Tugas Kelompok Fungsi-Fungsi Manajemen di PT. Yakult Yakult Indonesia Persada
Dibuat oleh : Dennis
8!"#$$"!
%eonardo
8!"#$$"!
&e'nold
8!"#$$"!
(nthon'
8!"#$$"!
Program )tudi )istem In*ormasi Fakultas Teknologi In*ormasi +ni,ersitas +ni,ers itas Tarumanagara arumanagar a
I.
I.1
PEND PENDAH AHUL ULUA UAN N
Gambaran umum PT. Yakult Yakult Indonesia Persada
PT.Y PT.Yak akult ult Indonesia Indonesia Persada Persada merupakan merupakan perusaha perusahaan an manufaktu manufakturr yang bergerak dalam bidang produksi susu fermentasi. Perusahaan ini didirikan pada tanggal 2 Februari 1990. Pabrik Yakult mulai berproduksi pada bulan Januari tahun 1991 1991 denga dengan n menggu menggunak nakan an dana dana Penana Penanaman man odal odal !sing !sing 100" 100" dari dari Yakult akult Jepang. !#alnya pabrik Yakult berada di Jakarta. !kan tetapi karena $umlah air bersih semakin sulit di Jakarta maka pabrik ini dipindahkan ke %ukabumi. &okasi pabrik pabrik Yakult akult ini berada berada di 'esa 'esa Pe#a# Pe#a#aha ahan n (i)uru (i)urug g %ukabu %ukabumi* mi* Ja#a Ja#a +arat +arat** dengan luas tahan ,0.000 m2 dan luas bangunan 12.92, m2. -apasitas produksi PT.Yakult adalah .00.000 botol/hari. -apasitas produksi yang dilakukan tergantung permintaan pasar. pasar. PT.Y PT.Yakult akult mulai menerima kun$ungan kun$ungan pabrik se$ak tahun 1992. Pengun$ung PT.Yakult ini biasanya dari %P* %!* niersitas* dan umum. I.2 Sejar Sejarah ah Yakult akult Yakult Yakult adalah minuman susu Fermentasi. Penemu susu fermentasi ini adalah ahli ahli mikrob mikrobiol iologi ogi Jepan Jepang g bernam bernama a 'r. 'r.ino inoru ru %hirot %hirota. a. +eliau +eliau beras berasal al dari dari -yoto -yoto Imperial niersityJepang. Pada Tahun 1921 'r.inoru 'r.inoru %hirota %hirota meneliti bakteri baik baik dan bergun berguna a yang yang kemud kemudian ian dinama dinamakan kan &.)ase &.)aseii %hirot %hirota a strain strain.. +akte +akteri ri ini berhasil dikembangbiakan pada tahun 190. Pengenalan bakteri ini dilakukan pada tahun 19,. Pusat penelitian susu fermentasi ini berada di Yakult (entral Institut yang yang didiri didirikan kan tahun tahun 1934. 1934. Tiga Tiga ratus ratus tenaga tenaga ahli ahli melak melakuka ukan n penelit penelitian ian tentan tentang g manfaat bakteri yang menguntungkan bagi manusia. -eunggulan Yakult Yakult antara lain 5 aman bagi manusia* tahan tahan asam lambung* bakteri bakteri tetap hidup sampai di usus ke)il. Yakult terdiri dari 2 $enis yaitu Yakult 6riginal dan Yakult !)e. Yakult 6riginal mengandung lebih dari 3*, milyar bakteri &.)asei %hirota strain sedangkan Yakult !)e mengandung lebih dari 0 milyar &.)asei %hirota strain ditambah dengan kalsium dan itamin. Yakult !)e ini sangat dian$urkan bagi lansia dan orangorang yang sedang dalam kondisi kesehatan menurun. Yakult !)e langsung diimpor dari alaysia serta hanya di$ual di super market yang besar seperti 7iant* 8ypermart* dan (arefour.
I.3 Manfaa Manfaatt Yakult akult
'engan mengkonsumsi Yakult setiap hari berarti kita memasukkan sekurang kurangnya 3*, milyar bakteri &a)toba)illus )asei %hirota strain hidup kedalam usus kita. sus kita memainkan peran yang penting dalam kesehatan kita. +ahkan proses penu penuaa aanp npun un dimu dimula laii dari dari usus usus.. -are -arena na itu itu yang yang terp terpen entin ting g dala dalam m men$ men$ag aga a kesehatan adalah men$aga kesehatan usus. anfaat Yakult adalah terletak pada bakt bakter eriny inya a yang yang mamp mampu u hidu hidup p samp sampai ai usus usus kita kita kare karena na itu itu bakt bakter erii ini ini dapa dapatt memberikan manfaat seperti5 1. en)egah gangguan pen)ernaan 2. eningkatkan day daya taha tahan n tubu tubuh h . eni ening ngka katk tkan an $uml $umlah ah bakt bakter erii berg bergun una a dala dalam m usus usus . engurangi ra)un dalam usus ,. embatasi $umlah bakteri yang merugikan dalam usus. usus. Probio Probiotik tik berasa berasall dari dari kata kata probio probios*y s*yang ang dalam dalam ilmu ilmu biolog biologii berart berartii untuk untuk kehidu kehidupan pan.. Probio Probiotik tik adala adalah h pangan pangan mengan mengandun dung g mikroo mikroorga rganis nisme me hidup hidup yang yang se)ara aktif meningkatkan kesehatan dengan )ara memperbaiki keseimbangan flora usus $ika dikonsumsi dalam keadaan hidup dalam $umlah yang memadai :Fuller* 19;9<. 6leh karena itu untuk dapat disebut probiotik* bakteri harus mempunyai persyaratan sbb5 1. terbukti aman bagi manusia. 2. dapat men)apai usus dalam keadaan hidup . terbukti bermanfaat +akteri Yakult terbukti memenuhi persyaratan tersebut melalui berbagai riset. -arena komitmennya terhadap bidang pengobatan preentif* 'r. inoru %hirota berusaha meneliti pemanfaatan mikroorganisme untuk men)egah penyakit di laboratorium mikrobiologi -yoto Imperial niersity* %)hool of edi)ine. Pada tahun 190* usaha keras ini men$adikannya orang pertama di dunia yang yang berhas berhasilil men)ip men)iptak takan an strain strain baru baru &a)tob &a)toba)i a)illu llus s )asei )asei yang yang unggul unggul** dapat dapat mele mele#a #ati ti asam asam lamb lambun ung g dan dan )aira )airan n empe empedu du** mamp mampu u men) men)ap apai ai usus usus dala dalam m keadaan hidup sehingga bermanfaat untuk men)egah gangguan kesehatan. +akteri ini dinamakan &a)toba)illus )asei %hirota strain. eski saat itu ilmu pengobatan preentif kurang men$adi perhatian para ahli kesehatan* tetapi 'r. %hirota selalu mene meneka kank nkan an bah# bah#a a men) men)eg egah ah lebi lebih h baik baik dari daripa pada da meng mengob obat ati* i* beli beliau au $uga $uga menyampaikan ide men)egah gangguan pen)ernaan dan men$aga usus tetap sehat adalah kun)i menu$u hidup sehat dan pan$ang umur. %etelah sukses dengan penemuannya* 'r. %hirota men)iptakan minuman susu ferm fermen enta tasi si yang yang meng mengan andu dung ng &a)t &a)tob oba) a)il illu lus s )ase )aseii %hiro %hirota ta stra strain in hidu hidup p yang yang dinamakan Yakult. Yakult. 'r. %hirota ber)ita)ita agar manfaat Yakult dapat ter$angkau oleh selu seluru ruh h lapi lapisa san n masy masyar arak akat at di duni dunia. a. -are -arena na itu itu sela selain in dibu dibuat at deng dengan an harg harga a ter$angkau* se$ak tahun 193 Yakult mulai diproduksi dan dipasarkan di Tai#an* kemudian negara !sia lainnya* !ustralia !ustralia dan dipasarkan di =ropa tahun 1990an. >alaupun a#alnya hanya dipandang sebelah mata oleh para ahli di =ropa* tetapi setelah manfaatnya dapat dirasakan* perhatian terhadap &a)toba)illus )asei %hirot %hirota a strain strain mening meningkat kat.. Istila Istilah h probio probiotik tikpun pun men$ad men$adii popule populerr teruta terutama ma setela setelah h medi media a masa masa tert tertar arik ik oleh oleh hasi hasill pene penelit litia ian n ker$ ker$as asam ama a anta antara ra Yakult kult deng dengan an uniersitasuniersitas di =ropa. %e$ak saat itu dunia kesehatanpun berpaling ke kons konsep ep pen) pen)eg egah ahan an peny penyak akit it mela melalu luii kons konsum umsi si prob probio ioti tik k se)a se)ara ra tera teratu turr dan dan peningkatan kesehatan dengan probiotik dilakukan setiap hari oleh 2, $uta orang di 24 negara diseluruh dunia. %e$ak %e$ak saat saat itu dunia dunia keseha kesehatan tanpun pun berpal berpaling ing ke konsep konsep pen)e pen)egah gahan an penya penyakit kitmel melalu aluii konsum konsumsi si probio probiotik tik se)ara se)ara teratu teraturr dan penin peningka gkatan tan keseha kesehatan tan dengan probiotik dilakukan setiap hari oleh 2, $uta orang di 24 negara diseluruh duni dunia.Y a.Ya akult kult haru harus s sela selalu lu disi disimp mpan an pada pada suhu suhu diba# diba#ah ah 10?( 10?( kare karena na pada pada kond kondis isit iter erse sebu butt bakt bakter erii Yakult kult tida tidak k akti aktiff sehi sehing ngga ga kual kualit itas as Yakult kult dapa dapatt dipertahankan ter$aga.
Penyi Penyimpa mpanan nan pada pada suhu suhu diatas diatas 10?( 10?( akan akan mengak mengakiba ibatka tkan n turunn turunnya ya kualitaskarena bakteri Yakult aktif* menghasilkan asam laktat yang menyebabkan Yakult akultmen men$ad $adii asam asam dan $umlah $umlah bakter bakterii hidupn hidupnya ya akan akan menuru menurun.Y n.Ya akult kult tidak tidak memakai memakai bahan penga#et. penga#et. Yakult Yakult dapat bertahan bertahan se$ak pembuatanny pembuatannya a sampai dengan tanggal kadalu#arsanya karena5a
I.4 Falsaf Falsafah ah Yakult akult Yakult hadir untuk @eningkatkan kesehatan setiap orang yang memerlukannya dengan biaya ter$angkauA. 'asar pemikiran ini bersama dengan prinsip @en)egah penyakit lebih baik daripada mengobati@ dan @sus yang sehat menyebabkan pan$ang umur@ adalah falsafah pendiri Yakult* akult* almarhum almarhum 'r. inoru inoru %hirota. %hirota. >alaup >alaupun un #aktu #aktu berlalu berlalu dan banyak banyak perubahan dalam masyarakat* kami di Yakult tetap memegang teguh tiga falsafah yang disebut %hirotaism ini. +ahkan falsafah ini selalu men$adi dasar bagi kekuatan seluru seluruh h aktifit aktifitas as Yakult akult yang yang bertu$ bertu$uan uan untuk untuk pening peningkat katan an kese$a kese$ahte hteraa raan n umat umat manusia.
II. II.
ORGA ORGANI NISA SASI SI,, VIS VISI, I, MIS MISI, I, DAN DAN STR STRUK UKTU TUR R
PT. YAKULT INDONESIA PERSADA
oto Perusahaan
(int (intai ai su susm smu* u* in inum um Ya Yakult kult %et %etia iap p 8ari 8ari
Bisi Perusahaan
engem engemban bangka gkan n penel peneliti itian an terh terhada adap p bakte bakteri ri yang yang bergun berguna a bagi bagi kese kesehat hatan an pen)ernaan didalam tubuh manusia
isi Perusahaan
en$adikan en$adikan minuman minuman Yak Yakult ult dapat dapat di$ang di$angkau kau dengan dengan harga harga yang murah ening eningkat katkan kan kualita kualitas s yakult yakult sehin sehingga gga berman bermanfaa faatt bagi bagi masya masyarak rakat at %ebagai %ebagai pelopor pelopor minuman minuman prebiotik prebiotik bagi kesehatan kesehatan pen)ernaa pen)ernaan n manusi manusia a
Tu$uan Perusahaan
era eraih ih prof profit it dan dan bene benefi fitt peru perusa saha haan an deng dengan an men$ men$ad adii pelo pelopo porr Prob Probio ioti tik k minuman sehat untuk keluarga dengan mengoptimum mumkan untuk peme pemelih lihar araa aan n usus usus** mela melalu luii tena tenaga ga ker$ ker$a a dan dan kary karya# a#an an yang yang memi memilik likii komitmen terhadap terhadap perusahaan dan lingkungan lingkungan ember emberika ikan n komitme komitmen n kepada kepada konsum konsumen en untuk untuk tetap tetap memper mempertah tahank ankan an misi misi tersebut dengan mengintegrasikan semua aspek perusahaan %asaran %emua emua lap lapisa isan masy masyar arak akat at
III. SUMBER DAY DAYA ORGANISASI PT. PT. YAKULT KULT INDONESIA PERSADA
'alam pengelolaan tentu melibatkan berbagai sumber daya yang merupakan asset asset dari suatu organisasi organisasi tersebut. tersebut. %umber %umber daya organisasi organisasi yang dimiliki oleh suatu perusahaan dapat dikategorikan atas 3 tipe sumber daya yaitu 5 1. anu anus sia : an an < 'alam pendekatan ekonomi* sumber daya manusia adalah salah satu faktor prod produk uksi si sela selain in tana tanah* h* moda modal* l* dan dan kete ketera ramp mpil ilan an.. Pand Pandan anga gan n yang ang menyamakan manusia dengan faktorfaktor produksi lainnya dianggap tidak tepat* baik dilihat dari konsepsi* filsafat* maupun moral. anusia merupakan unsur mana$emen yang penting dalam men)apai tu$uan perusahaan. Terdiri dari 5 'irektur ana$er $er $a $amin minan mu mutu ana$er $er op operasion ional ana$er Te Teknik an ana$er $er Peng engemba mbangan gan =ngineering Teknisi -epala &a &abolat latorium !dm !dminis inistr tras asii dan dan -eua -euang ngan an -onsultan %ekretari 'iklat %taff Yakult &ady 2. esi esin n : a)h a)hin ine e< esin memiliki peranan peranan penting penting dalam dalam proses proses produksi produksi setelah setelah ter$adinya ter$adinya reolusi industri dengan ditemukannya mesin uap sehingga banyak peker$aan manusia yang digantikan oleh mesin. Perkembangan teknologi yang begitu pesat menyebabkan penggunaan mesin makin menon$ol. 8al ini karena banyaknya mesin baru yang ditemukan oleh para ahli sehingga memungkinkan peningkatan dalam produksi. Terdiri dari 5 Tangki Pelar larutan Tangki Pembibitan Tangki Fermentasi Tangki Pen Pen)ampu mpuran es esin Pemb Pembua uata tan n boto botoll esin Pengisian esin Pengepakan -omputer esin (o (old %t %torage 7enerator . ate ateri rial al : Fis Fisik ik < Perusa Perusahaa haan n umumny umumnya a tidak tidak mengha menghasil silkan kan sendir sendirii bahan bahan mentah mentah yang yang dibu dibutu tuhk hkan an** mela melain inka kan n memb membel elii dari dari piha pihak k lain lain.. ntu ntuk k itu* itu* mana mana$e $er r perusahaan berusaha untuk memperoleh bahan mentah dengan harga yang paling murah* dengan menggunakan )ara pengangkutan yang murah dan aman. 'i samping itu* bahan mentah tersebut akan diproses sedemikian rupa sehingga dapat di)apai hasil se)ara efisien. efi sien. Terdiri dari 5 +i$ih Plasti) !lmunium Foil Tinta nta Plas lasti) ti) 8' dan P=
!ir %ukrosa %usu +ubuk %kim Perisa Yakult 7lukosa &. (asei asei %hir %hirot ota a %tra train . an ang : oney oney < oney atau uang merupakan salah satu unsur yang tidak dapat diabaikan. ang ang merup merupaka akan n alat alat tukar tukar dan alat alat pengu pengukur kur nilai. nilai. +esar +esarke) ke)ilny ilnya a hasil hasil kegiatan dapat diukur dari $umlah uang yang beredar dalam perusahaan/industri. 6leh karena itu* uang merupakan unsur yang penting untuk men)apai tu$uan karena segala sesuatu harus diperhitungkan se)ara rasi rasion onal al.. 8al 8al ini ini akan akan berh berhub ubun unga gan n deng dengan an bera berapa pa uang uang yang yang haru harus s disediakan untuk membiayai ga$i tenaga ker$a* alatalat yang dibutuhkan dan yang harus dibeli* serta berapa hasil yang akan di)apai dari sesuatu organisasi. Terdiri dari 5 %am %ampai pai saat aat ini ini 100 100" sumb sumbe er daya aya uang ang PT. Y!-& -&T IC'6 IC'6C= C=%I %I! ! P=D%!'! diperoleh dari Penanaman odal !sing : P! < diperoleh dari Y!-&T 86C%8! (6*. &T'. ,. Info Inform rmas asii dan dan 'ata 'ata Inform Informasi asi dan dan data data merup merupaka akan n sumbe sumberr daya daya konse konseptu ptual al yang yang diguna digunaka kan n untuk mengolah* mengolah* mengorgan mengorganisasi isasikan* kan* meran)ang meran)ang** mengemba mengembangka ngkan n suatu system di PT. Y!-&T IC'6C=%I! P=D%!'! agar dapat mengembangkan bisnisnya kearah yang lebih baik lagi. Terdiri dari 5 %!P %!P +us +usin ines ess s !ll !ll In In 6ne 6ne : For For !)) !))ou ount ntin ing g< 'ata 'ataba base se Y6+ Y6+ : For For Ine Inent ntory ory 'ata 'ataba base se < Fish Fishbo bo#l #l In Inen ento tory ry %of %oft# t#ar are e : For For Inen Inento tory ry < Cet% Cet%ui uite te %of %oft# t#ar are e : For For =DP =DP an anuf ufa) a)tu turi ring ng < =Ea) =Ea)tt ! ! anu anufa fa)t )tur urin ing g : For For anu anufa fa)t )tur urin ing g< i)rosoft 6f 6ffi)e (% (% >o >ordpr rdpre ess : For For >eb >eb < +ull8o +ull8orn rn (D (D %oft# %oft#are are : For For (usto (ustomer mer Dela Delatio tionsh nship ip ana anage gerr <
IV. IV. Manajemen Manajemen dalam PT. PT. Yakul Ind!ne"#a Ind!ne"#a Pe$"ada Pe$"ada
!da beberapa fungsifungsi fungsi fungsi mana$emen yang berperan dalam PT. Yakult Yakult Indonesia Persada. Yaitu 5 1. Manaje Manajemen men Per Peren enana anaan an ! Planni Plannin" n" # @%et @%etia iap p ana ana$e $err memb membua uatt kepu keputu tusa san n sesu sesuai ai deng dengan an kont kontek eks s dala dalam m men$alanka men$alankan n arahan arahan peren)an peren)anaan aan strategi strategi perusahaa perusahaannya nnya.. Den)ana Den)ana atau stra strate tegi gi meru merupa paka kan n ren) ren)an ana a yang yang dila dilaku kuka kan n agar agar peru perusa saha haan an dapa dapatt menyesuai menyesuaikan kan kekuatan kekuatan dan kelemahan kelemahan internal dengan dengan kesempata kesempatan n dan an)aman dari luar dalam rangka memelihara keuntungan kompetitifA :'essler 2003<. Peru Perusa saha haan an Yakult kult ini ini mela meland ndas asii bah# bah#a a perl perlu u adan adany ya mana mana$e $eme men n sumberdaya strategi yang berkaitan erat dengan penyedia pelayanan yang masuk akal dengan ren)ana perusahaan Perusahaan Yakult. %alah %alah satu satu ren)an ren)ana a yang yang ditera diterapka pkan n oleh oleh PT. PT. Yakult akult Indone Indonesia sia Persad Persada a adalah @endorong kualitas ke#aspadaan karya#an melalui penyaringan dan pelatihan pelatihan yang ditingkatk ditingkatkanA. anA. 8al ini terbukti terbukti dengan dengan adanya adanya penyaringa penyaringan n terhadap sumber daya karya#an yang beker$a di perusahaan ini. %ementara itu PT. PT. Yakult kult Indone Indonesia sia Persad Persada a selalu selalu member memberika ikan n pelat pelatiha ihan n kepad kepada a kary karya# a#an anny nya a dala dalam m hal hal peni pening ngka kata tan n hard hardsk skil illl dan dan soft softsk skil illl tent tentan ang g pengua penguasaa saan n se)ara se)ara teknis teknis terhad terhadap ap perala peralatan tan dan mesin mesin G mesin mesin yang yang digunakan untuk memproduksi yakult. 2. Manajemen Manajemen Pen"or"a Pen"or"anisas nisasian ian ! $r"ani%i $r"ani%in" n" # Perusahaan PT. Yakult Yakult Indonesia mengorganisasi sistem perusahaan dengan baik* baik* guna guna untuk untuk menari menarik k perhat perhatian ian konsum konsumen. en. %istem %istem pemasa pemasaran ran yang yang digunakan oleh PT Yakult diantaranya5 a. %istem 'ire)t %ales %ist %istem em ini ini digu diguna naka kan n untu untuk k mend mendis istr trib ibus usik ikan an Yakult kult ke toko tokot tok oko* o* supermarket* koperasi* kantin dan lainlain. 'istribusi dilakukan menggunakan mobil berpendingin agar suhu di dalam yakult tetap utuh. b. %istem Yakult Yakult &ady elalui sistem ini Yakult didistribusikan oleh ibu ibu rumah tangga kepada masy masyar arak akat at di ling lingku kung ngan an temp tempat at ting tingga gall mere mereka ka.. -eti -etika ka mela melay yani ani masyaraka masyarakat* t* Yakult akult &ady $uga melakukan melakukan propagand propaganda a yang berisi tentang tentang pen$elasan mengenai manfaat Yakult. 3. Manajemen Manajemen Pen"arah Pen"arahan an ! &ire &iretin" tin" ' (eadin" (eadin" # Penang Penangana anan n limbah limbah didasa didasari ri pada pada asas asas manfaa manfaat. t. anfaa anfaatt supay supaya a tidak tidak men$ad men$adika ikan n masala masalah h serta serta manfaa manfaatt limbah limbah yang yang di$adi di$adikan kan sebaga sebagaii bahan bahan baku baku indust industri. ri. 8al 8al ini yang yang ditera diterapka pkan n oleh oleh indust industri ri PT. PT. Yakult akult Indone Indonesia sia Persada. Penanganan limbah di PT. Yakult Indonesia Persada berupa limbah padatan dan limbah )airan. a. &imbah Padatan &imbah padat adalah hasil buangan industri berupa padatan*lumpur* bubur yang berasal dari sisa proses pengolahan. b. &imbah (airan &imbah )air adalah limbah hasil pen)u)ian mesin atau sisa pen)u)ian bahan atau kemasan.
4. Manajemen Manajemen Pen"a)as Pen"a)asan an ' Pen"end Pen"endalian alian ! *ontrollin *ontrollin" "# Penga# Penga#asa asan n merupa merupaka kan n hal penti penting ng dari dari bebera beberapa pa fungsi fungsi mana$e mana$emen men.. 'iperan 'iperan inilah kredibilitas kredibilitas PT. PT. Yakult Yakult Indonesia Indonesia Persada Persada akan dinilai oleh masyarakat luas yang telah mengkonsumsi produknya tersebut. 'an $uga ada strategi mana$emen yang diterapkan agar fungsifungsi mana$emen ber$alan efektif dan efisien dalam PT. Yakult Indonesia Persada. Yaitu 5 1. Mendef Mendefini inisik sikan an bisn bisnis is dan dan misi misi -eputusan strate$ik fundamental yang dihadapi mana$er PT. Yakult Indonesia Persa Persada da adala adalah5 h5 @PT. @PT. Yakult akult Indone Indonesia sia berada berada di Indon Indonesi esia a yang yang tingka tingkatt konsumsi akan minuman prebiotik sehat perlu ditingkatkan* bisnis yang akan dimasuki oleh PT. Yakult adalah minuman Yakult yaitu5 susu fermentasi yang mengandung bakteri bermanfaat yaitu &a)toba)illus )asei %hirota strain yang bisa bisa berper berperan an se)ara se)ara optima optimall dalam dalam usus usus manus manusiaA. iaA. -emud -emudian ian ana$e ana$er r mene menela laah ah meng mengen enai ai kese kesemp mpat atan an dan dan an)a an)ama man* n* dan dan keku kekuat atan an dan dan kelemahan perusahaan Yakult iniA. -esempatan dan an)aman perusahaan yakult terletak pada kesempatan untuk ekspansi di Pasar Indonesia yang notabene $umlah penduduk banyak dan tingkat konsumsi yang tinggi. 2. Men"hadir Men"hadirkan kan audit internal internal dan eksternal eksternal ana$er PT. Yakult Yakult Indonesia Persada mendasarkan ren)ana strate$ik mereka pada analisis situasi internal dan eksternal dengan metode analisis %>6T :identifikasi -ekuatan* -elemahan* -esempatan* dan !n)aman Perusahaan. 8al mendasar dari ren)ana itu adalah memilih arah tindakan perusahaan yang masuk akal* berkaitan dengan kesempatan dan an)aman internal dan eksternal yang dihadapi perusahaan. 3. Menerjema Menerjemahkan hkan misi kedalam kedalam tujua tujuan n strate"i strate"i isi dari PT. Yakult Indonesia Persada adalah @ %ebagai Pelopor Prebiotik minuman Yakult yang sehat yang membantu dalam men$aga ususA. 'engan misi tersebut tu$uan strate$iknya adalah dengan tetap memberikan komitmen kepa kepada da kons konsum umen en untu untuk k teta tetap p memp memper erta taha hank nkan an misi misi ters terseb ebut ut deng dengan an mengintegrasikan semua aspek perusahaan. emformulasikan %trategi untuk en)apai Tu$uan. %trate %trate$ik $ik %trate %trategi gi perus perusaha ahaan an adalah adalah $embat $embatan an penghu penghubun bung g perusa perusahaa haan n berada sekarang dengan di mana perusahaan ingin berada di masa depan. %trategi adalah serangkaian tindakan. -arya#an tidak dapat dan tidak mau mengimplementasikan strategi yang tidak dapat mereka raihH oleh karena itu* perusa perusahaa haan n pun)ak pun)ak memben membentuk tuk strate strategi gi yang yang prinsi prinsip p dasarny dasarnya a mudah mudah dikomunikasikan. 'an =sensi dari PT. Yakult Yakult Indonesia persada adalah selalu @(intai susmu* inum Yakult setiap hariA sehingga Perusahaan orientasinya tu$uan tu$uannya nya selain selain profit profit :-eunt :-euntung ungan< an< $uga $uga menged mengedep epank ankan an benefi benefitt :nilai :nilai anf anfaa aat< t<.. 'amp 'ampak akny nya* a* Pema Pemaha hama man n dan dan komit komitme men n terh terhad adap ap stra strate tegi gi membantu memastikan bah#a karya#an membuat keputusan yang konsisten dengan kebutuhan perusahaan. %ehingga tim eksekutif PT. Yakult Indonesia Persada memahami dengan sangat baik laporan strategi perusahaan yang
men$el men$elask askan an bagaim bagaiman ana a perus perusaha ahaan an dapat dapat membua membuatt ribuan ribuan keputu keputusan san dengan konsisten setiap bulan. 4. Im+l Im+lem emen enta tasi si stra strate te"i "i 'alam 'alam tahap tahap ini PT. PT. Yakult akult Indone Indonesia sia Persad Persada a mener$ mener$ema emahka hkan n strate strategi gi men$adi tindakan dan hasil dengan mempeker$akan :meme)at< -arya#an* di sini sini Perusa Perusaha haan an menggu menggunak nakan an tenaga tenaga ker$a ker$a dari dari #ilaya #ilayah h sekita sekitarr pabrik pabrik sebagai sebagai bentuk bentuk tanggung tanggung $a#ab sosial perusaha perusahaan an terhadap terhadap penduduk penduduk di lokasi lokasi perus perusaha ahaan an khusu khusunya nya %ukabu %ukabumi mi sebag sebagai ai tempa tempatt pabri pabrikas kasii yang yang menerapkan 6tonomi daerah* selain itu PT. Yakult Indonesia Persada $uga memberikan De#ard kepada karya#annya sehingga meningkatkan motiasi karya#an untuk meningkatkan kiner$a* serta ada kompensasi bagi karya#an dan memba# memba#any anya a ke Jepan Jepang g untuk untuk sebag sebagai ai bentuk bentuk pengh penghorm ormata atan n dan dan hadiah kepada karya#an yang berprestasiH dan menambah :menghilangkan< produk dan $alur produk* disini Perusahaan Yakult terus menambah unit ker$a di berbagai pelosok nusantara sehingga dapat men)apai target pangsa pasar. 'eng engan kata ata lain lain** imp impleme lement nta asi meli melib batka atkan* n* men menggun ggunak akan an** dan dan mengaplikasikan seluruh fungsi mene$emen* peren)anaan* pengorganisasian penyusutan staff* memimpin dan pengontrolan. ,. -al -alua uasi si kine kinerj rja a engelola strategi dibarengi dengan pengambilan keputusan. Ternyata harus ada ealua ealuasi si kiner$a kiner$a oleh oleh Perusa Perusahaa haan. n. PT. PT. Yakult mengad mengadaka akan n =alu =aluas asii -ine -iner$ r$a a deng dengan an piha pihak k kary karya# a#an an deng dengan an sist sistem em umpa umpan n bali balik* k* hal hal ini ini disesuaikan dengan kebutuhan dari pihak perusahaan. =aluasi kiner$a yang dilakukan men)akup hasil dari ker$a karya#an dan bentuk lainnya mengenai kepuas kepuasan an dari dari pelan pelangga ggan n baik baik itu melalu melaluii layana layanan n konsu konsumen men atau atau surat surat elektronik. %ementara itu tingkat permintaan akan produk Yakult pun men$adi dasar ealuasi kiner$a dari karya#an karena berhubungan lansung dengan seberapa tinggi kiner$anya para karya#an dalam memberikan layanan kepada pihak konsumen sehingga permintaan produk bertambah.
V.
DA%TAR ISI
http5//arisEsetia#anEu$ang.blogspot.)om/201/11/tugasman http5//arisEsetia#anEu$ang.blogspot.)om/201/1 1/tugasmana$emen.html a$emen.html 'iakses pada 4//201, http5//id.#ikipedia.org/#iki/ana$emen http5//id.#ikipedia.org/#iki/ana$e men 'iakses pada 4//201, http5//###.yakult.)o.id/ http5//###.yakult.)o.id/ 'iakses pada 4//201, http5//ppmmana$emen.a).id/ 'iakses pada 4//201, http5//###.telkom.)o.id/tentangtelkom/struktu http5//###.telkom.)o.id/tentangtelkom/strukturperusahaan rperusahaan 'iakses pada 4//201, http5//###.len.)o.id/len#eb/ar/!D201 http5//###.len.)o.id/len#eb/ar/!D2011.pdf 1.pdf 'iakses pada 4//201,