1.- planteamiento del problema …………………………………1.1
2.- importancia y beneficio …………………………………………..1.2
3.-formulacion de hipótesis………………………………………… 1.3
4.- materiales y métodos …………………………………………….1.4
5.- resultados……………………………………………………………….2.1
6.- conclusiones…………………………………………………………….2.2
7.- hipótesis……………………………………………………………….....3.1
8.- referencias bibliográficas…………………………… bibliográficas…………………………………4.1 ……4.1
9.-anexos……………………………………………………………………..5.1
¿Cómo reducir la contaminación originada por los betunes comunes que están hechos por hidrocarburo aromático poli cíclico, elaborando un betún ecológico a base de cascara de plátano en tACNA, periodo 2011?
1.1 Observación: La ignorancia de muchas personas vemos cada día que se bota mucha basura, lo cual contamina el medio ambiente, pero muchas de ellas son cascaras de frutas, entre ellas el plátano.
Este producto que es betun ecológico, protege la salud, evita el daño de las mucosas nasales, como suele suceder cuando se usa el betun tradicional ,ya que algunas contienen sustancias cancerígenas que dañan la salud y el medio ambiente y además se ahorra el dinero, porque está compuesto de productos fáciles de encontrar y se evita el uso de productos químicos.
La elaboración y comercialización del betún ecológico permitirá dar valor agregado a la cascara de plátano verde para aprovechar al máximo su valor
Mechero o cocina Espátula Probeta graduada Recipiente de metal Cascara de plátano Pigmentos orgánicos (colorantes)
Disolventes orgánicos (bencina) Conservante orgánico
EN un recipiente de metal (olla pequeña), se deposita 100 de cascara de plátano, luego se le aumenta 20ml de agua potable y se somete a la acción del calor hasta encontrar su punto de cocción . con la ayuda de la espátula de madera, se presiona hasta que quede finalmente triturado. Cuando este en su estado de gel , se le aumenta 2grs de pigmento orgánico, de color negro, seguidamente se le adiciona 2grs de estabilizador, se le aumenta 10ml de disolvente orgánico finalmente se le adiciona 2ml de conservante . Teniendo la mezcla preparada, se le somete a la acción del calor un tiempo mayor de 5min, hasta que llegue su punto de fusión. Luego, se retira del calor y con MUCHO CUIDADO SE DEPOSITA EN LOS RECIPIENTES DONDE PERMANECERAN PARA SU ENFRIAMIENTO Y SOLIDIFICACION CORRESPONDIENTE. Transcurrido los 15min de enfriamiento se procede a cerrar el contenido del envase de presentación.
Se obtiene en el proceso una pasta de calzado que no genera gases , libre de ese olor penetrante que proviene de solventes residuales que posee el producto clásico derivado del petróleo.
SE obtiene un producto ecológico, orgánico y no químico Un producto que no genera obras penetrantes, derivados de los productos químicos. Los materiales de esta pasta ecológica no son cancerígenas.
Comerse la cascara Hacer betún con la cascara de plátano Dar la cascara al perro
Jugar con la cascara de plátano para que alguien la pise y se resbale
RECEPCIÓN: Previa inspección y pesado, la fruta se decepciona y se almacena hasta el momento de su elaboración.
SELECCIÓN: Para este producto se utilizan plátanos verdes que tenga consistencia dura y firme. El color de la pulpa debe ser blanco .
LAVADO Y PELADO: Los plátanos se lavan y pelan, se les quita las cascaras, se lavan nuevamente con agua potable. Es recomendable en esta operación protegerse las manos con guantes de goma para evitar lesiones en la piel por el efecto proteo lítico de la resina o látex de los plátanos.
PICADO: Las cascaras de plátano se pican en trocitos, utilizando cuchillos o picadores manuales.
MACERACIÓN: Las cascaras picadas se coloca dentro de una olla con agua la cantidad necesaria La maceración del betún ecológico será por una semana. La maceración mejora la Consistencia del betún ecológico y facilita la penetración al cuero para tener un mejor acabado .
PRE-COCCIÓN: Las cascaras de plátano debe ser escurrida se coloca en una olla con agua en cantidad suficiente que cubra las cascaras. Luego se hierve por 60 minutos.
ENFRIADO: Inmediatamente después de la cocción las cascaras de plátano debe ser escurrida y enfriada.
BETÚN ECOLÓGICO: El betún ecológico es una operación que consiste en hervir las cascaras del plátano verde, con el fin de que al momento de licuar las cascaras se degraden rápido y se obtenga un producto de aspecto cremoso y con gran capacidad de conservación
8 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1.http://www.vinv.ucr.ac.cr/girasol/girasolediciones/archivo/girasol2 0/esperanza.htm 2. http://www.inia.gob.pe/platano/resumen.htm 3. http://es.scribd.com/doc/14229893/Extraccion-de-pectina-a-partir-dela-cascara-de-platano-Harton Más información:
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