnos y que reflexionen acerca de cómo mejorar su forma de estudio.
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Agua en la Tierra
vitales, devolviéndola a la naturaleza de diversas formas, por medio de la transpiración, de la respiración y en forma de orina.
Página 131 1. El objetivo de esta actividad es introducir a los alumnos en la idea de que el agua está presente en muchísimas actividades cotidianas, por ejemplo lavarse las manos, preparar el desayuno, regar las plantas, lavar la ropa.
2.
B V M O G A Í W N R Z A J G N B M T P W I D R A N P L G L A I M O V I E
H I B S Q S V V K C D P
O A I N I J E A P I Z X
R N W I D P S A S A O O
I I F E K S U A L R Z Z
N L N V O U D V R V N I
A B U E C S O I P X Q N
R E Y R É A R L M Z J A
U N L J A I G A X T F R
L Z T M N V F S A B F G
L G T D O U E B U N D E
M Q A S R V B R J A L L L S A M G T O G M T X H
Página 132 3. a) El 97% del agua corresponde a mares y océanos; al ser
b) c) 4. a)
b)
salada, no está disponible para el consumo. Sin embargo, en algunos países existen procesos de destilación que permiten aprovechar el agua de mar. El agua subterránea puede extraerse mediante bombas y motores, y luego es transportada de diversas maneras hacia el lugar de consumo. El agua de fácil acceso se obtiene de los ríos principalmente pero como se encuentra en menor proporción, es un recurso que debemos cuidar. El pozo debería perforarse en la tierra suelta y con vegetación. Si crecen las plantas, es porque hay agua que llega a sus raíces. Además, la tierra suelta permite el paso del agua para formar los acuíferos. La tierra arcillosa en cambio es prácticamente impermeable, por lo que no se encontrará mucha agua subterránea. Los alumnos deberán realizar un esquema de un acuífero en donde se representen partículas de tierra con espacios entre ellas en las que se note el agua depositada.
Página 133 5. Las flores, como todos los seres vivos, tienen un alto contenido de agua. Al dejarla al sol el agua se evapora, y las flores se ven secas. El agua del balde, como la de los ríos y otros cuerpos de agua, se ha evaporado un poco y el vapor de agua ha pasado a la atmósfera. 6. 1) Se produce la evaporación del agua que se encuentra en la superficie terrestre, el vapor se eleva a la atmósfera. 2) El agua alcanza zonas frías de la atmósfera y pasa al estado líquido o sólido dependiendo de la temperatura y así forma las nubes. 3) El peso de estas gotitas o cristalitos aumenta de tal modo que caen a tierra en forma de lluvia, nieve o granizo. 4) El agua filtra hacia los acuíferos. 5) Los seres vivos utilizan el agua para realizar sus procesos
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Página 134 PARA HACER EN GRUPO
7. El objetivo de esta actividad es que los alumnos puedan elegir y defender distintos criterios de clasificación relacionados con lo aprendido sobre el agua. Un criterio posible es agrupar las palabras según el estado de agregación que representan (sólido, líquido o gaseoso). Otra opción es agruparlas con relación a los subsistemas de la Tierra con el que está directamente relacionado (biosfera, atmósfera). 8. Vaporización (evaporación): cuando el agua de la superficie terrestre pasa al estado de vapor al ser calentada por el Sol. Condensación: en las capas más altas de la atmósfera el vapor vuelve a pasar al estado líquido formando microgotitas de agua que conformarán las nubes. Solidificación: si la temperatura es suficientemente baja las gotitas de agua se transforman en microcristales de hielo. En la superficie terrestre también se solidifica el agua al llegar a temperaturas por debajo de 0 ºC. Fusión: el hielo, la nieve y el granizo (formas que toma el agua sólida) se funden cuando la temperatura sube por encima de los 0 ºC. PARA HACER EN CASA
9. Para saber si varía la temperatura de fusión del agua al agre garle sal, es necesario medirla utilizando un termómetro. Para ello se pueden colocar dos cubitos de hielo en distintos vasos, agregarle sal a uno y medir la temperatura a la que cada uno pasa al estado líquido. Se observará que el cubito con sal tiene una temperatura de fusión menor.
Página 135 EXPERIENCIA ENTRE TODOS
10. El objetivo de esta actividad es que los alumnos modelicen la erosión hídrica. Una conclusión posible es que a mayor pendiente, mayor es la erosión. También se podrá observar que la erosión es más importante en las zonas cercanas al lugar donde comenzó a correr el agua, mientras que su efecto disminuye al alejarse. 11. a) La imagen A corresponde a un río de llanura y la imagen B, a un río de montaña. La erosión hídrica es mayor en zonas de pendiente pronunciada; en el paisaje de la imagen B el mayor efecto se produce en la cima de la montaña, mientras que en la llanura el efecto de la erosión es menor. b) Las aguas de los ríos de llanura son marrones ya que se produce la sedimentación de los materiales que arrastra el río. c) Podrían ser imágenes del mismo río tomadas en diferentes puntos: cuando baja de la montaña y cuando ya es río de llanura. De esa manera se puede explicar la diferencia en el color. Además, puede suceder que el río de llanura se nutra en su camino de otros ríos.
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Página 136 12. El movimiento de las aguas de mares y océanos produce un desgaste en las paredes rocosas que con el paso del tiempo lleva a la formación de acantilados de diversa altura que caen a pico sobre el mar. A su vez, los trozos de rocas arrancadas se van deshaciendo y pasan a formar arena, que se deposita en las costas formando playas arenosas. 13. a) y b) La foto A corresponde a las gotas que caen sobre la hoja inclinada. La foto B corresponde a la hoja colocada en posición horizontal. Esto demuestra que a mayor pendiente del terreno las gotas producen un efecto de arrastre que determina mayor actividad erosiva. Este hecho es comparable con la erosión que provocan los ríos de llanura o de montaña. c) La vegetación protege los suelos del arrastre por la lluvia. En terrenos sin vegetación pueden observarse los surcos que deja la lluvia a su paso. Las raíces de las plantas sostienen las capas superficiales del suelo evitando su pérdida. Por lo tanto, la erosión será mayor en los terrenos en los que no haya vegetación.
Página 137 14. Los alumnos darán diversos ejemplos del uso del agua en estos ámbitos específicos. Un ejemplo podría ser: Industria Fabricación de materiales Limpieza de máquinas Refrigeración
Ciudad
Campo
Limpieza de calles
Riego de sembrados
Agua corriente para consumo de la población Riego de plazas
Bebida para animales Limpieza de instalaciones
15. Los chicos deberán multiplicar el gasto de agua por la can-
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tidad de veces que realizan por día el lavado de manos y dientes. De este modo tomarán conciencia del gasto de agua diario y comenzarán a preguntarse acerca del origen del agua que usamos y su disponibilidad.
Página 138 16. a)
PARA HACER EN CASA
17. La producción de papel implica el uso del agua por parte de los árboles que luego darán la madera, así como el uso del agua para el procesamiento del papel y para la dilución de los desechos tóxicos. En promedio, se utilizan 10 litros de agua para producir una hoja de papel A4.
Página 139 18. El agua mineral envasada y el agua que sale de la canilla en una zona que cuenta con planta potabilizadora son las únicas aguas totalmente seguras. La proveniente de pozo en el campo en principio es potable pero puede requerir que la hiervan o agreguen lavandina. El agua de mar y de un río claramente contaminado son prohibidas. El agua de un lago, de una cascada o de un río límpido deben analizarse en busca de contaminantes o microorganismos para saber si están en condiciones de ser bebidas. 19. a) Mariana estuvo bien en avisarle a Fernando que no tomara agua porque si el agua no es apta para el consumo, puede producir enfermedades diversas. b) Si el agua es apta para el consumo, es preferible tomar la que llega directamente del pozo. La que está quieta por un tiempo en el tanque puede desarrollar microorganismos o ensuciarse con elementos provenientes del exterior.
Página 140 Dique
EXPERIENCIA ENTRE TODOS
20. a) No es seguro beber agua de lluvia. Debe ser hervida
Generador Compuerta
Turbina
las represas y las necesarias relocalizaciones de las poblaciones que habitan en la zona. d) Los alumnos elegirán entre un importante número de represas hidroeléctricas en la Argentina, por ejemplo, Yacyretá. Está situada sobre el río Paraná, en la provincia de Corrientes, y es una obra binacional, compartida con Paraguay. Si bien el objetivo principal es generar energía eléctrica, también fue diseñada para mejorar la navegación del Paraná y el desarrollo del riego. Comenzó a funcionar en 1994.
Embalse
b) La energía que se obtiene a partir de las centrales hidroeléctricas es de tipo renovable, o sea que no hay en principio posibilidades de que se agote, como sí ocurre con las fuentes de energía de combustibles fósiles, como el carbón y el petróleo. Mientras haya agua en movimiento, esta energía se podrá obtener. Por otro lado no es contaminante ni incorpora sustancias nocivas en el ambiente. c) Las centrales hidroeléctricas generan modificaciones de los ambientes naturales que se producen al construir
y clorada antes de usarla para consumo ya que puede contener contaminantes, elementos presentes en la atmósfera o en los lugares que haya podido tocar el agua antes de llegar a nuestro recipiente que pueden resultar perjudiciales. b) La lavandina y el hervor eliminan microorganismos. c) Para potabilizar el agua de río debe filtrarse previamente para eliminar materiales en suspensión. PARA HACER EN CASA
21. Un posible texto es: El agua es captada en tomas de agua en su lugar de origen, como un río, y llevada a la planta potabilizadora por medio de bombas si fuera necesario. Durante la decantación en grandes piletones las partículas más grandes caen al fondo. Luego se la hace pasar por filtros que retienen
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las partículas más pequeñas. Se le agrega cal para eliminar la acidez (alcalinización) y cloro para eliminar microorganismos (cloración). Por últimos se la debe someter a un control de calidad para asegurar su potabilidad y se la distribuye para el consumo.
Página 141 22. a) La foto de la izquierda muestra un río contaminado por el hombre cuya agua no puede utilizarse. La foto de la derecha muestra un río aparentemente no contaminado, con una playa apta para la recreación. La diferencia entre ambos la ha producido la actividad humana. b) Las leyendas pueden variar. Una posibilidad sería: “Prohibido bañarse” o “Prohibido el acceso” en la primera foto y “Zona de recreación” en la otra.
3.
4.
PARA HACER EN CASA
23. Respuesta a cargo de los alumnos que debe incluir informa-
5.
ción sobre la sedimentación, la desinfección y el retiro de sólidos disueltos que permiten obtener agua limpia.
Página 142 24. No dejar recipientes que puedan acumular agua a la intemperie o en el interior de las casas. D No ingerir agua de origen dudoso y garantizar siempre el consumo de agua potable. H/C Utilizar inodoros y letrinas limpios, y eliminar correctamente los desechos. Proteger con una tapa los tanques de agua; lavarlos y desinfectarlos periódicamente. D/C Cocinar correctamente los pescados y mariscos. H/C Lavar muy bien las frutas y las verduras con agua potable. H/C Evitar nadar en áreas de aguas contaminadas. H/C Mantener la higiene de las manos antes de preparar los alimentos, antes de comer y después de ir al baño. H/C
6.
7.
PARA HACER EN CASA
25. Existe la vacuna contra la hepatitis A. Está incluida en el calendario de vacunación obligatoria como dosis única a los 12 meses de edad. El pediatra puede aconsejar una segunda dosis de refuerzo a los 18 meses.
Páginas 143 y 144 Para repasar e integrar ¿QUÉ APRENDÍ?
Cada alumno deberá redactar sus propias oraciones a partir del ejemplo mencionado.
1. Los alumnos deberán calcular el gasto de agua familiar a partir del número de veces que estiman que en su casa se realizan las actividades indicadas, el modo en que se hace y el consumo indicado por actividad. Observando las diferencias de gasto según el modo, podrán aproximarse a la idea de que es posible ahorrar este recurso tan valioso. 2. a) Falsa. La mayor parte del agua es salada o inaccesible
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para el consumo. Además, el agua accesible para consumo está cada vez más contaminada, por lo tanto es importante controlar su utilización. b) Verdadera. c) Verdadera. d) Verdadera. e) Verdadera. f) Verdadera. El orden de las fotos sería: 1) lago; 2) nube; 3) lluvia; 4) camino mojado por la lluvia. El esquema del ciclo del agua y los cambios que ocurren responden al visto en el capítulo. Al bañarse, el agua caliente de la ducha pasa al estado gaseoso. Cuando el vapor de agua choca contra el espejo frío, condensa en forma de microgotitas y lo empaña. Algo similar sucede cuando el agua evaporada de los cuerpos de agua condensa en el aire frío de la atmósfera y forma las nubes. a) El agua modifica los paisajes porque arrastra, mueve y deposita partículas del suelo. b) Cuando un río baja de la montaña, el mayor efecto erosivo se produce en zonas donde la pendiente es marcada. c) Los deltas se forman por acumulación de sedimentos en la desembocadura de algunos ríos debido a las partículas que arrastra a lo largo de su recorrido. En términos generales, casi todo el oeste y noroeste de nuestro país presenta regiones muy secas, así como las provincias de Chaco y Santiago del Estero. Algunas estrategias para abastecerse de agua son las acequias, comunes en Mendoza y San Juan, o el riego por goteo o por aspersión, en otras zonas. El esquema se completa con la siguiente información: 1. Captación del agua. Se evita la filtración de peces, ramas y objetos grandes. 2. Filtración de tierra y arena. 3. Transporte a la planta potabilizadora. 4. Agregado de productos químicos. 5. Eliminación de partículas pequeñas. 6. Agregado de cloro y cal. 7. Transporte a los tanques de reserva. 8. Control. 9. Distribución. El texto que escriba cada alumno sobre la importancia de la potabilización del agua que se usa en los hogares puede diferir, pero es importante que se remarque que este proceso es importante para evitar enfermedades. Puede explicarse teniendo en cuenta que la preparación de té y otras infusiones implica hervir el agua, por lo tanto mueren muchos microorganismos patógenos responsables de enfermedades. Es posible que los habitantes de estas zonas hayan asociado el consumo de infusiones a una menor probabilidad de enfermarse. En el desarrollo del capítulo se vieron enfermedades hídricas; los alumnos pueden mencionar esas u otras que pueden investigar. ¿CÓMO ME FUE?
Esta actividad metacognitiva permitirá que los alumnos hagan una autoevaluación de su aprendizaje y el intercambio con sus compañeros enriquecerá el trabajo.
3 2 7 . 1 1 y e L . a i p o c o t o f u s a d i b i h o r P . A . S a n a l l i t n a S ©